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【お中元ギフト】ほたて貝柱「味の一粒」400g・Mサイズ（北海道 野付産・刺身用冷凍）
【お中元ギフト】ほたて貝柱「味の一粒」400g・Mサイズ（北海道 野付産・刺身用冷凍）
野付で水揚げしたほたてから貝柱のみにし、お使い易い様に個包装致しました。
| 商品名 | ほたて貝柱「味の一粒」400g・Mサイズ（北海道 野付産・刺身用冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | Ｍサイズ 400g（12粒入） |
| お召し上がり方 | 解凍後、そのままお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 野付半島沖 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | なし |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
| 特集ページ | ほたて特集 お中元特集 |
「ほたて」の漁獲量は北海道が全国一位！その数ある産地の中でも野付産のほたては特別と言われ、「濃厚な甘さ」と「肉厚な貝柱」が多くの食通に愛されています。
このほたてを一粒ずつ個別に真空包装。鮮度そのままに、獲れたての甘さを楽しめる一品です。
野付半島は「ほたて」の名産地
北海道の東端、知床と根室のちょうど中間に位置し、全長約26キロメートルの野付半島。有数のほたて名産地です。
野付産のほたては「大きさ」、「濃厚な旨味」という抜群のおいしさ。他産地とは別格の評価を受けています。
おいしいほたてを育むヒミツ
なぜ、野付のほたては「美味しくて、サイズにも恵まれている」のか。その理由は潮の速さにあります。
野付半島は海に突き出る“かぎ針”のような独特の形状で、北海道の東端、根室と知床のちょうど中間に位置します。目の前にある国後島までの距離はわずか16キロメートル。狭い海峡には潮が勢いよく流れ込みます。
その強い海流によって、海中のプランクトンが巻き上げられるため、ほたて貝は自身のエネルギーを温存したまま食事ができるのです。
旨みたっぷり濃厚な味わい
4年の歳月を経て成長したほたては、他産地と比べ圧倒的に大きく成長します。甘みが強く、おまけに肉厚！
大きくて旨味を強く感じる「ほたて貝柱」は野付産ならでは。噛むほどに口いっぱい旨味が広がります。
ほたて貝柱のサイズ
みなさんが普段食べているほたて貝柱ですが、規格でいうとどのくらいのサイズかご存知ですか？ほたてには下の図にもあるように、大きいものから小さいものまでさまざまなサイズの貝柱があります。
お届けする野付産のほたては【 Mサイズ 】！
ホテル料理やギフト品などに使われる大粒サイズなので、ご贈答用にもぴったりです！
鮮度抜群で獲れたての味
野付産の「ほたて」は鮮度抜群！ほたて貝は水揚げ後、港に隣接した漁協の冷凍加工場ですぐに選別・加工（下処理）されます。
活きたまま貝から外し、瞬間凍結しているので、ほたての弾力ある食感がそのまま。獲れたての味をご家庭で楽しめます。
品質を保つ「個別包装」
冷凍庫で保存しているので安心！と思っていたところ、いざ食べてみるとパサパサして品質が落ちている。原因は乾燥・酸化です。家庭用の冷凍庫は温度差が生じやすく、長期保管による品質劣化（見た目・食感など）の危険があります。
今回お届けするほたては一粒ずつ小分け包装されているので、こうした品質劣化を防げます！賞味期限内でしたら、まさに獲れたての味わいです。
解凍方法について
冷凍ほたて貝柱は冷蔵庫に移し、半日ほどかけてゆっくりと解凍してください。時間をかけて解凍すると、旨み成分が流れずに美味しく召し上がれます！
解凍を急ぐ場合は「流水解凍」がおすすめです。ポリ袋に入れて口をしっかり閉じたまま水に浸し、流水を入れます。
解凍しすぎるとドリップが出るため、半解凍くらいで止めましょう。
注意!! やってはいけない解凍方法
「電子レンジ」はNGです。ほたての品質を大きく損ないますのでオススメしません。「真水」に浸しての解凍もおすすめできません。水っぽくなり風味が落ちてしまいます。
ワンポイント
ほたての貝柱は「切り方によって食感が変わる」ことをご存じですか？お好みで違った味を楽しめます！
プリプリと歯応えを楽しみたい方は貝柱の繊維に沿うようにたて切りにしましょう。
反対にソフトな食感を楽しみたい方は繊維を断つようによこ切りにしてください。
オススメの食べ方
さまざまな料理に万能な「ほたて貝柱」！お刺身としてはもちろん、オススメレシピがたくさんあります。中でも定番の3種類をご紹介します！
【生のまま】お刺身
まずは新鮮なほたてを「お刺身」で召し上がりください。プリプリの歯応えと濃厚な旨味は誰もが納得のおいしさ！貝柱の食感を堪能してほしいので、縦切りをおすすめします。
【揚げる】ほたてフライ
ほたての旨味を衣に閉じ込めた「ほたてフライ」も大人気！ほたてを丸ごと揚げて、外はサクサク、中はしっとり。お子様にも人気のメニューで食卓が華やかになります。
【焼く】ほたてバター焼き
芳醇なバターの香りに包まれた「ほたてバター焼き」も定番の美味しさ>。ニンニクを加え、醤油で味を整えるとパンチの効いた味わいになります。お酒のお供にもピッタリです。
北海道ぎょれんの
オフィシャルページに掲載
さまざまな料理に万能な「ほたて貝柱」！お刺身としてはもちろん、オススメレシピがたくさんあります。中でも定番の3種類をご紹介します！
ほたてと香味野菜のスパイスたたき
サッと炒めたほたての香ばしさと七味唐辛子が味のアクセント！
（北海道ぎょれんオフィシャルサイトへ）
昆布〆ほたてのカルパッチョ
昆布で〆ることによって旨みが加わり、身が締まって美味しさアップ！
（北海道ぎょれんオフィシャルサイトへ）
ほたてのミルクパスタ
ホタテの旨味が際立つ、牛乳を使ったクリーミーなパスタです！
（北海道ぎょれんオフィシャルサイトへ）
レビュー高評価！
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お正月用に購入しました。一粒ずつの個装になっており、使う分ずつ解凍しました。解凍しても水分が解け出すこともなく、新鮮で美味しいホタテの貝柱でした。リピ確定です。
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ほんのり甘くとても美味しいです。食べたい日の朝に冷蔵庫へ移し替えておくと、夕飯に食べられます。個別包装なので解凍する量が調整でき助かります。
化粧箱入りでギフトにもおすすめ
贈り物にも相応しい専用の「化粧箱」にお入れしました。貝柱は一粒一粒が個別包装になっているので大変便利です。受け取られた方にお喜びいただける一品になります。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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renさん★★★★★父の日に送り、大変喜ばれました！今年も送ります！2023年06月04日 16:12
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ゆでたまごさん★★★★★一人暮らしの方に贈りました。個別包装されてて食べやすく、大きめで甘くて美味しかったと連絡がありました。またリピしたいです。2023年05月27日 19:14
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晩酌とうちゃんさん★★★★★横半分に切って、オリーブオイルと良い塩、レモンを絞ったのがお気に入りです。簡単な調理で素晴らしいおつまみができます。ちょっと良い白ワインやスッキリ味の純米大吟醸に合わせています。手間はかかる品だと思いますが無くならないで欲しいです。2023年05月27日 16:51
【お中元ギフト】ほたて貝柱「味の一粒」400g・Mサイズ（北海道 野付産・刺身用冷凍）
野付で水揚げしたほたてから貝柱のみにし、お使い易い様に個包装致しました。
| 商品名 | ほたて貝柱「味の一粒」400g・Mサイズ（北海道 野付産・刺身用冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | Ｍサイズ 400g（12粒入） |
| お召し上がり方 | 解凍後、そのままお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 野付半島沖 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | なし |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
| 特集ページ | ほたて特集 お中元特集 |
評価：★★★★★
いつも友人に送って喜ばれていましたが、自分用にも購入しました。個包装なので扱いやすく、色々な料理に解凍して使えるのがいいですね。来年も頼もうと思っています。