天然本まぐろ【赤身】180g前後×2（北海道松前沖津軽海峡産）※4人前程度

　
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天然本まぐろ【赤身】180g前後×2（北海道松前沖津軽海峡産）※4人前程度

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商品名	天然本まぐろ【赤身】180g前後×2（北海道松前沖津軽海峡産）※4人前程度
内容量	180g前後×2本（約4人前）
お召し上がり方	冷蔵庫で解凍後、お刺身などでお召し上がりください。
原料原産地	黒まぐろ：松前沖
出荷元	株式会社上野屋
賞味期限	出荷日より14日
保存方法	冷凍（-18℃以下）
配送方法
アレルゲン／特定原材料7品目	なし
目安人数
ご注意	※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 ※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。

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本マグロとはクロマグロのことで『黒いダイヤ』とも呼ばれる高級食材です。
その中でも最高級と名高い「大間まぐろ」と同じ津軽海峡で水揚げされた天然の本マグロを使用しています。

こちらの商品は赤身の柵（お刺身用に切り出した長方形状態のもの）になっている商品です。
赤身は背骨付近、魚体中心部にある部位で、文字通り赤色が濃くマグロ特有の味を強く感じるられ、爽やかな酸味があるのでさっぱりとお楽しみいただけます。
『マグロの美味しさが一番よくわかるのが本マグロの赤身』だと言われ、通やすし職人には大トロや中トロよりも赤身を好んで召し上がる方もいる程です。

お醤油をつけ口の中に放り込めば本マグロならではの風味が広がり赤身好きになってしまうのではないでしょうか。
お刺身・鉄火丼・お寿司で、おつまみとしても（日本酒にぴったり！）ぜひお楽しみください。

商品には「解凍シート」もついています。ドリップをそのままにしてしまうと水っぽくなってしまったり、生臭さがでてしまうので、解凍の際は真空包装から取り出し「解凍シート」にくるんでから冷蔵庫で解凍（目安：6時間～8時間）をしてください。

北海道の最南端に位置する松前町からお届けします。津軽海峡で獲れた本マグロの味をぜひお楽しみください。

ご購入頂いたお客様の声（16件）

y.yさん

★★★★★

両親にいつも帆立を送るのですが、初めての本まぐろを注文してみました。　身がしっかりしていて家庭の包丁でも上手に切れ、旨味が凝縮され「美味しい」の連発で大変喜ばれました。　

2022年11月23日 21:07
けんけんさん

★★★★★

とても美味しそうな赤身で即決しました。

2022年07月24日 20:45
ぎょうざさん

★★★★★

赤身だと思って食べたら、トロのように口の中で溶けるような美味しさでした。

2022年07月11日 08:30

レビュー平均 4.8 点

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内容量	180g前後×2本（約4人前）
お召し上がり方	冷蔵庫で解凍後、お刺身などでお召し上がりください。
原料原産地	黒まぐろ：松前沖
出荷元	株式会社上野屋
賞味期限	出荷日より14日
保存方法	冷凍（-18℃以下）
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