

北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届け致します。
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心地よいパリパリ食感の音が食卓に響きます。
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かつお出汁で風味良く仕上げた「子持ち昆布」。卵の弾力感、昆布の旨味と混然一体となって、素材の美味しさが活きています。解凍後すぐに食べられ、ご家族で楽しむのはもちろん、おもてなしにも最適です!
かつお出汁で風味良く仕上げた「子持ち昆布」。卵の弾力感、昆布の旨味と混然一体となって、素材の美味しさが活きています。解凍後すぐに食べられ、ご家族で楽しむのはもちろん、おもてなしにも最適です!
北海道のにしんは1897年の97万トンを最高に、次第と減り続けて、一時は「幻の魚」と呼ばれました。北海道では1996年から稚魚放流など資源拡大に取り組んでおり、その甲斐があって、今では春に「群来(※)」が起こるほど資源が回復しつつあります。※群来とは産卵のために、海面が白く濁る現象のこと。