【入荷未定】花咲がに 1.5kg×1尾(花咲がに:ロシア産・ボイル冷凍)
【入荷未定】花咲がに 1.5kg×1尾(花咲がに:ロシア産・ボイル冷凍)
商品名 | 花咲がに 1.5kg×1尾(花咲がに:ロシア産・ボイル冷凍) |
内容量 | 1.5kg程度×1尾 |
お召し上がり方 | 冷蔵庫で解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
原料原産地 | ロシア産 |
出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
賞味期限 | 発送から約60日 |
賞味期限 | 冷凍(-18℃以下) |
配送方法 | |
アレルゲン /特定原材料7品目 |
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目安人数 | |
ご注意 | 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |


北海道のカニ好きに絶大な人気を誇る「花咲がに」。近縁のタラバガニ、アブラガニと比べて生息域が極端に狭く、近年は漁獲が減っていることから入手困難なカニです。
特徴は他のカニを圧倒する濃厚な味。しかも、カニを食べたくなる冬に向けて、うれしいビッグサイズが入荷しました。スタッフが検食した結果、味・身入りも申し分なし!自信を持ってオススメします。
肝心のお味は・・・

朱色の鮮やかな甲羅が目を引く花咲がに。食べた第一印象は「想像以上に味が濃厚」であること。タラバガニ、ズワイガニよりも身がしっかりとした食感で、エビに似た風味も感じます。
多数のトゲを見て「食べにくそう」と感じるかもしれませんが、心配ございません。しっかりとした身質のおかげで甲羅から取り出しやすく、ハサミを使えば思ったよりも簡単に食べられた!という声が多いのです。
「花咲がに通」は
ここを狙う!

一番人気の部位、それが「フンドシ」と呼ばれる部分。カニのお腹にあるフタのような場所にあります。独特の食感がカニ味噌とからみ合い、至福の味わいです。
もちろん、一尾につき一つしかありません。早いもの勝ちなので、ケンカをしないように!

旬に水揚げされたカニです

花咲がにの漁期は4月から9月。しかし春は身入りが悪く、餌を食べて、身に活力を蓄えはじめるのは夏以降。7月から9月が旬となります。
この時期に水揚げされ、まだ活きている花咲がにを大釜で炊き上げました。熟練の職人が蟹の大きさ・身入りから塩分濃度、ボイル時間を判断。すぐに急速凍結することで、旨味を閉じ込めています。
ロシア産ならではの
ビッグサイズ
一尾あたり約1.5kgのビッグサイズをご用意しました。オホーツクのロシア海域で穫れる希少なサイズです(北海道産に比べて、大型のカニが多く穫れます)。
製造するのは昭和40年創業、北海道根室市に工場を構えるカニ製品のブランド「荒木商店」です。
大満足の内容量

参考までに、実物のサイズは甲長:約13cm、甲幅:約13.5cm。足はタラバガニと比べて短め(ずんぐり体型)。足が外れないように輪ゴムをかけております。大人3~4人でも十分楽しめる量です。
「花咲がに」
オススメの食べ方
せっかくの大きな花咲がになので、殻をむいてそのまま豪快に食べるのがオススメです。
※このページの下に、解凍方法&さばき方をご紹介しておりますので、ご参考にしてください。
殻で美味しく!
鉄砲汁の作り方

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【 材料 】
・花咲がに(殻だけでもOK)
・絹ごし豆腐:1/2丁
・長ねぎ:1/2本
・味噌:大さじ2
・水:700ml
・昆布:適量
【作り方】
① 花咲がにと水、昆布を入れ沸騰させます。
② 昆布は取り出す。弱火で5分ほど煮ます。
③ 豆腐をくずしながら入れます。
④ 火を止めて、味噌を溶き、斜め切りした長ねぎを加え完成。
他にもこんな食べ方が!
かに飯
お米を炊く際に、花咲がにの身をほぐし入れ、醤油、酒、みりんといった調味料を加えて作る「炊き込みご飯」です。花咲がにの濃厚な風味が食欲を誘います。
かき揚げ
玉ねぎ、ニンジンなどの野菜に花咲がにの身を入れた「かき揚げ」。エビのような旨味をもつ花咲がにならではの料理(漁協の方から教えていただきました)。

日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。

初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、「300ポイント」をプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。

熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。

色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払いのお支払い方法をご用意しております。

万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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きらさん★★★★★カニ好きの義父がとても喜んでくれました。2024年04月21日 13:56
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バルちゃんさん★★★★想像以上の大きさでした。ただ、国産の浜ゆでのカニと比べ味と香りがないことは仕方がないですね。浜ゆでガニの良さは、体験しないとわかりませんね。2022年09月25日 13:12
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Sユズさん★★★★★蟹の好きな方に送りました。ロシア産の冷凍ものではありましたが1キロという大きさにびっくりされて食べごたえもあっておいしかったと喜ばれました。また機会があれば注文したいと思います2022年07月28日 17:27
【入荷未定】花咲がに 1.5kg×1尾(花咲がに:ロシア産・ボイル冷凍)
商品名 | 花咲がに 1.5kg×1尾(花咲がに:ロシア産・ボイル冷凍) |
内容量 | 1.5kg程度×1尾 |
お召し上がり方 | 冷蔵庫で解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
原料原産地 | ロシア産 |
出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
賞味期限 | 発送から約60日 |
賞味期限 | 冷凍(-18℃以下) |
配送方法 | |
アレルゲン /特定原材料7品目 |
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目安人数 | |
ご注意 | 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |