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【お中元ギフト】ほたて貝柱 500g・Lサイズ(北海道 野付産・刺身用冷凍)

【お中元ギフト】ほたて貝柱 500g・Lサイズ(北海道 野付産・刺身用冷凍)

野付の厳しい潮路が育んだホタテは美味しさ抜群の上、驚くほどの大きさ。ちょっと凍ったままで食べるルイベ、お刺身、あらゆる料理にお使いください。

商品名 ほたて貝柱 500g・Lサイズ(北海道 野付産・刺身用冷凍)
内容量 Lサイズ 500g(10~12粒程度)
お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地 野付半島沖
出荷元 ぎょれん販売株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) なし
目安人数 5名以上
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
商品に納品書や払込票は同封しておりません。
この商品が含まれる
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ほたて特集
 
こちらの商品は送料無料商品です。
北海道でも別格!一粒で口いっぱいになる大ぶりな貝柱。

野付産のほたては美味しさ抜群の上、驚くほどの大きさ。
北海道の数多い産地の中でも「野付産は特別」とされ、食通からも愛され続けています。

野付産のほたてが別格な理由4つ

一口で食べきれない程の大きさで、肉厚、ぷりぷり!甘くて濃厚な旨みが自慢です。

その1:恵まれた環境

鉤状に伸びた野付半島

なぜ、野付のほたては「美味しくて、サイズにも恵まれている」のか。

その理由は潮の速さにあります。野付半島は海に突き出る“かぎ針”のような独特の形状で、北海道の東端、根室と知床のちょうど中間に位置します。

目の前にある国後島までの距離はわずか16キロメートル。狭い海峡には潮が勢いよく流れ込みます。 その強い海流によって、海中のプランクトンが巻き上げられるため、ほたて貝は自身のエネルギーを温存したまま食事ができるのです。

プランクトン豊富な野付の海に育まれること4年。成長したほたての貝柱は肉厚で弾力のある食感と甘さが魅力。

北海道の数多い産地の中でも「野付産は特別」とされ、食通からも愛され続けています。

その2:食べ応えのある大きさ

今回お届けするのは【Lサイズ】の刺身用ほたて貝柱です。Lサイズはホテル料理やギフト品などに使われる大粒サイズですので、ご贈答用にもぴったりです。

一口では食べきれないほどの驚く大きさ!肉厚で食べ応え抜群です。

その3:丁寧な手作業

大きさや重さなど、一つ一つ違うほたてを人の手で丁寧に加工しています。

一口では食べきれないほどの驚く大きさ!肉厚で食べ応え抜群です。

その4:急速冷凍

水揚げした新鮮なほたてをトンネルフリーザーで瞬時に凍結させることで、ほたて表面の劣化を防ぎ、鮮度と旨みを閉じ込めています。

鮮度の良いものを手早く加工しているので、まるでとれたてのようなおいしさが楽しめます。

オススメの食べ方

まずは刺身

まずは野付産ほたての良さをそのまま味わえる刺身で。

ぷりっと厚く甘みもあり驚きのおいしさ!

旨みが増す昆布締めにするのもおすすめです。

サクッとぷりっと美味しい!ほたてフライ

衣はサクッと、ほたてはぷりぷりっと甘くてたまらない美味しさ!

子供から大人まで皆に愛されるメニューです。

コクが深まるほたてバター焼き

芳醇なバターの香りに包まれた「ほたてバター焼き」も定番の美味しさ。ニンニクを加え、醤油で味を整えるとパンチの効いた味わいになります。お酒のお供にもピッタリです。

色んなパターンを楽しめるほたてのパスタ

和風パスタ、洋風パスタ共に、旨みが濃いほたての味が贅沢なパスタにしてくれます。

切り方で食感が変わる!

ほたての貝柱は切り方で違う美味しさをお楽しみいただけます。お好みで、料理によって切り方を変えて召し上がってください。

【 よこ切り 】 繊維を断つように貝柱を「よこ切り」にすると柔らかい とろりとした食感を楽しめます。 貝柱が肉厚なので、2枚にすると厚切りでぷりっとした食感が残り、3枚以上の薄切りにすると、とろ~りとろける食感に!

【 たて切り 】 プリプリとした歯応えを楽しみたい方は、貝柱の繊維に沿うように「たて切り」するのがお勧めです。

レビュー高評価!

  • 評価:★★★★★

    家族全員お気に入りのホタテです。大きくて甘く今回も刺身でいただきました。

  • 評価:★★★★★

    東京の友人に贈りましたら、友人から「こんな立派なほたてを見たことがない!」と大喜びされました^^ 次回もまた、ぎょれんさんにお願いします。

  • 評価:★★★★★

    良いものばかり召し上がっている舌の肥えた先方様に、大変喜ばれました。以来、ほたてはこちらと決めました。また、よろしくお願いします。

解凍方法

冷蔵庫に移し、半日ほどかけてゆっくりと解凍してください。ゆっくりと解凍したほうが旨み成分が流れ出しません。

解凍を急ぐ場合、ビニール袋に入れて口をしっかり閉じたまま流水にあててください。

電子レンジによる解凍は、ほたての品質を大きく損ないますのでおすすめしません。また、直接水に浸すと水っぽくなるので注意して下さい。

梱包状態

化粧箱に入ったほたてを段ボール箱に入れてお届けします。

日本全国送料無料

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当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。

初回からポイント利用可能

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会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。

熨斗を無料でお付けできます

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御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。

色々なお支払い方法

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クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。

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万が一の場合はご連絡ください

不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。

ご購入頂いたお客様の声 (190件)
  • テンテンさん
    ★★★★★
    初めての購入でしたから、多少心配で、自宅用 にも購入してみました。 Lサイズを購入しましたが、2Lかと思う立派な サイズが届きました。味も、甘さ、プリプリ感 申し分ありません。 今度は、個包装のホタテを購入してみたくなりました。
    2024年07月09日 13:20
  • k.tさん
    ★★★★★
    お中元やお歳暮の際には毎回利用させていただいております。特に帆立は美味しいとの評判です。また利用させていただきます。
    2024年07月06日 11:32
  • ※さん
    ★★★★★
    いつもお世話になっている方へ贈答用に購入しました。 好評なのでリピートしております。
    2024年07月06日 00:51
レビュー平均 4.9

【お中元ギフト】ほたて貝柱 500g・Lサイズ(北海道 野付産・刺身用冷凍)

野付の厳しい潮路が育んだホタテは美味しさ抜群の上、驚くほどの大きさ。ちょっと凍ったままで食べるルイベ、お刺身、あらゆる料理にお使いください。

商品名 ほたて貝柱 500g・Lサイズ(北海道 野付産・刺身用冷凍)
内容量 Lサイズ 500g(10~12粒程度)
お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地 野付半島沖
出荷元 ぎょれん販売株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
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