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【お中元ギフト】北海しまえび 500g・中サイズ（ボイル冷凍）
【お中元ギフト】北海しまえび 500g・中サイズ（ボイル冷凍）
北海道厚岸で獲れた北海しまえびを茹で上げ、3D冷凍と呼ばれる技術で美味しさを閉じ込めました。
| 商品名 | 北海しまえび 500g・中サイズ（ボイル冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 中サイズ 500g（33尾前後） ※おおよその目安になりますのであらかじめご了承ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻をむいてそのままお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 北海しまえび：北海道産 |
| 出荷元 | 厚岸漁業協同組合 直売店 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | えび |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
| 特集ページ | かに・えび特集 お中元特集 |
北海道ならではという「北海しまえび」
北海道では運動会や大晦日、お正月などといったイベントのご馳走のひとつとして食べられています。
締まった身肉には濃厚な旨みがあり、えび味噌もまた美味とされており、北海道でも一部の浅瀬でしか生息していない希少なえびなのです。鮮度が落ちやすいため、北海しまえびの多くは水揚げ後すぐに浜茹でされます。
厚岸産北海しまえびは「3D冷凍」で凍結されているため、従来の急速冷凍よりもさらに凍結前に近い味をお楽しみいただけます。
冷凍による劣化が少ない「３D冷凍」
3D冷凍とは、高湿度の冷気のため、水分をほとんど奪われることなく立体的にムラなく全体から包み込むように急速冷却します。氷結晶が非常に小さくなり細胞膜を破壊することを防ぎ、ドリップ（解凍液）も出にくいのです。
そのため、従来の急速冷凍よりも冷凍前とほぼ変わらない美味しさと言われています。※解凍の際は、冷凍庫でゆっくりと解凍してください。
食べ始めると止まらない味
一度食べ始めると何匹でも食べれてしまうくらい丁度良い塩加減で茹でられています。冷蔵庫でゆっくりと解凍して、頭を取り殻をむき、ぷりんとした身をほお張れば口の中に旨味が広がります。
残した頭と殻からはこれまた良い出汁が取れますのでお味噌汁などにして存分にお楽しみください。
北海しまえびのむき方
頭の部分にも食べられるところがあります。しまえびをむく時はこの動画を参考にしてみてください。
① えびの頭をもがずに、頭の殻だけをはずすように上に持ち上げます。
② 上の殻がとれたら、頭の下についている足の部分をむしり取ります。
③ あとは胴体部分にある残りの殻と足を取ってお召し上がりください。
たっぷり500グラム入っています
「中サイズ 500g」ですので、およそ33尾前後入っています。
簡易熨斗（5種類）は無料でお付けいたします
代替品配送、
もしくはご返金をいたします。
（到着日より2営業日以内にご連絡ください）
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さくらさん★★★★味はとても美味しかったです。頭は味噌汁にしました。最高です。殻を取ると身が少し小さい感じでした。次回はMサイズにしようと思います。お正月にいいですね。2023年03月04日 18:08
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ななこさん★★★★★初めて、しまえびを食べたのですが、味わい深くて最高に美味しかったです。剥きやすく、頭に近い部分も美味しくいただきました。他の人にもおすすめしたいくらいの満足度です。2023年02月26日 20:59
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ソライロさん★★★★★解凍時のドリップが無く、 旨味を逃さずいただけました。 またリピートしたいと思います。2023年02月20日 20:44
【お中元ギフト】北海しまえび 500g・中サイズ（ボイル冷凍）
北海道厚岸で獲れた北海しまえびを茹で上げ、3D冷凍と呼ばれる技術で美味しさを閉じ込めました。
| 商品名 | 北海しまえび 500g・中サイズ（ボイル冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 中サイズ 500g（33尾前後） ※おおよその目安になりますのであらかじめご了承ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻をむいてそのままお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 北海しまえび：北海道産 |
| 出荷元 | 厚岸漁業協同組合 直売店 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | えび |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
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