北海道ぎょれん海鮮丼3種セット（鮭とろ・いくら・ほたて）

　
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鮮度・産地・漁獲時期・味付けにこだわった“海鮮丼セット”をお届けします！解凍するだけの簡単調理。2人前ずつ小分けパックしております。「鮭とろ」羅臼産オスの秋鮭限定！「いくら」はぼまい昆布しょうゆ味「ほたて」貝柱を産地で急速凍結！

商品名	北海道ぎょれん海鮮丼3種セット（鮭とろ・いくら・ほたて）
内容量	鮭とろ：120g いくら醤油漬け：100g 刺身用ほたて貝柱：150g
お召し上がり方	解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地	ほたて貝柱（生食用）／北海道沖鮭とろ／鮭：北海道羅臼町産いくら醤油漬／鮭いくら：北海道沖
出荷元	ぎょれん販売株式会社
賞味期限	商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法	冷凍（-18℃以下）
配送方法
アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目）	鮭とろ：小麦、さけ、大豆、ゼラチンいくら醤油漬け：小麦、いくら、大豆
目安人数
ご注意	電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。商品に納品書や払込票は同封しておりません。
この商品が含まれるセット商品	北海道ぎょれん海鮮丼3種【盛】セット（鮭とろ・いくら・ほたて各2パック）
■特集商品

こちらの商品は送料無料商品です。他の商品とは同梱出来ませんのでお気を付けください。

鮮度・産地・漁獲時期・味付けに
こだわった“海鮮丼セット”を
ご堪能ください!!

世界遺産の地、北海道知床羅臼で水揚げされるオス秋鮭を使うことで実現した商品です。海鮮丼や手巻き寿司の具材としてお使いいただけます。（※ 2024年のメーカー出荷実績）

早い時期に漁獲される秋鮭はアスタキサンチンが豊富で身色が赤い特徴があります。

水揚げ後、すぐに海水と氷の詰まったタンクに入れ、保冷シートをかぶせています。セリ落とした秋鮭は頭と内臓を除去して急速凍結後に原料となります。

北海道北東の秋鮭は他地域と比べ、身色が赤いのが特徴です。

産卵に栄養を使うメスよりも美味しく、身色もきれいなものが多いため、お刺身原料にふさわしいのはオスとなります。

白醤油ベースで味付けをしてあります。ご家庭にある黒醤油をかけると味が変化して、ごはんとの相性抜群の味付けとなります。

9月中旬までの天然秋鮭卵を使用。皮が硬くなる前の柔らかい口解けの卵を原料にしました。トンネルフリーザーで急速凍結し、旬の味を1年後でも変わらず味わうことが出来ます。

歯舞産天然昆布の一番だしを使用したはぼまい昆布しょうゆたれで味付けしています。みりん・保存料・着色料は使用しておりません。そのためご飯に良く合い、まろやかな風味と秋鮭卵の自然な旨みを感じられます。

水揚げしたばかりの「ほたて」から殻をはずし、貝柱だけを取り出しました。産地で急速凍結しており、上手に解凍すると風味は生ほたて貝柱と遜色ありません。

コクのある厚い柱が北海道産の特徴です。そのため、切り方を変えるだけでも味のバリエーションが生まれます。

※「ほたて貝柱」のパッケージには、トレーは同封されておりません。

1食（2名程度）ずつ小分けパックされた商品なので、使いたい分だけ解凍できます。今日は鮭とろ丼、明日はいくら丼・・・。もちろん、全部まとめて豪華海鮮丼でお召し上がりいただけます。

解凍するだけですぐにお使いいただけます。鮭とろはパッケージ下部をカットするだけで手を汚さずに盛り付けすることが出来ます。

いくらの醤油漬けを美味しく召し上がっていただけるようにリーフレットも同梱しております。いくら丼の基本の作り方、おすすめのトッピングなどを記載しております。

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商品名	北海道ぎょれん海鮮丼3種セット（鮭とろ・いくら・ほたて）
内容量	鮭とろ：120g いくら醤油漬け：100g 刺身用ほたて貝柱：150g
お召し上がり方	解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地	ほたて貝柱（生食用）／北海道沖鮭とろ／鮭：北海道羅臼町産いくら醤油漬／鮭いくら：北海道沖
出荷元	ぎょれん販売株式会社
賞味期限	商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法	冷凍（-18℃以下）
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アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目）	鮭とろ：小麦、さけ、大豆、ゼラチンいくら醤油漬け：小麦、いくら、大豆
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ご注意	電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。商品に納品書や払込票は同封しておりません。
この商品が含まれるセット商品	北海道ぎょれん海鮮丼3種【盛】セット（鮭とろ・いくら・ほたて各2パック）
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