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漁吉丸の「銀聖」漬魚セット（秋鮭：北海道 日高産・個別包装）【塩鮭・塩麹漬・北海道大豆味噌】
漁吉丸の「銀聖」漬魚セット（秋鮭：北海道 日高産・個別包装）【塩鮭・塩麹漬・北海道大豆味噌】
北海道日高産ブランド天然秋鮭「銀聖」しっとりとした脂に、程よく締まった身から旨みが溢れる一品です。
| 商品名 | 漁吉丸の「銀聖」漬魚セット（秋鮭：北海道 日高産・個別包装）【塩鮭・塩麹漬・北海道大豆味噌】 |
|---|---|
| 内容量 | 鮭切身（しお味）：70g×4切 鮭切身（塩麹漬）：70g×4切 鮭切身（北海道大豆味噌）：70g×4切 |
| お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 秋鮭：北海道日高沖 |
| 出荷元 | 三協水産株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ、大豆 |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
「銀聖」とは
北海道日高管内の定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名です。 銀毛（ぎんけ）と呼ばれる上質な鮭の中から更に選別され、日高定置網漁業者組合の原魚規定によって認証された特別な鮭なのです。
1. 原魚は日高沖産とし、他の管内産は認めない
2. 原魚の鮮度保持を厳守したもの
3. 原魚1尾の重量が3.5kg以上であること
4. 銀毛鮭の中でも他に遜色ない鮭
認証基準は上記の4つ。日高で水揚げされる鮭のうち「銀聖」となるのはわずか数％なのです。
『漁吉丸の銀聖』は、製造会社“三協水産”の漁業部門である三水漁業が所有する船「漁吉丸」（りょうよしまる）を使い、浦河沖鮭定置網で生きたまま漁獲。浦河港の目の前にある加工工場前に水揚げ、すぐに選定し自らの加工場で製造するという一貫生産となっています。
そのため、鮮度がとても良い状態で加工することができるのです。
ほんのりと染み出す天然鮭の脂は、しっとりとして口どけも上品な味わい。ほどよく締まった身肉を持ちます。
プライドと自信を持って作られた漬魚セットを是非、お楽しみください。
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漁吉丸の「銀聖」漬魚セット（秋鮭：北海道 日高産・個別包装）【塩鮭・塩麹漬・北海道大豆味噌】
北海道日高産ブランド天然秋鮭「銀聖」しっとりとした脂に、程よく締まった身から旨みが溢れる一品です。
| 商品名 | 漁吉丸の「銀聖」漬魚セット（秋鮭：北海道 日高産・個別包装）【塩鮭・塩麹漬・北海道大豆味噌】 |
|---|---|
| 内容量 | 鮭切身（しお味）：70g×4切 鮭切身（塩麹漬）：70g×4切 鮭切身（北海道大豆味噌）：70g×4切 |
| お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 秋鮭：北海道日高沖 |
| 出荷元 | 三協水産株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ、大豆 |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
