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ボイルかにハーフポーション食べ比べ（たらばがに300g・ずわいがに400g）
ボイルかにハーフポーション食べ比べ（たらばがに300g・ずわいがに400g）
タラバガニ・ズワイガニの豪華食べ比べセット。解凍するだけですぐに食べられる手軽さ。贈答品にもふさわしいお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | ボイルかにハーフポーション食べ比べ（たらばがに300g・ずわいがに400g） |
|---|---|
| 内容量 | たらばがに脚ハーフカット（ボイル冷凍）：300g程度×1パック ずわいがにハーフカット（ボイル冷凍）：400g程度×1パック |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。） 
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | たらばがに脚ハーフカット／たらばがに：ロシア ずわいがにハーフカット／ずわいがに：ロシア |
| 出荷元 | 株式会社カネサン佐藤水産 味工房 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り25日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| この商品が含まれる セット商品 |
ボイルたらばがにハーフポーション300g×2 ボイルずわいがにハーフポーション400g ボイルずわいがにハーフポーション400g×2 豪華3大がにセット 1.25kg ※規格が違う商品も含まれます。 |
| 特集ページ |
かに特集
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ハーフポーションなので、手間をかけずに特別な日を華やかに演出でき、誰でも簡単に解凍するだけで楽しめ、贈り物にも最適です。
手間いらずの豪華食べ比べセットです。
ハーフポーションとは？
ハーフポーションとは、主に殻を半分取り除いた状態のかに脚のことを指します。ハサミなどの刃物が必要となる殻むきは、小さなお子様や年配の方、不慣れな方には大変な作業となります。
この作業をせずに解凍するだけで直ぐに召し上がれるよう、一本一本丁寧に殻をカットしました。
むき身にハズレなし
身入りが良いかどうかは捌いて中身を見るまで正確にはわからないもの。ですが、ハーフポーションは半分殻を取った状態なので中身を見ることができます。
そのため、身入りが良いものだけをしっかり確認してお届けできるのです。
たらばがに
かにの王様たらばがに。特徴は脚に詰まった身の食べごたえ。ボイルや焼きガニに向いており、大振りの身で食感、甘みをお楽しみいただけます。
食べごたえ抜群！旨みたっぷり！
かにの種類は毛がに、花咲がに、ずわいがになどと色々ございますが、食べごたえでいえばやはり「たらばがに」でしょう。
太い脚にぎっしり詰まったプリプリの身は味も良く、豪華そのもの。ご贈答としても喜ばれる一品です。
身入りが良い
毛がになどと比べると、たらばがには身肉の繊維が太く、プリプリの食感が特徴です。そして、そのプリプリの身が殻の中にぎっしりと詰まっているのです。
口いっぱいに広がるプリプリのカニの身によって満たされる喜び。他のカニでは味わえないこの体験は、一度食べ始めるとやめられません！
ずわいがに
ずわいがには、やわらかな食感と強い甘み・旨みが特徴です。
ずわいがには「オピリオ種」と「バルダイ種」という2つの種類が存在します。お届けするのは、カナダ産のオピリオ種です。このオピリオ種は、日本の松葉がにや越前がにと同じ種類に分類される品種です。
甘みが強い
カナダ産のずわいがには他の産地に比べ身の甘さが特徴的です。極寒の海で育ったかには身が締まっており、食感も味も良質です。
絶妙な塩加減で茹で、かにの甘みを更に引き出しています。
エアブラスト凍結
茹で上げ後、「エアブラスト凍結」の方法で急速凍結します。これは冷凍庫の中で急速に冷風を吹き付けて、かにを凍らせる方法です。
急送凍結することで、ずわいがにの品質を保ち、凍結時の氷結による結晶の形成を最小限に抑えるため、解凍後のずわいがにの食感や味をより鮮度の高い状態で楽しむことができます。
食べ方
たらばがに
解凍してそのまま召し上がりください。
※ボイル済みのたらばがには再加熱しすぎると、パサパサになってしまうので、焼いたりするのはオススメしません。
ずわいがに
解凍してそのまま召し上がりいただくか、鍋、雑炊や本格的なかに玉などに調理してお楽しみください。
２～３人前
家族や友人と2～3人で食べ比べを楽しめるボリュームです。
【たらばがに】1パック300gあたり：
肩肉（半割で2～3個）、特棒（殻半分カット1-2本）、ナンバン（スリットあり1-2本）爪（半割1個）
【ずわいがに】1パック400gあたり：
肩肉（半割で4～5個）特棒（殻半分カット6～8本）ナンバン（スリット無し6～8本）、爪（半割4個ほど）
解凍方法
冷蔵庫で解凍しましょう。低温でゆっくりと解凍することで、ドリップ（解凍液）が少なくなります。
基本の解凍方法
パックのまま冷蔵庫に入れ、おおよそ半日かけて解凍しましょう。ドリップが出るので、出来れば途中で1度はドリップを捨てましょう。
解凍を急ぐ場合
お急ぎの場合は、常温で解凍となります。時間の目安は3～5時間程度になりますが、室温によっては解凍しすぎることもあるので、こまめに様子を見ましょう。かにの解凍は7～8割程度で止めるのが、美味しく食べるコツです。
NGな解凍方法
電子レンジでの解凍、多量のお湯を使っての茹で直しは、味を著しく損ないます。お急ぎの場合でも、おやめください。
梱包状態
お届けする箱のサイズは『横：340×縦：250×高さ：140（mm）』です。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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サリーさん★★★★今年もリピートさせて頂きます。2024年11月01日 17:22
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ちかさん★★★★★カット済みで食べやすく、二種類セットというのが良いと思い購入しました。また購入させていただきます。2024年06月22日 12:08
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カメさんさん★★★★お誕生日にお願いしました。三人でちょうど良い量でした。解凍の説明、しおりがあれば、もっと良かったかな。2024年03月12日 11:33
ボイルかにハーフポーション食べ比べ（たらばがに300g・ずわいがに400g）
タラバガニ・ズワイガニの豪華食べ比べセット。解凍するだけですぐに食べられる手軽さ。贈答品にもふさわしいお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | ボイルかにハーフポーション食べ比べ（たらばがに300g・ずわいがに400g） |
|---|---|
| 内容量 | たらばがに脚ハーフカット（ボイル冷凍）：300g程度×1パック ずわいがにハーフカット（ボイル冷凍）：400g程度×1パック |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。）
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | たらばがに脚ハーフカット／たらばがに：ロシア ずわいがにハーフカット／ずわいがに：ロシア |
| 出荷元 | 株式会社カネサン佐藤水産 味工房 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り25日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| この商品が含まれる セット商品 |
ボイルたらばがにハーフポーション300g×2 ボイルずわいがにハーフポーション400g ボイルずわいがにハーフポーション400g×2 豪華3大がにセット 1.25kg ※規格が違う商品も含まれます。 |
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