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日高産船上活〆“塩”時鮭(1尾1.8kg)

送料無料 冷凍

日高産船上活〆“塩”時鮭(1尾1.8kg)

12,500円(税込)
個別送料0円
■在庫数
熨斗(のし)をお選びください。:
※複数の熨斗は選択できません。
数量:
■商品内容 日高産船上活〆塩時鮭
■内容量 1尾(1.8kg程度)
■お召し上がり方 必ず火を通してからお召し上がりください。
■原材料原産地 北海道日高産
■出荷元 三協水産株式会社
■賞味期限 冷凍(-18℃以下)にて約90日。
■配送方法 冷凍タイプ
■アレルゲン
(特定原材料7品目)
なし
■ご注意 ※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損なう原因となりますのでお止めください。
※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。

こちらの商品は送料無料商品です。他の商品とは同梱出来ませんのでお気を付けください。

船上活〆塩時鮭1.8kg
日高産 船上活〆“塩”時鮭 1尾 約1.8kg
鮭定置網漁船「漁吉丸」で、漁港から15分ほどの漁場へ。仕掛けられている定置網から銀鱗輝く時鮭を水揚げするのです。
時鮭は漁師たちの手によって船の上ですぐに活〆していきます。水揚げされてからすぐに活〆されることで鮮度と旨味を保つことが出来ます。
そして港へ戻り、程近い加工場で内臓とエラを取り除き、洗浄。鮮度抜群の内に振り塩をして馴染ませ、急速冷凍で旨みを閉じ込めました。
希少で美味しい時鮭
時鮭イメージ
時鮭は若い鮭で、まだ白子・筋子をほぼ持っていないため、身の方に脂がしっかりと乗っていて高級な鮭として知られています。
ほどよい「甘塩」程度の塩加減となっております。上質な脂の旨味で、ご飯がすすむ一品となっております。

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日高産船上活〆“塩”時鮭(1尾1.8kg)

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■商品内容 日高産船上活〆塩時鮭
■内容量 1尾(1.8kg程度)
■お召し上がり方 必ず火を通してからお召し上がりください。
■原材料原産地 北海道日高産
■出荷元 三協水産株式会社
■賞味期限 冷凍(-18℃以下)にて約90日。
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