【お中元ギフト】生冷凍しじみ 800g・大サイズ(北海道 天塩産・砂出し済み)
【お中元ギフト】生冷凍しじみ 800g・大サイズ(北海道 天塩産・砂出し済み)
■商品内容 | 生冷凍しじみ(大サイズ)砂出し済 |
■内容量 | 800g(200g×4袋) |
■お召し上がり方 | 必ず加熱してからお召し上がりください。 急速冷凍商品ですので、解凍せずに冷凍状態のまま水洗いをして調理にお使いください。 |
■原材料原産地 | 北海道天塩郡天塩町 |
■出荷元 | 北るもい漁協 天塩支所 |
■賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)にて約60日。 調理後はお早めにお召し上がりください。 |
■配送方法 | |
■アレルゲン /特定原材料7品目 |
なし |
■目安人数 | |
■ご注意 | 配達状況や荒天の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
■特集商品 |
貝特集
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天塩支所からお届け
旨みたっぷりのしじみ料理をお楽しみください。
ビタミンB2などの栄養素や
「含硫アミノ酸」がたっぷり
![]() |
しじみから出る出汁はどうしてこんなに美味しいのか。 貝類の中でもたんぱく質・鉄分・カリウム・ビタミンB2などといった栄養素や、含硫アミノ酸をたっぷりと含んでいます。 そして、なんとしじみは冷凍することで旨み成分が増すという食材なのです。 |
しじみ料理といえば「お味噌汁」が定番ですが、それ以外の料理も様々。おすすめは「しじみの炊き込みご飯」「しじみのパスタ」「しじみ出汁しゃぶしゃぶ」!ご自宅でも簡単に出来ますので、商品が届いたら『しじみのフルコース』を楽しんでください。
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2:合わせ調味料をお米に入れ、昆布を上に乗せ、凍ったままのしじみを入れます。 (しじみは冷凍状態のまま水洗いしてからお使い下さい。)
3:炊飯器で炊き込んで完成です。

2:フライパンでオリーブオイル、バターを敷き、にんにくのみじん切りを炒めます。
3:香りが出てきたら凍ったままのしじみを入れて炒め、弱火にして蓋をします。 (しじみは冷凍状態のまま水洗いしてからお使い下さい。)
4:しじみの口が開いたら茹で上げたパスタを加えます。
5:パスタの茹で汁で味を整え、コショーを加えて完成です。
※隠し味に醤油を加えるとしじみの風味が引き立ちます。

2:火が通ってきたらアクが出てくるので、綺麗に取り除きます。
3:しじみの出汁が出たら、いつものしゃぶしゃぶのようにお召し上がり下さい。
4:食べ終わったらしじみを貝から取り出し、雑炊にすると最高ですよ♪
![]() 商品は木箱に入れてお送りしますので、見栄えもよく、贈り物としても最適です。(熨斗シールのご対応も承ります)
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![]() 丁寧に砂出ししたものを急速冷凍しています。
旨みが詰まっていますので、解凍せずに使用分のみ水洗いして、
冷凍状態のままお使いください。 |

漁場のひとつ「利尻礼文サロベツ国立公園」にも指定されているサロベツ川。サロベツ川を船で行かなければ見ることのできない「北緯45°通過地点」と書かれた標識。まさに大自然のパノラマの中でしじみ漁は行われているのです。

しじみの当たりを感じたら「マンガン」と呼ばれる熊出のような鉄製の道具に網を仕掛けたものを川に入れ、川底のしじみを掘り起こすように船で曳いていきます。
漁獲の制限もありますが、資源を守るために漁場のバランスを考えながら悠々としじみ漁が行われるのです。

その後、漁協施設で砂出しや再選別、洗浄をしてから急速冷凍を行います。これでようやく、大粒のしじみ詰め合わせが完成します。
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cozyさん★★★★★商品説明にある通り、しっかり砂出しされてました。味噌汁にすると良いダシが出て、子供も本当に美味しそうに食べてました。2022年07月03日 01:03
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ひさちゃんさん★★★★★まず「美味しかった」間違いなく美味しいです これから兄のところに送るのでこれは喜んでもらえると思います迷っている方がいたら「大丈夫」って言いたいです2022年05月30日 19:18
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藤吉さん★★★★★ちょっとした御礼に送りました。大変喜ばれました。2022年05月20日 23:51
【お中元ギフト】生冷凍しじみ 800g・大サイズ(北海道 天塩産・砂出し済み)
■商品内容 | 生冷凍しじみ(大サイズ)砂出し済 |
■内容量 | 800g(200g×4袋) |
■お召し上がり方 | 必ず加熱してからお召し上がりください。 急速冷凍商品ですので、解凍せずに冷凍状態のまま水洗いをして調理にお使いください。 |
■原材料原産地 | 北海道天塩郡天塩町 |
■出荷元 | 北るもい漁協 天塩支所 |
■賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)にて約60日。 調理後はお早めにお召し上がりください。 |
■配送方法 | |
■アレルゲン /特定原材料7品目 |
なし |
■目安人数 | |
■ご注意 | 配達状況や荒天の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
■特集商品 |
貝特集
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