北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届け致します。

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夏季休業8/7~8/16:休業中もご注文は可能ですが、商品の発送・お問い合わせ対応は8/17以降の対応となります。

昆布・だし・醤油

北海道内の日高・利尻・羅臼など、それぞれ特徴のある昆布を取り揃えました。液体タイプの出汁、昆布しょうゆはギフト用もご用意しております。上質な出汁が味わえる北海道産の昆布をお贈りものとしてもいかがでしょうか。
2019年10月1日以降も、消費税8%の対象です。
1件~ 15 件(全15件)

「昆布・だし・醤油」に関するよくある質問

現在(2021年7月)当店で取り扱っているのは「羅臼昆布、冬島昆布(日高昆布)」です。その他、昆布だし・昆布しょうゆ・とろろ昆布などの昆布加工品や「もずく」など海藻も取り扱っております。

羅臼昆布:産地は羅臼沿岸。茶褐色で幅が広くやわらか。香り高い出汁が取れます。出汁の他、昆布締めやおしゃぶり昆布等が主な用途です。

日高昆布:三石昆布とも呼ばれます。産地は主に日高沿岸。細くて火の通りがよいため、調理しやすいのが特徴です。出汁の他、昆布巻、佃煮、おでん等が主な用途です。

昆布表面の白い粉は「マンニット」という名のうま味成分です。昆布は水洗いせず、表面を軽くふく程度で問題ありません。

配送希望日のご指定がない場合、平日の15時前までに注文を完了していただきますと、基本翌々営業日に出荷いたします。お届け先が北海道内であれば発送の翌日北海道外の場合は発送の翌々日にお届けとなります。(最短でのお届けもこの日程となります。最短希望の場合は備考欄に「最短希望」の旨をご入力ください。)

土日祝日や大型連休(GW・お盆期間・年末年始等)を挟む際には、ご注文から商品お届けまでその分お日にちがかかってしまいます。

土日祝日は窓口が休業のため発送を行っておりません。
※平日15時以降のご注文は翌日の受付となり、金曜日の15時以降~月曜日の15時前までにいただいたご注文は月曜日の受付となります。
※出荷元の休日(定休日など)、ご注文内容の不備・確認等に時間を要する際は、発送を延期する場合がございます。
※一部離島へのお届けは、通常よりもさらに1日~3日程度お時間がかかります。

生鮮品の場合は商品の性質上、生鮮品の配送希望日は基本承っておりません。水揚げがあり次第、出荷いたします。

※システムの仕様上、生鮮品でも配送希望日を入力可能です。しかし、荒天・不漁等の理由で出荷が延期となることがございます。ご了承の上ご注文ください。

「昆布・だし・醤油カテゴリー」注目のキーワード

#羅臼産 #昆布 #歯舞昆布 #醤油

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