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ボイルがに食べ比べセット1.2kg(毛がに400g1尾・たらばがに800g1肩)
ボイルがに食べ比べセット1.2kg(毛がに400g1尾・たらばがに800g1肩)
代表的なかにの食べ比べセットです。毛がにのみその濃厚な味繊細なかに肉、たらばがにの大ぶりなかに肉を口いっぱいにした時の幸福感をお楽しみください。
| 商品名 | 毛がに・たらばがに詰合せ（ボイル冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 毛がに：1尾400g たらばがに：1肩800g |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。） 
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | ボイル毛がに／毛がに：北海道産 ボイルたらばがに脚／たらばがに：ロシア産 |
| 出荷元 | 株式会社カネサン佐藤水産 味工房 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り25日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| この商品が含まれる セット商品 |
毛がに・たらばがにセット（400g×2・800g×1） 毛がに・たらばがにセット（550g×1・1.0kg×1） 毛がに・たらばがにセット（550g×1・1.2kg×1） たらばがに脚 1kg×1肩（ボイル冷凍） たらばがに脚 1kg×2肩（ボイル冷凍） たらばがに脚 1kg×2肩（ボイル冷凍） 豪華3大がにセット 1.9kg（たらばがに、ずわいがに、毛がに） ※規格が違う商品も含まれます。 |
| 特集ページ | かに特集 |
かにの中でも代表的な「毛がに」と「たらばがに」の商品です。茹で上げ済みなので解凍するだけでお召し上がりいただけます。
毛がには、濃厚な味を楽しめるかに味噌に、しっかりとした甘み・旨みを楽しめる身肉が特徴です。北海道を代表する味覚の一つです。
たらばがには身肉の繊維が太く食べごたえが抜群。口いっぱいに頬張ってたらばがにの旨味・食感をお楽しみください。
解凍方法
冷蔵庫で解凍しましょう。低温でゆっくりと解凍することで、ドリップ（解凍液）が少なくなります。
基本の解凍方法
毛がに
キッチンペーパーで毛ガニを包み、ビニール袋に入れてください（またはラップで包む）。お腹を上に向けた状態で、深めのお皿にのせて冷蔵庫で丸一日から一日半ほど解凍してください。
たらばがに
冷蔵庫のスペースに余裕があれば、箱のフタを開けたまま冷蔵庫に入れおよそ丸一日（20時間から24時間程度）かけて解凍してください。
スペースに余裕がない場合は箱から取り出し厚手のビニール袋に入れて解凍してください。解凍液が多く出るので液漏れに注意してください。
かにを立てかけるように置くと、肩側の断面からドリップと共に旨味が大量に流れてしまいます。かに自体を寝かせて解凍してください。
解凍を急ぐ場合
お急ぎの場合は、常温で解凍となります。時間の目安は4～5時間程度になりますが、室温によっては解凍しすぎることもあるので、こまめに様子を見ましょう。
かにの解凍は7～8割程度で止めるのが、美味しく食べるコツです。
NGな解凍方法
電子レンジでの解凍や茹で直しは、味を著しく損ないます。お急ぎの場合でも、おやめください。
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蟹大好きさん★★★★★蟹を取引先に送る時は必ずぎょれんさんで購入してます2024年11月30日 19:16
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蟹だいすきさん★★★★★蟹を取引先に送る時は必ずぎょれんさんで購入してます2024年11月30日 19:14
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Leoさん★★★★★カニはなかなか食べないのでもらえてすごく喜んでくれました。 また贈りたいと思います。2024年03月25日 16:04
ボイルがに食べ比べセット1.2kg(毛がに400g1尾・たらばがに800g1肩)
代表的なかにの食べ比べセットです。毛がにのみその濃厚な味繊細なかに肉、たらばがにの大ぶりなかに肉を口いっぱいにした時の幸福感をお楽しみください。
| 商品名 | 毛がに・たらばがに詰合せ（ボイル冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 毛がに：1尾400g たらばがに：1肩800g |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。）
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | ボイル毛がに／毛がに：北海道産 ボイルたらばがに脚／たらばがに：ロシア産 |
| 出荷元 | 株式会社カネサン佐藤水産 味工房 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り25日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| この商品が含まれる セット商品 |
毛がに・たらばがにセット（400g×2・800g×1） 毛がに・たらばがにセット（550g×1・1.0kg×1） 毛がに・たらばがにセット（550g×1・1.2kg×1） たらばがに脚 1kg×1肩（ボイル冷凍） たらばがに脚 1kg×2肩（ボイル冷凍） たらばがに脚 1kg×2肩（ボイル冷凍） 豪華3大がにセット 1.9kg（たらばがに、ずわいがに、毛がに） ※規格が違う商品も含まれます。 |
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