北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届け致します。

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【お歳暮・お正月】いくら醤油漬 220g×2(鮭いくら:北海道産・昆布しょうゆ味)

送料無料 冷凍

【お歳暮・お正月】いくら醤油漬 220g×2(鮭いくら:北海道産・昆布しょうゆ味)

8,500円(税込)
個別送料0円
熨斗(のし):
数量:
会員登録して購入すると獲得できます。

北海道で水揚げされた秋鮭の、完熟一歩手前で口解けの良い卵を原料にしています。いくら丼や海鮮丼で豪快にかきこむもよし、ご家族みんなで手巻寿司にするもよし。お酒のおつまみにしたり、料理のアクセントに使ったりと色々な方法でいくらの美味しさを味わってください。歯舞産天然昆布の一番だしを使用したはぼまい昆布しょうゆたれで味付けをしております。みりん、甘味料、保存料、着色料は使用しておりません。

商品名 いくら醤油漬 220g×2(鮭いくら:北海道産・昆布しょうゆ味)
内容量 220g×2個入
お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地 鮭いくら:北海道沖
出荷元 ぎょれん販売株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン
/特定原材料7品目
小麦
目安人数 5名以上
ご注意 ※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
特集商品
いくら・筋子特集
熨斗(のし):
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こちらの商品は送料無料商品です。他の商品とは同梱出来ませんのでお気を付けください。口の中でプチッと弾けた後に溶けてなくなる幸せ体験!

心地よいプチプチの後に来る 「とろける食感」

当店のいくらは卵が薄皮で、サラリとほどける口当たりはとろけるような食感。
歯を使わなくても、プチプチと心地よく弾けていきます。
その秘密は作る時期です。

北海道の秋鮭漁は9~11月。しかし漁期後半になると、卵の膜は固くなって「いくら」作りには適しません。当店の「いくら」を作る時期は、漁の前半限定(9月頃)です。
後半の卵と比べると、やわらかさには雲泥の差があります。
北海道の秋鮭漁2020年月別の割合「9月:53%」「10月:40%」「11月:7%」
※年によって若干変わりますが、9月は秋鮭漁がやっと半分に到達した頃です。
いくらは凍っていると白く濁っていますが、解凍されると綺麗な赤色に戻ります

「いくら」を食べる醍醐味、それは口の中で弾ける食感です。年中プチプチ食感を楽しめるよう、旬のできたて鮮度のまま「いくら」を急速凍結しております。

急速凍結でオレンジ色の「いくら」を見ると、不安になるかもしれません。でも、ご安心ください。解凍するだけで、一粒ずつ張りがある最高鮮度のできたての赤く輝く「いくら」に戻ります。口の中で優しく弾ける幸せな食感をご堪能ください。

旨味を引き立てる 特別なタレ(醤油)を使用

いくら醤油漬けイメージ
北海道では自分で「いくら」を漬ける人が多く、味つけもさまざま。当店が目指したのは料亭が作るような上品な味です。

味の決め手となる漬けだれは、2009年から「はぼまい昆布しょうゆ」を使用しております。北海道歯舞産の肉厚な天然昆布から抽出した一番だしが旨みとコクをプラス。一粒一粒が昆布しょうゆを吸い込み、「いくら」本来の旨みを何倍にも引き立てます。
いくら丼イメージ
当店の「いくら」はご飯に合います!理由は「醤油たれとの黄金比」です。お米によく絡むよう、たれの量が計算されております。ここまで計算された商品は滅多にありません!

ぜひ「いくら丼」や「手巻き寿司」で召し上がっていただきたいです。アツアツのご飯とたれが絶妙に絡んで、「いくら」の旨みと昆布しょうゆの香りが口の中いっぱいに広がります。

すべて北海道産の 天然秋鮭卵を使用で、 旬の産地に来た気分!

秋鮭漁イメージ
「北海道産」も当店こだわりの一つ。秋鮭は北海道が水揚げ日本一。近年はロシアなどの輸入卵が増加しているものの、鮮度・味では生(未冷凍)から漬け込む国産に軍配が上がります。

高価な秋鮭卵を使わず、リーズナブルな鱒(マス)の卵を使うお店も多いですが、「鱒いくら」は「秋鮭いくら」よりも小粒になります。
当店のいくらは北海道産の「天然秋鮭いくら」のみ。たまには少し贅沢な「いくら」で秋の北海道を感じていただきたいです。

レビュー高評価!

たくさんのお喜びの声をいただき、本当にありがとうございます。

評価:★★★★★

今年は鮭漁不良で諦めかけていた「いくら大好き家族」の友人に送りましたが、これまでのいくらの中でも断トツの美味しさと大評判でした。「今年は期待していなかったイクラが届き、家族は小躍りして万歳三唱をしました。至福のいくら丼はこれまでの中でも断トツの旨さ!深謝」というのが友人のメールでした。皆様にも自信を持ってお勧めできる商品です。丁寧な発送ありがとうございました。

投稿日時:2021/10/01 10:52:26

評価:★★★★★

最初ボリュームが少ないかと心配したのですが、220g×1でも十分な量で、家族でとてもおいしくいくら丼をいただきました。旬のお味を満喫出来て満足です。

投稿日時:2021/09/22 17:17:37

評価:★★★★★

三度目の購入です。醤油味の程よい塩加減で孫の大好物です。卵の皮が柔らかで薄く舌触りがよく口に残りません。

投稿日時:2021/09/14 16:56:29

評価:★★★★★

初めて購入しました。とても美味しくて、久々に大盛りのいくら丼にして食べました。また購入して両親にも分けようと思っています。まだコロナ禍で北海道旅行が出来ないので、自宅で楽しみたいと思います。

投稿日時:2021/09/14 09:38:31

ぎょれん新千歳空港点でも 人気1位!

秋鮭漁イメージ
北海道の玄関口「新千歳空港」に北海道ぎょれんのお店があります(国内線、国際線に1店舗ずつ)。実店舗で一番売れているのがこの「いくら醤油漬(はぼまい昆布しょうゆ味)」です!

試食後に購入を決める方が大勢いらっしゃいます。年間の販売実績はいくら醤油漬だけで約4.8t(2019年)。 北海道にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
送料無料のお値段です
日本全国、どこでも
送料無料でお届けが可能です。
初回からポイントが使えます
会員登録した際、必ず300ポイントを
プレゼントしております。
当店では初回から利用可能です。
初めてご購入の方は、ぜひポイントで
割引しましょう!

自然な美しい赤色、 安全・安心ないくら

いくらイメージ
着色料、保存料は一切、使用しておりません。いくらの赤色はアスタキサンチンによる自然な色合いです。
秋鮭「いくら」本来の旨みと、「はぼまい昆布しょうゆ」たれ、2つの味が原材料の全てとなります。お子様が食べても安全・安心です。
【原材料名】鮭いくら(北海道沖)、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖、糖蜜、果糖ぶどう糖液糖、食塩、こんぶ)/ アルコール、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・いくら・大豆を含む)

予算・人数に合わせて お選びいただけます

いくら醤油漬け440gの場合は、イクラ丼だと8杯分。手巻き寿司だと22本分
いくら醤油漬け440gの場合 分量の目安としては、いくら丼8杯、手巻き寿司なら22本!です。「いくら丼」であれば茶碗一杯(ご飯:約150g)に対して「いくらが50g程度」。「手巻き寿司」なら一本(ご飯:約50g)に対して「いくらが20g程度」です。

冷蔵庫解凍が おすすめです

常温よりも、冷蔵庫でゆっくりと6時間~12時間かけて解凍してください。低温で解凍したほうが細胞の破壊を抑え、味・風味や食感を保てます。容器の上下で味の濃淡が出る場合もありますので、いくらがつぶれないように優しい力で軽く混ぜてからお使いください。

美味しさ長持ち・保存に便利な容器 プレゼントでも喜ばれる「ギフト好適品」

箱から取り出すと、220gずつのトレーパックに分けられており、保存にも便利です。冷凍庫の場所を取らず、使いたい分だけ解凍していただけます。

また、できたての新鮮な状態を長持ちさせるため、バリヤー性の高い容器を使用しております。シールで閉じる際には窒素ガスを封入しているので、いくらの酸化を防ぎ、いつでも美味しく召し上がりいただけます。
いくら醤油漬け(220g×2)化粧箱画像(たて16.3cm・よこ31.3cm・高さ4.5cm)
贈り物にふさわしい専用の化粧箱を用意しました。
お中元・お歳暮として、特別な日のご馳走として、たくさんの方々にご利用いただいております。ご家族や大切な方々に北海道産「いくら醤油漬(昆布しょうゆ味)」をお届けしてはいかがでしょうか。

いくら醤油漬けの食べ方リーフレットが同梱

御祝・内祝・御礼・御中元・御歳暮
いくらの醤油漬けを美味しく召し上がっていただけるようにリーフレットも同梱しております。 いくら丼の基本の作り方、おすすめのトッピングなどを記載しております。

簡易熨斗(5種類)は無料でお付けいたします

御祝・内祝・御礼・御中元・御歳暮
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに
代替品配送、
もしくはご返金をいたします。
(到着日より2営業日以内にご連絡ください)
ご購入頂いたお客様の声 (238件)
  • 札幌在住さん
    ★★★★★
    本州の親戚へ送りました。家族皆さんで召し上がられたらしく、とても美味しかったとお礼の言葉をいただきました。
    2022年11月25日 12:49
  • ゆかさん
    ★★★★★
    親戚に贈りました。イクラが高騰していたこともあり、喜んでもらえました。絶対間違いない贈り物として使わせていただいています。
    2022年11月03日 23:06
  • 海鮮好きさん
    ★★★★★
    我が家の定番、とても美味しいです。
    2022年11月01日 08:30
レビュー平均 4.8
送料無料 冷凍

【お歳暮・お正月】いくら醤油漬 220g×2(鮭いくら:北海道産・昆布しょうゆ味)

8,500円(税込)
個別送料0円
熨斗(のし):
数量:
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北海道で水揚げされた秋鮭の、完熟一歩手前で口解けの良い卵を原料にしています。いくら丼や海鮮丼で豪快にかきこむもよし、ご家族みんなで手巻寿司にするもよし。お酒のおつまみにしたり、料理のアクセントに使ったりと色々な方法でいくらの美味しさを味わってください。歯舞産天然昆布の一番だしを使用したはぼまい昆布しょうゆたれで味付けをしております。みりん、甘味料、保存料、着色料は使用しておりません。

商品名 いくら醤油漬 220g×2(鮭いくら:北海道産・昆布しょうゆ味)
内容量 220g×2個入
お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地 鮭いくら:北海道沖
出荷元 ぎょれん販売株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン
/特定原材料7品目
小麦
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