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塩時鮭「船上活〆」1尾 2.2kg（時鮭：北海道 日高産）
塩時鮭「船上活〆」1尾 2.2kg（時鮭：北海道 日高産）
日高沖で水揚げした時鮭を船上で活〆し、水揚げ後に塩時鮭に加工しました。希少な時鮭の味わいをお楽しみください。
| 商品名 | 塩時鮭「船上活〆」1尾 2.2kg（時鮭：北海道 日高産） |
|---|---|
| 内容量 | 1尾（2.2kg程度） |
| お召し上がり方 | 必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 時鮭：北海道日高沖 |
| 出荷元 | 三協水産株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | 鮭特集 |
日高産 船上活〆“塩”時鮭 1尾 約2.2kg
鮭定置網漁船「漁吉丸」で、漁港から約15分の漁場へ向かい、仕掛けた定置網から銀鱗輝く時鮭を水揚げします。
水揚げ後は、漁師たちが船上ですぐに活〆し、港へ戻って程近い加工場で、内臓とエラを取り除いて洗浄。
振り塩をして馴染ませ、急速冷凍で旨味を閉じ込めました。希少な時鮭ならではの味わいをお楽しみください。
水揚げ後は、漁師たちが船上ですぐに活〆し、港へ戻って程近い加工場で、内臓とエラを取り除いて洗浄。
振り塩をして馴染ませ、急速冷凍で旨味を閉じ込めました。希少な時鮭ならではの味わいをお楽しみください。
希少で美味しい時鮭
時鮭は若い鮭で、まだ白子・筋子をほぼ持っていないため、身の方に脂がしっかりと乗っていて高級な鮭として知られています。
ほどよい「甘塩」程度の塩加減となっております。上質な脂の旨味で、ご飯がすすむ一品となっております。
ほどよい「甘塩」程度の塩加減となっております。上質な脂の旨味で、ご飯がすすむ一品となっております。
ご購入頂いたお客様の声
（5件）
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北海道の海産物大好きさん★★★★★実家へのお歳暮として、船上活〆の時鮭を送りました。 早速、実家から「脂がのっていて身もふっくらとして、とてもおいしい！」との御礼の連絡が入りました。 やっぱり北海道の海産物は素晴らしいですね。 ありがとうございました。2025年12月06日 21:08
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ときしらずさん★今回はダメでした。どうしたんだろう。びっくりするくらいおいしくなくて困惑。。ハズレ個体だっのかなあ。、、2023年10月15日 22:20
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しょーさん★★★★★鮭って何でこんなに美味しいんだろうというくらい美味い！2023年09月02日 17:56
レビュー平均
4.2
点
塩時鮭「船上活〆」1尾 2.2kg（時鮭：北海道 日高産）
日高沖で水揚げした時鮭を船上で活〆し、水揚げ後に塩時鮭に加工しました。希少な時鮭の味わいをお楽しみください。
| 商品名 | 塩時鮭「船上活〆」1尾 2.2kg（時鮭：北海道 日高産） |
|---|---|
| 内容量 | 1尾（2.2kg程度） |
| お召し上がり方 | 必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 時鮭：北海道日高沖 |
| 出荷元 | 三協水産株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | さけ |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
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