※「ほたて貝柱」のパッケージには、トレーは同封されておりません。

北海道産のオオズワイガニを使用しています。
温かいご飯とよく合い、手巻き寿司の具材としてもおすすめです。わさび醤油をかけることでさらに美味しく召し上がれます。
ネギトロのような、まろやかな口当たりに仕上げられた「蟹とろ」です。

北海道日本海沖で獲れた甘えび（別称：ナンバンエビ）を水揚げ後、すばやく漁協の工場へ運び、甘えび特有の甘みを逃さないよう急速凍結しました。

水揚げしたばかりの新鮮なほたてから、殻をはずして貝柱だけを取り出しました。産地で急速凍結されていますので、上手に解凍すると風味は生ほたて貝柱と遜色ありません。

ヨコ、タテと切り方を変えてみる

コクのある厚い柱が北海道産の特徴です。そのため、切り方を変えるだけでも味のバリエーションが生まれます。
味わいを楽しむヨコ切りか、食感を楽しむタテ切り、もしくは切らずに1粒そのままなどお好みに合わせてお楽しみください。

※「ほたて貝柱」のパッケージは、予告なく変更される場合がございます。

9月中旬までの天然秋鮭卵を使用。皮が硬くなる前の柔らかい口解けの卵を原料にしているため、口の中に皮が残りません。トンネルフリーザーで急速凍結し、旬の味を1年後でも変わらず味わうことが出来ます。

歯舞産天然昆布の一番だしを使用したはぼまい昆布しょうゆたれで味付けしています。
みりん・保存料・着色料は使用しておりません。そのためご飯に良く合い、まろやかな風味と秋鮭卵の自然な旨みを感じられます。

北海道産の秋鮭を使用しています。秋鮭は余分な脂が少なく、さっぱりとした味わいです。
「ルイベ」とは、鮭などの魚（刺身）を冷凍したもののことで、凍ったままの状態で食べる北海道の郷土料理です。シャリシャリとした食感と口の中で溶けていく通常の刺身と違った口当たりをお楽しみください。

小分けパックされております

解凍するだけの簡単調理！

いくら醤油漬けの食べ方リーフレットが同梱

いくらの醤油漬けを美味しく召し上がっていただけるようにリーフレットも同梱しております。 いくら丼の基本の作り方、おすすめのトッピングなどを記載しております。

簡易熨斗（5種類）は無料でお付けいたします

不良品・誤品配送であった場合はすぐに
代替品配送、
もしくはご返金をいたします。
（到着日より2営業日以内にご連絡ください）