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【入荷未定】 秋鮭塩筋子「大樹漁協 製造」500g(鮭卵:北海道産)

【入荷未定】 秋鮭塩筋子「大樹漁協 製造」500g(鮭卵:北海道産)

濃厚な旨みとコクがじゅわっと口に広がります。美味しいおすすめの食べ方や解凍・保存方法についてもご紹介。

商品名 秋鮭塩筋子「大樹漁協 製造」500g(鮭卵:北海道産)
内容量 500g
お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。
冷蔵庫で半日程度かけて解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。
原料原産地 鮭卵:北海道十勝沖
出荷元 大樹漁業協同組合
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍タイプ
アレルゲン(特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目) いくら
目安人数 5名以上
ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
商品に納品書や払込票は同封しておりません。
特集ページ
いくら・筋子特集
 
こちらの商品は送料無料商品です。
大樹漁協謹製・塩筋子ならではの味わい深い旨み。

卵を皮と呼ばれる、卵巣膜からほぐさずにじっくり塩漬けにしたものが「塩筋子」です。

薄い皮の中には美味しい粒の姿が赤くキラリと光ります。まったりとした食感で濃厚なコクがおいしい塩筋子。

塩分もほどよくあって、炊き立てのご飯に乗せて食べるのがたまらなく美味しい!

北海道十勝に位置する
大樹漁協から直送

こちらの商品は北海道産の「秋鮭」から作られています。

メスの鮭のお腹には筋のような卵巣膜によって包まれた状態で卵が入っています。コレが「筋子」です。これをほぐして1粒1粒にばらしたものが「いくら」となります。

また、手巻き寿司にも合うので塩いくらとはまた違う味を楽しめます。

さらに、通は大根おろしと一緒にさっぱりと食べたりします!この塩筋子は昔ながらの木箱に詰められております。

オススメの食べ方

筋子を切る際は筋だけを包丁で切るか、手で優しくちぎって分けるのがおすすめです。粒が割れて汁が出てしまうのを防げます。

やはりコレ!ご飯と一緒に

ご飯にのせたり、おにぎりにして食べるのが抜群に美味しい!なぜなら、粒の中にこってり濃厚な味わいが凝縮されており、食べるとその旨みがとろ~っとあふれ出してご飯によく絡むからです。

ご飯の優しい甘みと塩筋子の旨みたっぷりな塩気のバランス、一口食べると虜になってしまいます。

お酒のあてにもピッタリな
「おろし和え」

熟成された塩筋子と大根おろしのさっぱりとした程よい辛みが絶妙です。

大根おろしのほかに、長芋の千切りや鰹節、大葉、オクラなどお好みのものをプラスしてみるのも楽しいです!

ちょっと珍しい漁師さんの食べ方

一部の漁師さんは筋子を焼いて食べます!ほんのり香ばしく焼けた筋子もオススメです。

より臭みが無くなるので食べやすいという意見もある焼き筋子。焼きすぎないのがポイントです。

解凍・保存方法

お手元に届いたら、筋子を一本ずつラップに包み、 冷凍保管していただくと使いやすく便利です。食べる際は冷蔵庫で半日程度かけて解凍すると美味しく召し上がりいただけます。

解凍後は表面が乾燥しやすいので、ラップをかけ空気に触れないようにして冷蔵庫で保管してください。(解凍後はなるべく早めに召し上がりください。完全解凍後の再凍結は、品質が劣化しますのでやめてください。)

梱包状態

昔ながらの木箱入り。懐かしむ方も多いはずです。高級感もあり、贈答用にもピッタリです。

いくらとはまた違った濃厚でコクのある味わい、この昔ながらの塩筋子を懐かしむ方も多いはず。 伝統的な加工技術で製造した塩筋子をぜひご賞味ください。

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当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。

初回からポイント利用可能

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熨斗を無料でお付けできます

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色々なお支払い方法

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万が一の場合はご連絡ください

不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。

ご購入頂いたお客様の声 (5件)
  • にしのありさん
    ★★★★★
    ぎょれんさんの筋子は外れが無い。 つぶも期待どおりの大きさで、これぞ筋子。 また頼もう。
    2026年01月26日 10:38
  • にしのありさん
    ★★★★★
    筋子はやはりおいしいです。 お正月用でしたが、お正月前に無くなるかも。
    2024年08月20日 17:30
  • とうちゃんさん
    ★★★★
    例年毛ガニを送っていましたが先方の要望で筋子にしましたがこんなに高級品の価格とは思いませんでした喜んでは頂きましたが価格を理解できたかな
    2024年01月19日 17:39
レビュー平均 4.6 点

【入荷未定】 秋鮭塩筋子「大樹漁協 製造」500g(鮭卵:北海道産)

濃厚な旨みとコクがじゅわっと口に広がります。美味しいおすすめの食べ方や解凍・保存方法についてもご紹介。

商品名 秋鮭塩筋子「大樹漁協 製造」500g(鮭卵:北海道産)
内容量 500g
お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。
冷蔵庫で半日程度かけて解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。
原料原産地 鮭卵:北海道十勝沖
出荷元 大樹漁業協同組合
賞味期限 商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
保存方法 冷凍(-18℃以下)
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アレルゲン(特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目) いくら
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ご注意 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
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商品に納品書や払込票は同封しておりません。
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