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特大 青つぶ貝 2kg（北海道 宗谷産）
特大 青つぶ貝 2kg（北海道 宗谷産）
磯の香りあふれる「青つぶ貝」は北海道の名物メニュー！甘辛く「煮付け」、または香ばしく「つぶ焼き」で！大きなLサイズが2kg（1kg×2袋）入ってボリューム満点です！当店の青つぶ貝は唾液腺（通称：アブラ）を除去してあります。そのまま調理しても安全です。おまけに「下ゆで済み」なので、簡単に調理が可能！
| 商品名 | 「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ（北海道産） |
|---|---|
| 内容量 | 2kg（1kg×2袋）※Lサイズ1袋／11-15個入 |
| お召し上がり方 | 商品を低温（冷蔵庫）で解凍後、加熱してお召し上がりください。 代表的なメニューは「つぶ焼き」と「煮付け」です。 |
| 原料原産地 | 北海道宗谷沖 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | なし |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | 貝特集 |
北海道の荒波にもまれたLサイズの青つぶ貝を、ご家庭で贅沢に味わう至福のひととき。焼き上がりの香ばしい磯の香りと、口いっぱいに広がるプリプリの食感は、まるで北海道旅行のような気分に。オホーツク宗谷沖育ちの濃厚な旨味を、たっぷり2kgパックでお届けします。
道民に人気の名物、青つぶ貝とは？
標準和名はヒメエゾボラ。北海道では、大型の食用巻き貝類を総称して「つぶ」と呼んでいます。
ほのかに香る磯の香りと噛むほどに出てくる旨味、コリコリの食感が魅力です。刺身や煮付け、焼き物などさまざまな料理に用いられます。
北海道釧路市の名物で、居酒屋の超人気メニュー。 飲んだ後、締めは「ラーメンと“つぶ焼き”」が定番です。
美味しさの理由3つ
オホーツクが育む旨味たっぷりの味わい
オホーツクは流氷が豊富なプランクトンを運んでくるため、とても豊かな海域です。
そのオホーツクで獲れたつぶ貝は、濃厚な旨みと甘みが味わえ、身がしまって歯ごたえ抜群！
Lサイズだけを厳選し、たっぷり2kgお届け！
一般的な青つぶ貝とは一線を画す、大粒のLサイズのみを厳選。手のひらにずっしりと重みを感じるサイズだからこそ、口いっぱいに広がる贅沢な旨味と食べ応えが格別です。どっさり2kg！5人前以上のボリュームでお届けします。
鮮度そのまま、しかも手間いらず！
本品は鮮度の良い貝を厳選し、下茹でしてあるので、独特の匂いやヌメりが取り除かれています。また、唾液腺も丁寧に除去済みなので、そのままでも安心して召し上がりいただけます。解凍して調理するだけなので、手間なく簡単。
※青つぶ貝を食べるときは、必ず唾液腺（通称：アブラ）を取り除かなくてはなりません。 唾液腺に含まれるテトラミンという成分は、食べてしまうと「眠気、めまい、ふらつきなど」を起こす危険があります。
青つぶ貝料理ランキング
人気No.1 つぶ焼き
ご家庭の魚焼きグリルに貝の口が上を向くよう並べ、4～6分程度焼いてください。貝の口に醤油を数滴、垂らし入れて、追加で2分ほど焼いて出来上がりです。
【ひと工夫！たれレシピ】
めんつゆ、バター、にんにくを合わせる
No.2 つぶの煮付け
貝殻ごと煮ても良いですが、サイズが大きいので、身を取り出して煮ましょう。味が染み込みやすく、小さい鍋でも調理できます。
肝から出る濃厚なダシがたまりません。冷めても美味しい「煮つぶ」の特徴です。
煮てからひとくちサイズにカットすると、さらに食べやすさがアップ！
No.3 バター焼き
身を取り出して、食べやすいようにカットしてからバターで焼くのもおすすめです。
肝の濃厚な旨味とバターのコクのかけ合わせは絶品です！焼くことでつぶ貝のコリコリの食感が増し、食べ応え抜群。
No.4 おでん
コンビニのおでんコーナーにも登場するつぶ貝。
つぶ貝の身を串に刺しておでんに入れれば、他の食材から出る出汁との相乗効果でジューシーな主役級おでん種に！
No.5 アヒージョ
アヒージョのにんにくの風味とも相性抜群！お酒もすすむ美味しさです。
他にもパスタなど、さまざまな洋風料理とも相性が良いので、アレンジを楽しむこともつぶ貝の魅力です。
レビュー高評価！
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主人が大好きで、今回で2度目の注文！お醤油を少し垂らして焼いたり、煮物にしたり、アヒージョにしたりアレコレ楽しんでいます。下茹でしているので簡単に使えるので、とても便利！肝までスルッと取れるのも嬉しいポイントです。
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お正月に食べたのですが、久しぶりに帰省した娘や孫たちが美味しい美味しいと食べていました。今回また購入して、ツブ焼きとビールと楽しみました。本当に最北のツブは極上です。お勧めします。
解凍の仕方と注意点
冷蔵庫で自然解凍をしてください。再凍結は風味を損ないますのでおやめください。
梱包状態
お届けする箱のサイズは『横：26×縦：19×高さ：13.5（cm）』です。
袋分けされた青つぶ貝（1kg×2袋）を段ボール箱に入れてお届けします。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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２１世紀の納豆ロッカーさん★★★★★関西のツブ好きに発送しました。マツブに比べると小ぶりとの評価でしたが、甲乙つけがたい美味さと喜んでもらえました。マツブも扱ってもらえると、ありがたいです。2025年09月07日 23:42
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マタギさん★★★試しに購入。思っていた以上に大粒で驚きました。ボイル済なので、身はとりやすいですが、うまみが逃げているような気がします。生の冷凍があればいいと思いました。2025年07月21日 16:08
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さっくんばぁばさん★★★★★東北、関東在住の方に贈り物しましたが、こんな大きなつぶは初めてみましたと云われました。つぶ焼きや中華飯などお料理にも利用したと大変喜んでもらえました。 青つぶはリピーターしてます。2025年07月13日 12:13
特大 青つぶ貝 2kg（北海道 宗谷産）
磯の香りあふれる「青つぶ貝」は北海道の名物メニュー！甘辛く「煮付け」、または香ばしく「つぶ焼き」で！大きなLサイズが2kg（1kg×2袋）入ってボリューム満点です！当店の青つぶ貝は唾液腺（通称：アブラ）を除去してあります。そのまま調理しても安全です。おまけに「下ゆで済み」なので、簡単に調理が可能！
| 商品名 | 「手間いらず」の青つぶ貝 2kg・Lサイズ（北海道産） |
|---|---|
| 内容量 | 2kg（1kg×2袋）※Lサイズ1袋／11-15個入 |
| お召し上がり方 | 商品を低温（冷蔵庫）で解凍後、加熱してお召し上がりください。 代表的なメニューは「つぶ焼き」と「煮付け」です。 |
| 原料原産地 | 北海道宗谷沖 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | なし |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | 貝特集 |
評価：★★★★★
美味すぎる。幼い日にお祭りの露店で食べたつぶと同じ味。宗谷沖のつぶだから最高の味。何度でもリピートしたい。