北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを産地直送でお届け致します。

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ほたて干貝柱割れ品480g(160g×3箱)化粧箱入

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北海道の栄養豊かな海で育ったほたては、まろやかなうまみがたっぷり。
そんな新鮮なほたてを天日で乾燥させることで、天然のうまみがぎゅーっと凝縮。 だから、干貝柱はどんなお料理も美味しくしてしまうオールマイティな食材なのです。


中華料理ではフカヒレ、干しあわびと並び、珍重される干し貝柱。約1ヶ月間天日干しを繰り返し、旨み成分を引き出しています。
水に浸して一晩置くと濃厚なほたてのダシ汁がとれ、やわらかくなった貝柱もコクと風味のある食材として様々なお料理に使えます。 シュウマイの美味しさも干し貝柱の旨みが決め手です。もちろん、そのままお酒のおつまみとしても美味しく召し上がれます。

北海道のほたてはあっさりとした味わいとヘルシーさで、子供から大人まで誰もが美味しく食べられる海の幸。
一日100~150gのほたて貝柱で、大人一人が一日に必要なタウリンが摂取できるそうです。 悪性貧血予防に効くビタミンB12や葉酸、味覚障害を予防する亜鉛など、体にうれしい栄養成分が含まれるほたて。 健康をキープするための万能食材として、毎日の食卓に賢く摂りいれたいですね。






北海道ぎょれんのオフィシャルページには色々なレシピがございます。中でもおすすめなものを4つご紹介致します。




干貝柱をもどすにはぬるま湯につけて一晩置いておきます。時間をかけて戻すのが旨みが出切るので一番です。
しかし「その日に使いたい!時間がない!」という時は電子レンジをお使いください。
ほぐした干貝柱を耐熱容器に入れて、ぬるま湯(約40℃) に数分浸します。ラップをかけて電子レンジで2~3分加熱してください。



送料無料 常温

ほたて干貝柱割れ品480g(160g×3箱)化粧箱入

11,800円(税込)
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数量:
■商品内容 干貝柱割れ品
■内容量 160g(割れ品・化粧箱入)×3箱
■お召し上がり方 炊き込みご飯や中華料理等、様々なお料理にお使いください。
帆立貝柱のパンフレットと共にお送り致します。
■原材料原産地 北海道産
■出荷元 ぎょれん販売株式会社
■賞味期限 常温にて180日
■配送方法 常温タイプ
■ご注意 配達状況や荒天の影響などにより商品の到着日が遅れる場合がございます。
 

ほたて干貝柱割れ品480g(160g×3箱)化粧箱入

商品番号:18hhk10
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