紅鮭低温熟成造り（900g・個包装切身）

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個包装切り身：半身（900g程度）

切り身真空個包装900g程度　半身・10切～13切入り（1切：約70g～90g）
塩分濃度1.5～2.5％　※身の厚い背中部分は塩分が薄く、ハラス部分は濃い目になっています。
色味も鮮やかな脂のりの良い紅鮭を塩水に一晩漬け込み、さらに低温状態でもう二晩じっくりと熟成。
紅鮭のタンパク質成分を分解させ、旨味成分であるアミノ酸へと変化させます。
そうすることで紅鮭の美味しさを十分に引き出しました。

衛生管理が徹底された工場、「株式会社ぎょれん道東食品」で製造しております。
切り身になり、一切れずつ真空パックされているため使いたい分だけ取り出して解凍することができます。
ご贈答先にもお喜びいただけるお勧めの商品です。

塩加減は「甘口（塩分1.5～2.5％程度）」となっております。
おかずの一品に、おにぎりの具などでお召し上がりください。

送料無料冷凍

紅鮭低温熟成造り（900g・個包装切身）

6,499円（税込）

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紅鮭低温熟成〈1尾1.8kg〉はコチラから

■商品内容	紅鮭低温熟成造り（甘口　塩分1.5～2.5％程度）
■内容量	半尾　900g程度
■お召し上がり方	解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。
■原材料原産地	ロシア産（加工地：北海道根室市）
■出荷元	株式会社ぎょれん道東食品　本社
■賞味期限	冷凍（-18℃以下）にて約60日
■配送方法
■アレルゲン（特定原材料7品目）	なし
■ご注意	※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 ※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。