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【2026年10月下旬頃 販売再開予定】 新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.3kg程度（秋さけ：北海道 別海産）
【2026年10月下旬頃 販売再開予定】 新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.3kg程度（秋さけ：北海道 別海産）
甘塩造りのさけを半身（中央分割）にして、さらに切り身の姿造りに致しました。切り身の大きさはやや大きめ（一切約80g）で、ギフトにも最適な商品です。
| 商品名 | 新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.3kg程度（秋さけ：北海道 別海産） |
|---|---|
| 内容量 | 1尾（Lサイズ・2.3kg程度・塩分2～4%） |
| お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 秋さけ：北海道沖 |
| 出荷元 | 別海漁業協同組合 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り180日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | 鮭特集 |
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【 切り身姿造り 】 |
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| ■作り方 1. 鮭は香ばしく焼き、粗くほぐしておきます。 2. 大豆はサッと熱湯をかけ、黄菊はほぐして酢を少々入れた湯で茹で、すぐ冷水にとって水気を絞ります。 3. カボスは表面の皮を薄くむいて細く切り、実は果汁を絞っておきます。 4. 大根をおろし、軽く水気を切り 【材料A】 を加えます。 5. 材料全体を和えて盛り付けて完成です。 |
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| ■作り方 1. 鮭のアラはぶつ切りにし、塩気が多い場合は水につけて塩抜きする。 2. 大根とにんじんは乱切りにする。じゃがいもは一口大に、ごぼうは乱切りに切り、どちらも水にさらし水気を切る。 3. 長ねぎは斜め薄切りにする。 4. 鍋に昆布と水を入れて10分ほどおき、（2.）を入れてを入れて中火にかける。沸騰直前に昆布を取り出し（1.）を加えて煮る。 5. 火が通ったら酒を入れ、味を見ながら塩を加える。（3.）を散らして火を止める。 |
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ご購入頂いたお客様の声
（106件）
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ナッツさん★★★★★とても美味しく気に入っています。 これからも購入させて頂きたいです。2026年01月15日 11:21
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ナッツさん★★★★★いつも購入させて頂いています。 家族みんな大好きです。2026年01月15日 11:20
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うみもすきさん★★★★★やっぱりおいしい。皮がいい香りで一瞬「いたのり」のようでした。半身一パックでしたが3，4パックにして冷凍へ。楽しみがふえました。2025年12月28日 15:32
レビュー平均
4.8
点
【2026年10月下旬頃 販売再開予定】 新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.3kg程度（秋さけ：北海道 別海産）
甘塩造りのさけを半身（中央分割）にして、さらに切り身の姿造りに致しました。切り身の大きさはやや大きめ（一切約80g）で、ギフトにも最適な商品です。
| 商品名 | 新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.3kg程度（秋さけ：北海道 別海産） |
|---|---|
| 内容量 | 1尾（Lサイズ・2.3kg程度・塩分2～4%） |
| お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 秋さけ：北海道沖 |
| 出荷元 | 別海漁業協同組合 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り180日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
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