新巻鮭「旨味熟成山漬け」2.2kg(秋鮭:北海道産・個別包装)
新巻鮭「旨味熟成山漬け」2.2kg(秋鮭:北海道産・個別包装)
秋鮭と赤穂塩を重ね、余分な水分を抜きながら馴染ませること二晩塩蔵。さらに、塩を洗い落とし、低温で一晩熟成させたことによりまろやかな旨味を引き出しました。ご自身で塩漬けすると手間がかかるため、なかなかこの味に出会うことはできません。
商品名 | 新巻鮭「旨味熟成山漬け」2.2kg(秋鮭:北海道産・個別包装) |
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内容量 | 1尾 2.2kg程度(約24~26切入) |
お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
原料原産地 | 秋鮭:北海道沖 |
出荷元 | 株式会社ぎょれん道東食品(本社) |
賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
配送方法 | |
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) | さけ |
目安人数 | |
ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
特集ページ | 鮭特集 |




特別な日の朝食や贈り物にも喜ばれる一品です。


山漬け製品は、年間約13,000本の製造実績が有り、熟成期間を設けることで、味のまろやかさに深みがプラスされます。
昔は切身姿ではなく姿一本物でのお届けが主流でしたが、私どもはお客様のニーズを考え、保存に便利な一切れずつの“真空個包装”にてお届けします。



その他規格外のものがあれば、加工原料として他の商品に使用できるため、銀毛だけにこだわった製品に仕上げることが出来るのです。


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kimiさん★★★★★身が柔らかく、塩加減も良く美味しいです。個別包装なので必要なとき一切れずつ解凍して食べられるので便利です。冷凍庫に常備しておきたい鮭です。2025年02月08日 22:44
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たまさん★★★★★とても満足して食べ終わりました。また頼みたいと思います2025年02月07日 08:13
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ななさん★★★★天然国産塩鮭を探して、こちらのショップに辿り着きました。 2.2キロ 鮭丸一匹分(頭から尾迄)26切れ入っていました。 ちゃんとしたお塩を使用されているのも購入の決め手でした。 流水解凍しました。 開けた際、若干匂いが気になりましたが、切り身に酒をまぶしかけてグリルで焼いたところ、匂いはしませんでした。 切り身が層になっていて、歯応えもあり、食感が良かったです。 塩加減は、人それぞれ好みがあると思いますが、個人的には、お腹の辺りは塩っぱいですが、ご飯に合うと思いました。 会員登録で300円クーポン利用。 また、レビュー投稿で300円クーポンプレゼントされるとの事。 他にも品揃えが豊富なので、定期的にチェックしてみます。 有難うございました。2025年02月02日 13:05
新巻鮭「旨味熟成山漬け」2.2kg(秋鮭:北海道産・個別包装)
秋鮭と赤穂塩を重ね、余分な水分を抜きながら馴染ませること二晩塩蔵。さらに、塩を洗い落とし、低温で一晩熟成させたことによりまろやかな旨味を引き出しました。ご自身で塩漬けすると手間がかかるため、なかなかこの味に出会うことはできません。
商品名 | 新巻鮭「旨味熟成山漬け」2.2kg(秋鮭:北海道産・個別包装) |
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内容量 | 1尾 2.2kg程度(約24~26切入) |
お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
原料原産地 | 秋鮭:北海道沖 |
出荷元 | 株式会社ぎょれん道東食品(本社) |
賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
配送方法 | |
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) | さけ |
目安人数 | |
ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
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