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【業務用まとめ買い】 サイズ無選別ほたて貝柱 500g×8袋（北海道産・刺身用冷凍）
商品一覧 > 帆立（ほたて）
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【業務用まとめ買い】 サイズ無選別ほたて貝柱 500g×8袋（北海道産・刺身用冷凍）
北海道宗谷産の甘くてぷりぷり食感がたまらない刺身用ほたて貝柱。急速冷凍で仕上げているので、旨みがギュッと詰まっています。業務用・まとめ買いにもぴったり！産地直送のお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | 【業務用まとめ買い】サイズ無選別ほたて貝柱 500g×8袋（北海道産・刺身用冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 500g×8袋 |
| お召し上がり方 | 解凍後、お刺身や色々な料理でお召し上がりください。 |
| 原材料原産地 | ほたて貝：北海道宗谷産 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | なし |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| この商品が含まれる セット商品 |
|
| 特集ページ | 業務用まとめ買い特集 |
2S～5Sサイズを中心に無選別でまとめたお得な大容量ほたてセット。
北海道宗谷産の甘くてぷりぷり食感がたまらない新鮮な貝柱を急速冷凍しました。
いつでもとれたての美味しさを楽しめます。
宗谷産ほたて貝柱の魅力
お届けする宗谷産のホタテは、速い潮流と低水温で育まれた4年もの。このような厳しい自然環境でじっくり蓄えた甘みと旨み、そしてぷりぷりの食感が自慢の逸品です。
いつでも手軽に新鮮な味わいを
楽しめる理由
個別に凍結しているので、使いたい分だけ簡単に取り出せ、、いつでも新鮮な状態でお楽しみいただけます。
グレージングで鮮度そのままに
ほたて貝柱の鮮度を保つため、急速冷凍で新鮮さを閉じ込めた後、表面にはグレージング（※）を施し、冷凍庫内での乾燥を防ぎます。この丁寧な処理により、ホタテの風味と食感が保たれ、美味しさがそのまま届きます。
（※）グレージングとは：新鮮な状態で急速冷凍された貝柱の表面に薄い氷の層（グレーズ）を形成します。これにより乾燥を防ぎ、貝柱の食感や風味を保つだけでなく、氷の層が空気を遮断することで貝柱の酸化を防ぎ、品質の劣化を抑えます。
安心と信頼の品質管理
ほたて貝柱は、厳しい品質管理のもとで加工されています。包装した後は、金属探知機を使用した最終検査をクリアしたものだけが出荷されますので、安心して召し上がりいただけます。
保存に便利なジッパー付き
ジッパー付き袋入りなので、そのまま冷凍庫で便利に保管ができます。いつでも手軽に新鮮な味わいを楽しめ、利便性も抜群です！
500g×8袋のお得な大容量！
サイズ無選別、おまけに大容量でお得！もっと多く、またはもっと少ない量で欲しいという方にはこちらもご用意しております。
※商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
※商品パッケージが変更される可能性がございますが、商品内容に変更はございません。
楽しみ方はいろいろ！
そのままお刺身として楽しめるほか、ほたて丼やサラダ、バター焼きなど、さまざまな料理にご利用いただけます。サイズに応じて、大きめのホタテはカットして刺身に、小さめのホタテはそのまま焼いて、ぷりぷりの食感を味わうのもおすすめです。
【生のまま】お刺身
まずは新鮮なほたてを「お刺身」で召し上がりください。プリプリの歯応えと濃厚な旨味は誰もが納得のおいしさ！貝柱の食感を堪能してほしいので、たて切りをおすすめします（以下のワンポイントアドバイスをぜひ参考にしてください）。
スダチと塩でいただくお刺身
ホタテにスダチを絞り、塩をアクセント程度に少しつけるのもおすすめです。いつものわさび醤油と食べ比べてみるのも楽しいです。
切り方のワンポイントアドバイス
ほたての貝柱は「切り方によって食感が変わる」ことをご存じですか？お好みで違った味を楽しめます！
プリプリと歯応えを楽しみたい方は貝柱の繊維に沿うよう「たて切り」にしましょう。
反対にソフトな食感を楽しみたい方は繊維を断つよう「よこ切り」にしてください。
【揚げる】ほたてフライ
ほたての旨味を衣に閉じ込めた「ほたてフライ」も大人気！ほたてを丸ごと揚げて、外はサクサク、中はしっとり。
お子様にも人気のメニューで食卓が華やかになります。
【焼く】ほたてバター焼き
芳醇なバターの香りに包まれた「ほたてバター焼き」も定番の美味しさ。
ニンニクを加え、醤油で味を整えるとパンチの効いた味わいになります。お酒のお供にもピッタリです。
解凍方法
ほたては低温でゆっくり時間をかけて解凍するのが基本。冷蔵庫での解凍も良いのですが、それよりもおすすめは“氷と塩”を使った解凍方法です。
・底の深い容器にほたて貝柱と同量程度の氷を入れる
・氷に塩を小さじ1（氷500gにつき）振りかける
・凍った状態のほたてをそのまま入れる
・ラップで密閉し、常温で3～5時間ほど置く
時間が経つと氷が解け、水に浸っていきますが、そのままで問題ございません。触ってみてほたて貝柱の中が少し凍っているくらいの半解凍状態で取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから召し上がりください。塩を使うと、ほたて貝柱が水っぽくならず、冷蔵庫で解凍するよりも食感が良くなります。
リーフレットを同梱しております
ほたて貝柱の解凍方法を記載したリーフレットを同梱しております。初めて解凍する方もご安心ください。
梱包状態
お届けする箱のサイズは『横：40×縦：26×高さ：12.8（cm）』です。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
サイズ無選別・大容量でお得な3袋セット！北海道の厳しい自然環境で4年かけて蓄えた甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
【業務用まとめ買い】 サイズ無選別ほたて貝柱 500g×8袋（北海道産・刺身用冷凍）
北海道宗谷産の甘くてぷりぷり食感がたまらない刺身用ほたて貝柱。急速冷凍で仕上げているので、旨みがギュッと詰まっています。業務用・まとめ買いにもぴったり！産地直送のお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | 【業務用まとめ買い】サイズ無選別ほたて貝柱 500g×8袋（北海道産・刺身用冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 500g×8袋 |
| お召し上がり方 | 解凍後、お刺身や色々な料理でお召し上がりください。 |
| 原材料原産地 | ほたて貝：北海道宗谷産 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | なし |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| この商品が含まれる セット商品 |
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