【入荷未定】銀聖”塩筋子「網元の筋子」400g(秋鮭卵:北海道 日高産)
【入荷未定】銀聖”塩筋子「網元の筋子」400g(秋鮭卵:北海道 日高産)
ブランド秋鮭「銀聖」の塩筋子です。魚卵の状態、筋子の締まり具合を見て調味時間と熟成期間を決めています。職人の技が光る一品です。 塩筋子はいくらに比べると塩分は高めですが職人が熟成具合を見極め、旨味・コクを存分に引き出された商品に仕上がっています。
商品名 | “銀聖”塩筋子「網元の筋子」400g(秋鮭卵:北海道 日高産) |
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内容量 | 400g |
お召し上がり方 | 冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 |
原料原産地 | 秋鮭卵:北海道日高沖 |
出荷元 | 三協水産株式会社 |
賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
配送方法 | |
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) | いくら |
目安人数 | |
ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
特集ページ | いくら・筋子特集 |


ブランド秋鮭の筋子

北海道の日高地方、浦河沖は黒潮と親潮がぶつかる海域で、良質な魚介類や昆布が水揚げされる豊かな漁場です。9月から11月に日高浦河沖の定置網漁で獲れた秋鮭の中でも銀毛のものを選別し、そこからさらに厳選された鮭がブランド秋鮭「銀聖」と名付けられます。その「銀聖」からとれた筋子で作られたプレミアムな塩筋子です。
「銀聖」となるための4つの基準

産卵期、鮭の魚体に現れる「婚姻色」という模様がまだ出ていない、魚体が銀色の秋鮭を『銀毛(ぎんけ)』と呼び、「婚姻色」が出ている鮭よりも美味とされています。
その上質な銀毛秋鮭の中から、更に一尾一尾選別されて、4つの基準を満たした特別な鮭だけに『銀聖』の称号が与えられます。
日高で水揚げされる鮭のうち『銀聖』となるのはわずか5%から7%なのです。

この塩筋子は浦河にある、網元の三協水産で作られました。
三協水産の持ち船である“漁吉丸”で活きたまま漁獲され、港の眼前にある三協水産の加工場へ運ばれ商品が作られているのです。
職人の技が光る筋子

三協水産が設立されたのは昭和28年。長年の経験を元に魚卵の状態、筋子の締まり具合を見て調味時間と熟成期間を決めています。職人の技が光る一品です。
塩筋子はいくらに比べると塩分は高めですが職人が熟成具合を見極め、旨味・コクを存分に引き出された商品に仕上がっています。
濃厚な旨味を楽しめる筋子

温かいご飯と一緒に頬張れば思わず笑みがこぼれてしまうような美味しさが口の中に広がります。化粧箱に収められていますので、ご贈答としてもぜひお勧めしたい商品となっております。
網元が丁寧に作り上げた濃厚な旨味をお楽しみください。

日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。

初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、「300ポイント」をプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。

熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。

色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。

万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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にしのありさん★★★★★おいしくて直ぐ無くなって困ってます。 安くは無いのですが満足してます。2024年08月20日 17:28
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くまのいくちさん★★★★お歳暮は筋子と決めています。鮭が取れなくなって心配していましたが、またお歳暮に贈れそうでうれしいです。2023年11月17日 00:02
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にしのありさん★★★★★美味しさが変わらず安心して注文できます。また時期が来たらお願いします。2023年06月06日 15:13
【入荷未定】銀聖”塩筋子「網元の筋子」400g(秋鮭卵:北海道 日高産)
ブランド秋鮭「銀聖」の塩筋子です。魚卵の状態、筋子の締まり具合を見て調味時間と熟成期間を決めています。職人の技が光る一品です。 塩筋子はいくらに比べると塩分は高めですが職人が熟成具合を見極め、旨味・コクを存分に引き出された商品に仕上がっています。
商品名 | “銀聖”塩筋子「網元の筋子」400g(秋鮭卵:北海道 日高産) |
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内容量 | 400g |
お召し上がり方 | 冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 |
原料原産地 | 秋鮭卵:北海道日高沖 |
出荷元 | 三協水産株式会社 |
賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
配送方法 | |
アレルゲン(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目) | いくら |
目安人数 | |
ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
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