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たらばがに脚 800g×1肩(ボイル冷凍)

送料無料 冷凍

たらばがに脚 800g×1肩(ボイル冷凍)

8,500円(税込)
個別送料0円
■在庫数
熨斗(のし):
数量:
会員登録して購入すると獲得できます。
■商品内容 たらばがに脚(ボイル冷凍)
■内容量 800g×1肩
■お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。
■原材料原産地 ロシア産またはアメリカ産
■出荷元 株式会社カネサン佐藤水産 味工房
■賞味期限 冷凍(-18℃以下)にて約30日
■配送方法 冷凍タイプ
■アレルゲン
/特定原材料7品目
かに
■目安人数 1名~2名程度
■ご注意 ※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。

こちらの商品は送料無料商品です。他の商品とは同梱出来ませんのでお気を付けください。

ボイルたらばがに脚 1肩800g(ボイル済み・冷凍)
食べ応え抜群!旨みたっぷり!
本商品は茹で上げ済のものですので、解凍後そのままお召し上がり頂けます。
かにの種類は毛がに、花咲がに、ずわいがになどと色々ございますが、食べ応えでいえばやはり『たらばがに』でしょう。
もちろん食べ応えだけでなく味も良く、ご贈答としても喜ばれる一品ではないでしょうか。

身入り・手持ちイメージ
身入りの良いものをご用意しました!
実際に食べて検品いたしました。毛ガニなどと比べると、タラバガニは身肉の繊維が太くプリプリの食感です。それが殻の中にぎっしり詰まっています。一口食べると止まらない!また食べたい!と思ってしまう美味しさです。

殻むきイメージ

美味しくお召し上がりいただくために
せっかくのたらばがにを美味しく食べる為には解凍方法は重要です。調理される場合も7割程は半解凍してから使用された方がおすすめです。 短時間での解凍は、細胞膜が壊れ解凍液と一緒に旨みまで多く流れて出てしまいます。

特に『電子レンジを使った解凍』・『直接、流水をあける解凍』は著しく味が落ちてしまいます。

冷蔵庫での解凍は20~24時間程。常温では4~5時間程を目安にしてください。尚、解凍のし過ぎも味が落ち、パサパサになってしまいますのでお気をつけください。

冷蔵庫で解凍する時のポイント
かに自体がドリップ(解凍液)に浸からないようにザルなどを駆使する。解凍中に水分が蒸発して乾燥してしまわないようにラップなどで防ぐ。

どうしても早く解凍したい場合は、上記の方法よりも味は落ちてしまいますが、流水解凍をおすすめします。かにをビニール袋などに入れて、直接水が当たらない様に解凍することがポイントです。


ご購入頂いたお客様の声 (19件)
  • くろさん
    ★★★★★
    脚だけですが、実入りも多くとても良かったです。
    2021年04月25日 12:18
  • みったさん
    ★★★★★
    太めの蟹脚にしっかりした身が入っており、他の味などを付けずそのままの蟹の風味を楽しみました。
    2021年04月22日 21:32
  • おたるさん
    ★★★★★
    実家に送りました。実がしっかり詰まっていて美味しいと喜んでいました。
    2021年01月10日 15:09
レビュー平均 4.8
送料無料 冷凍

たらばがに脚 800g×1肩(ボイル冷凍)

8,500円(税込)
個別送料0円
■在庫数 
熨斗(のし):
数量:
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■商品内容 たらばがに脚(ボイル冷凍)
■内容量 800g×1肩
■お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。
■原材料原産地 ロシア産またはアメリカ産
■出荷元 株式会社カネサン佐藤水産 味工房
■賞味期限 冷凍(-18℃以下)にて約30日
■配送方法 冷凍タイプ
■アレルゲン
/特定原材料7品目
かに
■目安人数 1名~2名程度
■ご注意 ※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
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