北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届け致します。

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北海道ぎょれんが昆布をオススメする3つの理由

豊富な「北海道産」商品。量・種類ともに豊富な「北海道産」の取り揃え日本で食される昆布の約90%が北海道産です。豊富に水揚げされる昆布からお求めの昆布をお選びいただけます。

「旨み」で食材をより美味しく。使い方によって引き出される「旨み」昆布のうまみ成分はグルタミン酸。そこに鰹節や豚肉などに含まれるイノシン酸と組み合わせると相乗効果。美味しい食材をより美味しくしてくれます。

効く!3大成分。「食物繊維」「色素成分」「うまみ成分」によって体を整える作用が期待できます。美味しいだけじゃない、体に優しい素材です。

北海道では夏の風物詩ともいえる昆布漁。
最盛期は昆布が大きく成長する7月から9月。
小石を敷き詰めた干場と呼ばれる場所で並べて干します。
美しい日本の海岸風景の一つです。
そして、その裏側にあるのは天気・時間と戦う漁師の姿。
そのこだわりと苦労が和食の味わいを支えているのです。

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カテゴリー

商品一覧

当店で取り扱っている商品の一覧です。

新着商品

新着商品の一覧です。

蟹(かに)

北海道産の毛がにをはじめとした「かに」製品。

海老(えび)

「浜中産 北海しまえび」や、お刺身用「特大ぼたんえび」など。

鮭(さけ)

それぞれ特徴のある「秋鮭・時鮭・紅鮭」を取り揃えております。

いくら・筋子

美しいいくら・筋子が特別な日の食卓を鮮やかに彩ります。

数の子

醤油・昆布出汁で味付けした「味付け数の子」など。

帆立(ほたて)

引き締まった肉厚な貝柱、プリプリとした歯ごたえ、濃厚な旨味。

牡蠣(かき)

当店では年中出荷が可能な厚岸町を中心とした牡蠣商品です。

うに・いか

利尻島・礼文島産のエゾバフンウニ、キタムラサキウニの商品など。

しじみ・あわび・あさり・つぶ貝等

甘み、歯ごたえなど、それぞれに特徴ある北海道の貝をぜひ。

生鮮(旬魚)

北海道の浜から産地直送する鮮度自慢の魚介類。

干物類

北海道ならではの干物・一夜干しを取り揃えております。

干し貝柱

中華料理ではフカヒレ、干しあわびと並ぶ高級珍味の干し貝柱。

魚類加工品

「ご当地ならでは」という味が揃っております。

昆布・だし・醤油

上質な出汁が味わえる北海道産の昆布を使用しました。

米・野菜・その他

北海道で採れた米・野菜、ギフトにも相応しい品質です。

肉・畜産加工品

北海道の豊かで雄大な環境で育った肉牛を初めとした商品です。

旨味が詰まった海鮮鍋は冬のギフトにもおすすめ。

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