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【お歳暮・お正月】ほたて貝柱“特フレーク” 1kg(北海道 宗谷産・刺身用冷凍)

送料無料 冷凍

【お歳暮・お正月】ほたて貝柱“特フレーク” 1kg(北海道 宗谷産・刺身用冷凍)

6,499円(税込)
個別送料0円
■在庫数
熨斗(のし):
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宗谷産のほたてを刺身用に鮮度の良いうちに瞬間冷凍いたしました。フレーク品のためサイズにばらつきや割れ・欠けがありますが味は正規品と変わりません。

商品名 ほたて貝柱“特フレーク” 1kg(北海道 宗谷産・刺身用冷凍)
内容量 1kg
お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、お刺身や色々な料理でお召し上がりください。
原料原産地 ほたて貝:北海道宗谷産
出荷元 ぎょれん販売株式会社
消費期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン
/特定原材料7品目
なし
目安人数 5名以上
ご注意 ※配達状況や荒天の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
※到着後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
熨斗(のし):
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こちらの商品は送料無料商品です。他の商品とは同梱出来ませんのでお気を付けください。

宗谷産刺身用ほたて貝柱特フレーク(1.0kg)サイズ不揃い、割れ・欠けあり
調理イメージ
もちもち、ぷりぷり。
食べ方いろいろ。
ほたて貝柱“フレーク”とは?
貝殻を剥くときは一つ一つ手作業で行われています。その時にどうしても傷ついてしまったり、割れたり、欠けてしまったりというものが出てしまいます。 そういった規格外のものを『フレーク』と呼んでいます。
正規品と変わりなく、鮮度の良いほたてを使用しておりますので味については遜色ありませんのでご安心ください!
ほたて作業風景
“特”フレークとは?
フレークの中にもランクがあり、貝柱自体の大きさや割れ具合で分けられています。良いものから 特 > A > B > C と分けられています。
今回ご用意した商品は「特フレーク」のため、中でも比較的サイズが大きいものが多く、傷も少なめなものとなっております。(直径5cmから3cm程度)
ほたて作業風景
ほたて作業風景
宗谷産のほたてです
産地は北海道のてっぺん「宗谷産」です。
低い水温で育ったほたては、身の締まりが良く、甘み・旨みをしっかりとその身に蓄えています。美味しさを逃さないよう瞬間冷凍いたしました。お使いやすい様に1粒ずつ冷凍されています。
ほたて好きなお客様にはご自宅用にいかがでしょうか。
宗谷の海

ほたては低温で時間をかけゆっくり解凍するのがおすすめです。
冷蔵庫で解凍も良いのですが、それよりもおすすめの解凍方法は“氷と塩”を使った方法です。
ボール(底の深い容器)にほたてと同量程度の氷を入れ、塩を(氷500gにつき)小さじ1振りかけます。
凍った状態のほたてをそのまま入れラップをかけ、常温で3時間~5時間ほど置き解凍してください。時間が経つと氷が解け、水に浸っていきますがそのままで大丈夫です。触ってみてほたての中が少し凍っているくらいの半解凍状態で取り出し、キッチンペーパーで水気を取ってからお召し上がりください。塩を使うことでほたてが水っぽくなることを防いでくれます。

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ご購入頂いたお客様の声 (680件)
  • さとさん
    ★★★★★
    我が家の常備帆立(?)として冷蔵庫に常に常備しています。寒くなって来ると、シチューでもいただけます。毎回、大きな帆立で嬉しくなります('◇')ゞ
    2022年12月03日 20:53
  • takaさん
    ★★★★★
    知人に送ったら、美味しいと絶賛!我が家にも購入します。
    2022年12月03日 18:44
  • りんりんさん
    ★★★★★
    親戚に送ったら、とても美味しい!と大絶賛でした。
    2022年12月03日 14:21
レビュー平均 4.9
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【お歳暮・お正月】ほたて貝柱“特フレーク” 1kg(北海道 宗谷産・刺身用冷凍)

6,499円(税込)
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宗谷産のほたてを刺身用に鮮度の良いうちに瞬間冷凍いたしました。フレーク品のためサイズにばらつきや割れ・欠けがありますが味は正規品と変わりません。

商品名 ほたて貝柱“特フレーク” 1kg(北海道 宗谷産・刺身用冷凍)
内容量 1kg
お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、お刺身や色々な料理でお召し上がりください。
原料原産地 ほたて貝:北海道宗谷産
出荷元 ぎょれん販売株式会社
消費期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
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