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【2023年6月下旬 販売再開予定】生うに塩水パック 80g×2(うに:北海道 利尻産)

売り切れ 送料無料 配送日指定不可 冷蔵 期間限定商品

【2023年6月下旬 販売再開予定】生うに塩水パック 80g×2(うに:北海道 利尻産)

11,500円(税込)
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商品名 生うに塩水パック 80g×2(うに:北海道 利尻産)
内容量 80g×2
お召し上がり方 塩水を切って、そのままお召し上がりいただけます。
原料原産地 うに(生食用):北海道利尻島産
出荷元 利尻漁業協同組合 仙法志支所
消費期限 出荷日より7日
保存方法 冷蔵(5℃以下)
配送方法 冷蔵タイプ
配送期間 6月下旬頃~8月初旬頃まで(予定)
※水揚げ状況などにより早期終了する可能性がございます。
アレルゲン
/特定原材料7品目
なし
目安人数 3名~4名程度
ご注意 配達状況や荒天の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
※本商品は入荷があり次第のお届けとなりますので、お届け希望日をご指定いただいても確約は出来かねます。あらかじめご了承の上ご注文ください。
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こちらの商品は送料無料商品です。
うに漁は小さな舟で行うため、波が早い・高い場合や、海が濁ってしまっている場合は漁を行うことが出来ずに出荷が延期となってしまいます。
ご指定された配送日やご案内した予定日からずれ込んでしまう可能性もございます。予めご了承の上ご注文くださいますようお願い申し上げます。
北海道の夏グルメといえば「ウニ丼」!「産地で行列ができる味」をご家庭で!積丹産塩水うに

利尻は天然の美しい山と、北から流れ込むリマン海流(寒流)と対馬海流(暖流)が混ざりあい、多様な食物連鎖が起きる豊かな海に囲まれています。

利尻島には、日本百名山のトップに数えられ、北海道を代表する「利尻岳」があり、見た目が富士山に似ていることから、「利尻富士」と呼ばれています。

壮大で優美な利尻富士を望めるここ利尻島仙法志(せんぽうし)は、北海道最北端の島の一つであり、澄み渡った海と絶景を見るため、多くの観光客が訪れます。

ウニ漁は小さな船で行われます。身を乗り出して箱メガネを使い海底のうにを探しながら、手には柄の長いタモを持ち、片足で櫂を操作。転覆してしまいそうな体勢でもうまくバランスを取りながらウニを次々と獲っていきます。

ウニは海藻を主に食べて育ちます。北海道の沿岸で獲れるウニの名産地は良質の昆布が獲れる地域と重複します。

利尻では良質の出汁がとれる高級昆布『利尻昆布』が沿岸に群生し、それを食べるウニは必然的に美味しくなるのです。

ウニを出荷するには繊細な作業を迅速に行う必要があります。

殻を専用の道具で2つに割り、身を崩さないよう丁寧に掻き出してからピンセットを使い、混じっている内臓を取り除きます。そしてきれいな海水で何度か洗いパック詰めされ出荷となるのです。

手間暇かけた利尻の恵み「利尻産 塩水うに」をぜひお召し上がりください。

うに漁は小さな舟で行うため、波が早い・高い場合や、海が濁ってしまっている場合は漁を行うことが出来ずに出荷が延期となってしまいます。
ご指定された配送日やご案内した予定日からずれ込んでしまう可能性もございます。予めご了承の上ご注文くださいますようお願い申し上げます。
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色々なお支払い方法

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ご購入頂いたお客様の声 (30件)
  • ジンギスカンさん
    ★★★★★
    昨年の同じ時期に買って、美味しかったので、今年もリピートしました。今回は積丹産の雲丹も一緒に買って、食べ比べしてみましたが、利尻産の方が味が濃く、濃厚でした。また、来年も注文したいと思います。
    2022年07月22日 14:15
  • マツダさん
    ★★★★★
    美味い
    2022年07月16日 16:43
  • ウニスキーさん
    ★★★★★
    親類に贈り物として生ウニを注文しました。時化で入荷が一週間ほど遅れてしまいましたが、無事に到着し、大好評のようでお礼の連絡を頂きました。こちらで注文して良かったです。
    2022年07月12日 15:59
レビュー平均 4.8
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【2023年6月下旬 販売再開予定】生うに塩水パック 80g×2(うに:北海道 利尻産)

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商品名 生うに塩水パック 80g×2(うに:北海道 利尻産)
内容量 80g×2
お召し上がり方 塩水を切って、そのままお召し上がりいただけます。
原料原産地 うに(生食用):北海道利尻島産
出荷元 利尻漁業協同組合 仙法志支所
消費期限 出荷日より7日
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配送期間 6月下旬頃~8月初旬頃まで(予定)
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ご注意 配達状況や荒天の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
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