2
サクラマス「船上活〆」1尾 1.5kg（北海道 日高産・生冷凍）
サクラマス「船上活〆」1尾 1.5kg（北海道 日高産・生冷凍）
北海道日高産のサクラマスを漁獲直後に船上で活〆。鮮度を保ったまま帰港し、エラ・内蔵を処理した1尾丸ごとお届けします。適度な脂ののった柔らかな身質が魅力です。
| 商品名 | サクラマス「船上活〆」1尾 1.5kg（北海道 日高産・生冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 1尾（1.5kg程度） |
| お召し上がり方 | 解凍後、お刺身などでお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | サクラマス：北海道日高沖 |
| 出荷元 | 三協水産株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | 鮭特集 |
程よい脂のりに旨味・甘みを感じるサクラマス（桜鱒）です。
活〆された鮮度の良いサクラマスの内臓・エラを取り除き
真空パック、急速冷凍したものです。【生食可】
【1尾：約1.5kg】お刺身でおよそ8人～10人前です。
鮭定置網漁船「漁吉丸」で、漁港から15分ほどの漁場へ。仕掛けられている定置網から銀鱗輝くサクラマスを水揚げするのです。
サクラマスは漁師たちの手によって船の上ですぐに活〆していきます。水揚げされてからすぐに活〆されることで鮮度と旨味を保つことが出来ます。
そして港へ戻り、程近い加工場で内臓とエラを取り除き、洗浄してから真空パックし急速冷凍してお届けいたします。
サクラマスは漁師たちの手によって船の上ですぐに活〆していきます。水揚げされてからすぐに活〆されることで鮮度と旨味を保つことが出来ます。
そして港へ戻り、程近い加工場で内臓とエラを取り除き、洗浄してから真空パックし急速冷凍してお届けいたします。
しっかりと冷凍しておりますので、生でも召し上がれます。お刺身で食べれば、旨味・甘みをしっかりと味わえます。
焼いて食べても身がふっくらとしており、皮はカリッとするまで炙ったり、唐揚げにして美味しくお召し上がりいただけます。
焼いて食べても身がふっくらとしており、皮はカリッとするまで炙ったり、唐揚げにして美味しくお召し上がりいただけます。
ご購入頂いたお客様の声
（13件）
-
MTさん★★★★脂が乗っていて刺身は美味しかった。 火を通すなら、塩焼きよりもホイル焼きの方がおすすめです。 このサイズを捌くのは、慣れていないために大変でした。そのため星一つ減らしました。2024年06月13日 13:54
-
たかtakaさん★★★★★支笏湖で食べてからファンになりました。 時鮭、秋鮭、マスノスケ、とは違う スッキリ、サッパリ、でも旨みはしっかりある 船上活〆、真空急速冷凍処理もまた良いのだと思います♪ また、宜しくお願い致します2024年05月24日 11:08
-
臼さん★★★★完璧な状態で届きました。生で食べると少しマス独特な香りがありますが、焼きにすると絶品でした。2024年05月24日 08:34
レビュー平均
4.7
点
サクラマス「船上活〆」1尾 1.5kg（北海道 日高産・生冷凍）
北海道日高産のサクラマスを漁獲直後に船上で活〆。鮮度を保ったまま帰港し、エラ・内蔵を処理した1尾丸ごとお届けします。適度な脂ののった柔らかな身質が魅力です。
| 商品名 | サクラマス「船上活〆」1尾 1.5kg（北海道 日高産・生冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 1尾（1.5kg程度） |
| お召し上がり方 | 解凍後、お刺身などでお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | サクラマス：北海道日高沖 |
| 出荷元 | 三協水産株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | 鮭特集 |
