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鮮度の良い「北海道産の魚」にこだわっております。北の冷たい海で育った魚は、身の締まり、脂のりが格別で、旨味あふれる「ごちそう干物」です。
魚に合わせた「こだわりの製法」大小様々な魚に合わせた塩加減、丁寧な洗い、干し時間。各浜、工場の干物職人が熟練の技でふっくらとした身質に干し上げ、旨味を引き出しました。
多種多様な干物を掲載 美味しい魚がたくさん穫れる海鮮王国「北海道」。当店も10種類以上の干物を取り揃えております。さらにその中でも「大サイズ」や「オス・メス」など、バラエティに富んだラインナップが北海道ならではです。
「開き干し」でよくみられる
「真ほっけ」の漁獲量は北海道が日本一※。
当店では季節により大きめのほっけや、
こだわりの「ほっけ開き」掲載しております。
※農林水産省「海面漁業生産統計調査」より
ししゃもは北海道の太平洋沿岸、
一部地域でのみ漁獲される
「北海道特有の魚」です。
ふっくらとした身、脂のりの良さ。
漁協から産地直送の
「本物」ししゃもはいかがですか?
真ほっけ開き、宗八かれい、
真さばの干物、にしんの開き、
真いわしの開き、
こまいの一夜干しなどのセットです。
個別のパックになっているので、
食べたいときに食べたい分だけ
お使いいただけます。
生産者を応援するセール期間内であれば
掲載全品が日本全国送料無料!
お得なうちに北海道の「干物・一夜干し」を
ぜひ召し上がりください。