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「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ(北海道 宗谷産)

送料無料 冷凍 ギフト対応

「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ(北海道 宗谷産)

4,800円(税込)
個別送料0円
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磯の香りあふれる「青つぶ貝」は北海道の名物メニュー!甘辛く「煮付け」、または香ばしく「つぶ焼き」で!大きなLサイズが2kg(1kg×2袋)入ってボリューム満点です!当店の青つぶ貝は唾液腺(通称:アブラ)を除去してあります。そのまま調理しても安全です。おまけに「下ゆで済み」なので、簡単に調理が可能!

商品名 「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ(北海道 宗谷産)
内容量 2kg(1kg×2袋)※Lサイズ1袋/11-15個入
お召し上がり方 商品を低温(冷蔵庫)で解凍後、加熱してお召し上がりください。
代表的なメニューは「つぶ焼き」と「煮付け」です。
原料原産地 北海道沖
出荷元 ぎょれん販売株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) なし
目安人数 5名以上
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
特集ページ
貝特集
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こちらの商品は送料無料商品です。
初めてでも簡単!北海道名物!旨みがギュッと詰まった青つぶ貝が食卓に笑顔を運びます。

磯の香りあふれる「青つぶ貝」。北海道の荒波にもまれた大粒のつぶ貝を食卓に並べたら、気分は北海道旅行!

嬉しい下処理済みで、すぐに調理して食べられます。

道民に人気の名物、青つぶ貝とは?

標準和名はヒメエゾボラ。北海道では、大型の食用巻き貝類を総称して「つぶ」と呼んでいます。

ほのかに香る磯の香りと噛むほどに出てくる旨味、コリコリの食感が魅力です。刺身や煮つけ、焼き物などさまざまな料理に用いられます。

北海道釧路市の名物で、居酒屋の超人気メニュー。 飲んだ後、締めは「ラーメンと“つぶ焼き”」が定番です。

当店の青つぶが人気の理由3つ

その1:厳寒の海オホーツク育ち

オホーツクは流氷が豊富なプランクトンを運んでくるため、とても豊かな海域です。

そのオホーツクで獲れたつぶ貝は、濃厚な旨みと甘みが味わえ、身がしまって歯ごたえ抜群!

その2:食べ応えのあるLサイズ

手のひらにドシッと重量感のある大粒のLサイズ!

口いっぱいにほおばると、ジュワっと中から湧き出てくる貝汁は 例えようのない旨さと食べ応えです。

その3:面倒な下処理は不要!

当店で販売している「青つぶ貝」は唾液腺を除去してあり、そのままでも安心です!

※青つぶ貝を食べるときは、必ず唾液腺(通称:アブラ)を取り除かなくてはなりません。 唾液腺に含まれるテトラミンという成分は、食べてしまうと「眠気、めまい、ふらつきなど」を起こす危険があります。

さらに本品は下ゆで済みなので、独特の匂いやヌメりが取り除かれています。解凍して調理するだけなので手間なく簡単!

オススメの食べ方

まずは磯の香りごと楽しめる焼きつぶ

ご家庭の魚焼きグリルに貝の口が上を向くよう並べ、4~6分程度焼いてください。貝の口に醤油を数滴、垂らし入れて、追加で2分ほど焼いて出来上がりです。

お好みでバターを追加するのもおすすめです。

肝の濃厚なダシごと味わう煮つぶ

貝殻ごと煮ても良いですが、サイズが大きいので、身を取り出して煮ましょう。味が染み込みやすく、小さい鍋でも調理できます。

肝から出る濃厚なダシがたまりません。冷めても美味しい「煮つぶ」の特徴です。

煮てからひとくちサイズにカットすると、さらに食べやすさがアップ!

バター焼きも最高です

身を取り出して、食べやすいようにカットしてからバターで焼くのもおすすめです。

肝の濃厚な旨みとバターのコクのかけ合わせは絶品です!焼くことでつぶ貝のコリコリの食感が増し、食べ応え抜群。

寒い季節にはおでんの具材として

コンビニのおでんコーナーにも登場するつぶ貝。

つぶ貝の身を串に刺しておでんに入れれば、他の食材から出る出汁との相乗効果でジューシーな主役級おでん種に!

アヒージョなど洋風のメニューにも相性抜群

アヒージョのニンニクの風味とも相性抜群!お酒もすすむ美味しさです。

他にもパスタなど、様々な料理と相性が良いので、アレンジを楽しむこともつぶ貝の魅力です。

レビュー高評価!

  • 評価:★★★★★

    美味すぎる。幼い日にお祭りの露店で食べたつぶと同じ味。宗谷沖のつぶだから最高の味。何度でもリピートしたい。

  • 評価:★★★★★

    主人が大好きで、今回で2度目の注文!お醤油を少し垂らして焼いたり、煮物にしたり、アヒージョにしたりアレコレ楽しんでいます。下茹でしているので簡単に使えるので、とても便利!肝までスルッと取れるのも嬉しいポイントです。

  • 評価:★★★★★

    お正月に食べたのですが、久しぶりに帰省した娘や孫たちが美味しい美味しいと食べていました。今回また購入して、ツブ焼きとビールと楽しみました。本当に最北のツブは極上です。お勧めします。

解凍の仕方と注意点

冷蔵庫で自然解凍をしてください。再凍結は風味を損ないますのでおやめください。

どっさり2kg!5人前以上

当店で販売している「青つぶ貝」は唾液腺を除去してあり、そのままでも安心です!

※青つぶ貝を食べるときは、必ず唾液腺(通称:アブラ)を取り除かなくてはなりません。 唾液腺に含まれるテトラミンという成分は、食べてしまうと「眠気、めまい、ふらつきなど」を起こす危険があります。

さらに本品は下ゆで済みなので、独特の匂いやヌメりが取り除かれています。解凍して調理するだけなので手間なく簡単!

梱包状態

袋分けされた青つぶ貝(1kg×2袋)を段ボール箱に入れてお届けします。

日本全国送料無料

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当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。

初回からポイント利用可能

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熨斗を無料でお付けできます

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色々なお支払い方法

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万が一の場合はご連絡ください

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不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。

ご購入頂いたお客様の声 (51件)
  • けいさん
    ★★★★★
    手間要らずで、すぐに煮物にできました!
    2024年01月01日 11:33
  • 雪だるまさん
    ★★★★
    思っていたより大きく、量もありました。なにより、下処理済みがグッドです。フライパンにアルミを敷いて、ツブ貝を並べ、醤油とバターをさしてフライパンに蓋をして温まったら食べ頃。カレーの具に使ってもだしが出て美味しかったです。
    2023年12月25日 18:38
  • Moonさん
    ★★★★★
    大きさは不揃いでしたが、とても美味しかったです!
    2023年12月22日 11:53
レビュー平均 4.8
送料無料 冷凍 ギフト対応

「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ(北海道 宗谷産)

4,800円(税込)
個別送料0円
■在庫数 
熨斗(のし):
数量:
会員登録して購入すると獲得できます。

磯の香りあふれる「青つぶ貝」は北海道の名物メニュー!甘辛く「煮付け」、または香ばしく「つぶ焼き」で!大きなLサイズが2kg(1kg×2袋)入ってボリューム満点です!当店の青つぶ貝は唾液腺(通称:アブラ)を除去してあります。そのまま調理しても安全です。おまけに「下ゆで済み」なので、簡単に調理が可能!

商品名 「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ(北海道 宗谷産)
内容量 2kg(1kg×2袋)※Lサイズ1袋/11-15個入
お召し上がり方 商品を低温(冷蔵庫)で解凍後、加熱してお召し上がりください。
代表的なメニューは「つぶ焼き」と「煮付け」です。
原料原産地 北海道沖
出荷元 ぎょれん販売株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) なし
目安人数 5名以上
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
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