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【お中元ギフト】漁吉丸の「銀聖」切身 4色漬といくらセット(鮭:北海道 日高産)

【お中元ギフト】漁吉丸の「銀聖」切身 4色漬といくらセット(鮭:北海道 日高産)

北海道日高産ブランド天然秋鮭「銀聖」しっとりとした脂に、程よく締まった身から旨みが溢れる一品です。

商品名 漁吉丸の「銀聖」切身 4色漬といくらセット(鮭:北海道 日高産)
内容量 鮭切身(しお味):70g×2切
鮭切身(塩麹漬):70g×2切
鮭切身(北海道産大豆味噌):70g×2切
鮭切身(西京漬):70g×2切
いくら醤油漬:60g×2パック
お召し上がり方 鮭切身は解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。
「いくら醤油漬」は冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地 塩麹漬/鮭:北海道日高沖
塩鮭切身/鮭:北海道日高沖
粕漬/鮭:北海道日高沖
味噌漬切身/鮭:北海道日高沖
いくら醤油漬/いくら:北海道日高沖
出荷元 三協水産株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) 小麦、いくら、さけ、大豆、ゼラチン
目安人数 3名~4名程度
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
商品に納品書や払込票は同封しておりません。
特集ページ
鮭特集
 

こちらの商品は送料無料商品です。


「銀聖(ぎんせい)」は、北海道日高管内の定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名です。 銀毛(ぎんけ)と呼ばれる上質な鮭の中から更に選別され、日高定置網漁業者組合の原魚規定によって認証された特別な鮭なのです。

「銀毛」とは、産卵のため川へ遡上する前に沖合いで水揚げされた秋鮭の中で、産卵期に出る模様「婚姻色」がまだ出ていない、銀色の魚体のものをいいます。
産卵に向けて栄養をたっぷりと蓄えているため、脂がのっており味が良いとされています。


『銀聖』の認証基準
認証基準は4つ。日高で水揚げされる鮭のうち「銀聖」となるのはわずか数%なのです。



『漁吉丸の銀聖』は、製造会社“三協水産”の漁業部門である三水漁業が所有する船「漁吉丸」(りょうよしまる)を使い、浦河沖鮭定置網で生きたまま漁獲。浦河港の目の前にある加工工場前に水揚げ、すぐに選定し自らの加工場で製造するという一貫生産となっています。
そのため、鮮度がとても良い状態で加工することができるのです。


ほんのりと染み出す天然鮭の脂は、しっとりとして口どけも上品な味わい。ほどよく締まった身肉を持ちます。
プライドと自信を持って作られた『 漁吉丸の銀聖 』を是非、お召し上がりください。


ご購入頂いたお客様の声 (35件)
  • こっちさん
    ★★★★★
    毎年同じ物にしてましたが、今年は変えてみました。 いつも通り大変喜んでもらえました。
    2024年07月13日 09:31
  • しばいぬさん
    ★★★★★
    両親が焼鮭やイクラが好きなので、うってつけのギフトを見つけられたと思います。銀聖は、以前より、テレビのグルメ番組で聞き知っていたので、両親に贈れる機会ができて満足しています。
    2024年06月21日 10:25
  • マルコさん
    ★★★★★
    関西の食通のお友達に大変喜ばれましたよ。
    2023年11月14日 11:27
レビュー平均 4.8

【お中元ギフト】漁吉丸の「銀聖」切身 4色漬といくらセット(鮭:北海道 日高産)

北海道日高産ブランド天然秋鮭「銀聖」しっとりとした脂に、程よく締まった身から旨みが溢れる一品です。

商品名 漁吉丸の「銀聖」切身 4色漬といくらセット(鮭:北海道 日高産)
内容量 鮭切身(しお味):70g×2切
鮭切身(塩麹漬):70g×2切
鮭切身(北海道産大豆味噌):70g×2切
鮭切身(西京漬):70g×2切
いくら醤油漬:60g×2パック
お召し上がり方 鮭切身は解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。
「いくら醤油漬」は冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
原料原産地 塩麹漬/鮭:北海道日高沖
塩鮭切身/鮭:北海道日高沖
粕漬/鮭:北海道日高沖
味噌漬切身/鮭:北海道日高沖
いくら醤油漬/いくら:北海道日高沖
出荷元 三協水産株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) 小麦、いくら、さけ、大豆、ゼラチン
目安人数 3名~4名程度
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
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