活ホッキ貝は砂出しされていますか？

苫小牧産の活ホッキ貝は砂出しをせず出荷しております。砂が多く入っているため、しじみ・あさりなどと同じような塩水につける方法では抜けづらいです。そのため、身を取り出してさばいてから手でしっかりと洗う方法がオススメです。

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しじみ・あわび・あさり・つぶ貝等のお取り寄せ通販

Q: 活ホッキ貝は砂出しされていますか？

苫小牧産の活ホッキ貝 は 砂出しをせず 出荷しております。 砂が多く入っているため、しじみ・あさりなどと同じような塩水につける方法では抜けづらいです。そのため、 身を取り出してさばいてから手でしっかりと洗う方法がオススメ です。

Q: 冷凍しじみは砂出しされていますか？

天塩産冷凍しじみ は丁寧に 砂出ししたもの を急速冷凍しています。 ただし、表面の殻がはがれ、細かい破片が付着していることもありますので、調理の際は 解凍せずに使用分のみしっかりと水洗いして、冷凍状態のままお使いください。

Q: 冷凍青つぶはそのまま食べられますか？

当店の 冷凍ボイル青つぶ は、 下茹で済み（アブラも除去） のため、解凍後はそのまま召し上がりいただけます。 焼いて醤油を垂らしたり、煮付けにすることで味わいが増すため、調理することをオススメします。

Q: 冷凍あわびの肝は食べられますか？

当店の 刺身用天然冷凍あわび（冷凍） は、お刺身用に鮮度の良いものを活きたまま瞬間冷凍してあるため、 肝も召し上がりいただけます。 ただし、肝に付いている砂袋と呼ばれる部分（肝の付け根の膨らんだ部分）は包丁などで取り除いてください。

Q: 注文からどれくらいで届きますか？

詳しくは こちら からご確認ください。

苫小牧産「ほっき貝」、根室風蓮湖「あさり」、えりも産「真つぶ」など、北海道各地から旬の産地直送品を取り揃えております。化粧箱に入った「あわび（積丹産）」、「しじみ（天塩産）」はギフトにもオススメです。
甘み、歯ごたえなど、それぞれに特徴ある北海道の貝をぜひ味わってください。

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「貝類」に関するよくある質問

ホッキ貝は砂出しされていますか？

苫小牧産のホッキ貝は砂出しをせず出荷しております。

砂が多く入っているため、しじみ・あさりなどの塩水につける方法では抜けづらいです。そのため、身を取り出してさばいてから手でしっかりと洗う方法がオススメです。

冷凍しじみは砂出しされていますか？

天塩産冷凍しじみは丁寧に砂出ししたものを急速冷凍しています。

ただし、表面の殻がはがれ、細かい破片が付着していることもありますので、調理の際は解凍せずに使用分のみしっかりと水洗いして、冷凍状態のままお使いください。

冷凍青つぶはそのまま食べられますか？

当店の冷凍ボイル青つぶは、下茹で済み（アブラも除去）のため、解凍後はそのまま召し上がりいただけます。

焼いて醤油を垂らしたり、煮付けにすることで味わいが増すため、調理することをオススメします。

冷凍あわびの肝は食べられますか？

当店の冷凍あわびは、お刺身用に鮮度の良いものを活きたまま瞬間冷凍してあるため、肝も召し上がりいただけます。

ただし、肝に付いている砂袋と呼ばれる部分（肝の付け根の膨らんだ部分）は包丁などで取り除いてください。

注文からどれくらいで届きますか？

配送希望日のご指定がない場合、平日の10時前までに注文を完了していただきますと、基本翌々営業日に出荷いたします。お届け先が北海道内であれば発送の翌日、北海道外の場合は発送の翌々日にお届けとなります。（最短でのお届けもこの日程となります。最短希望の場合は備考欄に「最短希望」の旨をご入力ください。）

土日祝日や大型連休（GW・お盆期間・年末年始等）を挟む際には、ご注文から商品お届けまでその分お日にちがかかってしまいます。

※土日祝日は窓口が休業のため発送を行っておりません。
※平日10時以降のご注文は翌日の受付となり、金曜日の10時以降～月曜日の10時前までにいただいたご注文は月曜日の受付となります。
※出荷元の休日（定休日など）、ご注文内容の不備・確認等に時間を要する際は、発送を延期する場合がございます。
※一部離島へのお届けは、通常よりもさらに1日～3日程度お時間がかかります。

生鮮品の場合は商品の性質上、生鮮品の配送希望日は基本承っておりません。水揚げがあり次第、出荷いたします。

※システムの仕様上、生鮮品でも配送希望日を入力可能です。しかし、荒天・不漁等の理由で出荷が延期となることがございます。ご了承の上ご注文ください。

「しじみ・あわび・あさり・つぶ貝等カテゴリー」注目のキーワード

#天塩産　#しじみ #苫小牧産　#ホッキ貝

特集

海鮮丼特集

インパクトある山盛り海鮮丼セットをご用意。

ほたて特集

ほたての商品。お刺身用の貝柱や、産地こだわりの加工品など。

かに特集

毛がに・たらばがに・ずわいがに・花咲がに。人気の4大がに！

いくら・筋子特集

新鮮な鮭から作られた自慢の「いくら醤油漬け」など、人気のいくら・筋子商品。

数の子特集

産地にこだわり一本ずつ丁寧に加工され、パリパリ食感が嬉しい数の子商品。

鮭（さけ）特集

北海道を代表する味覚「鮭」。それぞれ特徴ある秋鮭・時鮭・紅鮭や、ブランド秋鮭を。

牡蠣（かき）特集

低い水温で時間をかけゆっくり育てられた牡蠣は、濃厚な旨味を持ちます。

干物・一夜干し特集

新鮮な魚を干すことで旨味を凝縮。生鮮とは一味違う美味しさが口の中に広がります。

貝（かい）特集

ほっき貝・しじみ・つぶ・あわびなど、それぞれに美味しさの特徴ある貝商品です。

昆布・だし・醤油特集

日本食には欠かせない昆布。使い易い液体タイプの出汁や、昆布の旨味を生かした醤油など。

うに特集

エゾバフンウニ・キタムラサキウニの商品をご用意。北海道の美味しい昆布を食べ育ちました。

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PayPayはスマホ決済アプリ「PayPay」を利用してお支払いができます。
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熨斗は無料でお付けいたします。御礼・内祝・御祝・御中元・御歳暮の5種類から、簡易熨斗シールでの対応となります。

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産直ネットショップ北海道ぎょれん（運営会社：ぎょれん販売（株））のご紹介
「産直ネットショップ北海道ぎょれん」は北海道の漁協・各産地メーカーとのネットワークにより「厳選された海産物」を取り扱うネットショップです。
海鮮グルメな方にご満足いただける「漁協が伝統製法で作る新巻鮭」や「産地限定・職人が茹であげたカニ」「訳ありでお買い得なほたて」など充実のラインナップ！