天然本まぐろ【赤身】180g前後×3（北海道松前沖津軽海峡産）※6人前程度

　
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天然本まぐろ【赤身】180g前後×3（北海道松前沖津軽海峡産）※6人前程度

本マグロとはクロマグロのことで『黒いダイヤ』とも呼ばれる高級食材です。その中でも最高級と名高い「大間まぐろ」と同じ津軽海峡で水揚げされた天然の本マグロの赤身です。

商品名	天然本まぐろ【赤身】180g前後×3（北海道松前沖津軽海峡産）※6人前程度
内容量	180g前後×3本（約6人前）
お召し上がり方	同封されている解凍シートで包み、冷蔵庫で解凍後、お刺身などでお召し上がりください。
原料原産地	黒まぐろ：松前沖
出荷元	株式会社上野屋
賞味期限	出荷日より14日
保存方法	冷凍（-18℃以下）
配送方法
アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目）	なし
目安人数
ご注意	電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。商品に納品書や払込票は同封しておりません。

こちらの商品は送料無料商品です。他の商品とは同梱出来ませんのでお気を付けください。

本マグロとはクロマグロのことで『黒いダイヤ』とも呼ばれる高級食材です。
その中でも最高級と名高い「大間まぐろ」と同じ津軽海峡で水揚げされた天然の本マグロを使用しています。

こちらの商品は赤身の柵（お刺身用に切り出した長方形状態のもの）になっている商品です。
赤身は背骨付近、魚体中心部にある部位で、文字通り赤色が濃くマグロ特有の味を強く感じるられ、爽やかな酸味があるのでさっぱりとお楽しみいただけます。
『マグロの美味しさが一番よくわかるのが本マグロの赤身』だと言われ、通やすし職人には大トロや中トロよりも赤身を好んで召し上がる方もいる程です。

お醤油をつけ口の中に放り込めば本マグロならではの風味が広がり赤身好きになってしまうのではないでしょうか。
お刺身・鉄火丼・お寿司で、おつまみとしても（日本酒にぴったり！）ぜひお楽しみください。

商品には「解凍シート」もついています。ドリップをそのままにしてしまうと水っぽくなってしまったり、生臭さがでてしまうので、解凍の際は真空包装から取り出し「解凍シート」にくるんでから冷蔵庫で解凍（目安：6時間～8時間）をしてください。

北海道の最南端に位置する松前町からお届けします。津軽海峡で獲れた本マグロの味をぜひお楽しみください。

ご購入頂いたお客様の声（21件）

ヒロさん

★★★★★

国産の鮪だけど、赤身なので、脂があるのかなぁ？と注文する時は、かなり迷いました。でも、そんな心配は、無用でしたね。久しぶりに、本物の鮪を食べさせて頂きました。感度しました。大間の鮪よりも、美味しくて、リーズナブルでした。

2025年01月04日 22:42
popさん

★★★★★

届きました。成程…キチンと手間かけて解凍しろと…。スーパーで半解凍を買って濃度の違う塩水用意して下処理することを考えれば手間が１つ減るので私は楽です!! 美味しく食べる方法を簡潔に書いた紙が同胞されているようで、初心者でも鮪解凍を楽しめるかと…。鮪は下処理すると格段に味が変わります！

2024年11月01日 20:03
まぐろさん

★★★★★

とても美味しく頂きました。ありがとうございました

2024年07月11日 12:18

レビュー平均 5 点

天然本まぐろ【赤身】180g前後×3（北海道松前沖津軽海峡産）※6人前程度

商品名	天然本まぐろ【赤身】180g前後×3（北海道松前沖津軽海峡産）※6人前程度
内容量	180g前後×3本（約6人前）
お召し上がり方	同封されている解凍シートで包み、冷蔵庫で解凍後、お刺身などでお召し上がりください。
原料原産地	黒まぐろ：松前沖
出荷元	株式会社上野屋
賞味期限	出荷日より14日
保存方法	冷凍（-18℃以下）
配送方法
アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目）	なし
目安人数
ご注意	電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。商品に納品書や払込票は同封しておりません。