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漁吉丸の「銀聖」塩鮭切身 10切(秋鮭:北海道 日高産・個別包装)

漁吉丸の「銀聖」塩鮭切身 10切(秋鮭:北海道 日高産・個別包装)

北海道日高産ブランド天然秋鮭「銀聖」しっとりとした脂に、程よく締まった身から旨みが溢れる一品です。お使いやすい個包装タイプです。

商品名 漁吉丸の「銀聖」塩鮭切身 10切(秋鮭:北海道 日高産・個別包装)
内容量 70g×10個
お召し上がり方 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。
原料原産地 秋鮭:北海道日高沖
出荷元 三協水産株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) さけ
目安人数 5名以上
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
商品に納品書や払込票は同封しておりません。
特集ページ
鮭特集
 
こちらの商品は送料無料商品です。
自社の漁船で水揚げするから鮮度が違う!ほんのりと染み出す天然鮭の脂は、しっとり上品な味わい。

手軽に誰でも希少な「ブランド鮭:銀聖」の魅力を味わえるように、一切れずつ個包装にしました。解凍して焼くだけで、ほどよく締まった身と溢れる旨みを楽しめます。

鮭を知り尽くしたプロ「網元」

網元とは、漁網や漁船を所有する漁業経営者のことです。本商品の製造者は昭和28年創業、北海道浦河町にある「三協水産株式会社」。

自社船で漁をして、自社工場で加工・製造しています。水揚げから出荷に至るまで徹底した鮮度管理と、職人による目利き・技術。鮭を知り尽くしたプロが提供します。

“銀聖”とは

銀聖とは日高地方で獲れる銀毛鮭の中で3.5kg以上の鮭のことをいいます。ベースが濃いブルーで銀色の鱗がきれいについており、見た目がとても美しい鮭です。

「銀聖」の称号は以下の厳しい基準をクリアした銀毛鮭のみに与えられます。

1 … 北海道日高沖産の銀毛鮭であること

2 … 鮮度保持を厳守したものであること

3 … 重量が3.5kg以上(加工前)の大型であること

4 … 銀毛鮭の中でも特に魚体が美しいこと

本当に厳しい基準のため、日高全体で水揚げされる鮭の中でわずか5~6%ほど。もちろん、基準を満たしていなければ1本も揚がらないという日もあります。

漁吉丸の銀聖

『漁吉丸の銀聖』は、三協水産が所有する船「漁吉丸」(りょうよしまる)を使い、浦河沖鮭定置網で生きたまま漁獲。

水揚げから出荷に至るまで徹底した鮮度管理と、職人による目利き・技術で一貫生産しています。そのため、鮮度がとても良いのです。

美味しさの秘密

生きたまま水揚げ

北海道日高沖で漁獲して、港に水揚げするまでの間、氷温の海水で保管します。こうして鮮度の保たれた鮭を生きたまま直接自社の加工場へ。鮮度が違います!

スピード加工

自社加工場の目の前に接岸すると、直ちに運ばれ、選別・加工(下処理)されます。水揚げから加工まで約2時間という早さ。鮭の網元だからなせる業です。

レビュー高評価!

  • 評価:★★★★★

    とっても美味しいシャケでした!!食がすすみ家族で笑顔になれる新年でした。またリピします!本当に味付けも最高です!

  • 評価:★★★★★

    今回で2度目の注文です。前回評判が良かったこの商品。今回も大変喜ばれましたよ。一枚一枚和紙梱包なので高級感があってとても美味しいとの事。また注文致します。

  • 評価:★★★★★

    身はしっとりで味が濃くて香りも良く、皮はパリパリで本当に美味しかったです。お歳暮にぴったりです。

便利!使いやすい個包装

一切れずつ食べたい分を取り出して解凍できるため、たいへん便利です。

また、高級感のある和紙柄なので贈り物にも最適です。

真空包装

真空機で素早く真空包装することで、鮮度を落とさずにパックすることができます。

空気に触れる時間が少ないため、鮭の身へのダメージを抑えることができます。

70g×10切れ入り

一切れずつ真空包装になっていることで、残りの切身も酸化を防ぎながら冷凍保存できます。

冷凍庫の隙間にも入るのであまり場所をとりません。

解凍方法

パックのまま冷蔵庫で自然解凍するだけ!急ぐときはパックごと流水解凍をしてください。

※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。

梱包状態

箱のサイズは『横:410×縦:270×高さ:60(mm)』です。

日本全国送料無料

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当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。

初回からポイント利用可能

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会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。

熨斗を無料でお付けできます

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御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。

色々なお支払い方法

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クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。

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万が一の場合はご連絡ください

不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。

ご購入頂いたお客様の声 (51件)
  • キンタさん
    ★★★★
    贈答品用に今回初めて注文しました。
    2024年11月16日 18:46
  • キンタさん
    ★★★★
    今回初めて注文しました。1個ずつ包まれていて美味しそうです。
    2024年11月16日 18:43
  • 888さん
    ★★★★
    個包装になっているので使いやすいです。
    2024年11月10日 01:04
レビュー平均 4.5

漁吉丸の「銀聖」塩鮭切身 10切(秋鮭:北海道 日高産・個別包装)

北海道日高産ブランド天然秋鮭「銀聖」しっとりとした脂に、程よく締まった身から旨みが溢れる一品です。お使いやすい個包装タイプです。

商品名 漁吉丸の「銀聖」塩鮭切身 10切(秋鮭:北海道 日高産・個別包装)
内容量 70g×10個
お召し上がり方 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。
原料原産地 秋鮭:北海道日高沖
出荷元 三協水産株式会社
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
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