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オオズワイガニ生冷ポーション（加熱用・冷凍）500g（16-19本）×2
オオズワイガニ生冷ポーション（加熱用・冷凍）500g（16-19本）×2
北海道えりも沖で漁獲されたオオズワイガニ。身入りが良く、食べ応えのある生冷ポーション。天ぷらやかにしゃぶ、バター焼きなど、加熱調理で甘みと風味を楽しめます。全国送料無料。
| 商品名 | オオズワイガニ生冷ポーション（加熱用・冷凍）500g（16-19本）×2 |
|---|---|
| 内容量 | 500g（16-19本）×2（冷凍状態での重量） |
| お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 北海道えりも沖 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り？？日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ | かに特集 |
北海道えりも沖で漁獲されたオオズワイガニを、加熱用の生冷ポーション（殻を剥いたむき身を生のまま冷凍したもの）にしました。身入りの良い個体が多く、500gで16〜19本入りの食べ応えある規格で、甘みと風味を楽しめます。
オオズワイガニとは？
オオズワイガニは、ズワイガニの近縁種で、主に北海道周辺の太平洋沿岸などに生息しています。名前の通りズワイガニより大きく育つ種類で、身の甘みが強いことが特徴です。ズワイガニと比べると知名度はやや低いものの、その甘みと食べ応えは優るとも劣りません。加熱調理（天ぷら・かにしゃぶ・バター焼きなど）でその甘みと風味がより引き立ちます。
えりも沖のオオズワイガニが美味しい理由
栄養豊かな漁場と資源管理
北海道最南端に位置するえりも沖は、千島海流（親潮）と日本海流（黒潮）が交わる豊かな漁場です。プランクトンが豊富なこの海域で育ったオオズワイガニは、栄養をたっぷり蓄え、身入りの良い個体が多いとされています。
また、規定サイズに満たない小型個体はリリースするなど、水産資源の保護にも積極的に取り組んでいます。そうした持続可能な漁業を守り続けることで、えりも沖の豊かな恵みを皆さまにお届けしています。
漁獲から梱包まで品質を守る工夫
主な漁法は籠漁です。カニを生きたまま漁獲し、鮮度を保った状態で水揚げします。水揚げ後は季節や外気温に応じて氷量を調整しながら加工場へ輸送し、到着後はすばやく一次処理を行います。
箱のサイズは、輸送中に商品が動きにくいよう設計。ポーションが折れにくい工夫を施しています。
梱包の細部までこだわることで、お手元に届くまで品質をしっかりと守ります。
満足感のあるサイズ
本商品は、500gで16〜19本入りの比較的大きい規格です。本数が多い細めタイプではなく、1本1本の太さと食べ応えを重視。加熱後も身が縮みにくく、見た目にも満足感があります。1袋500gは家庭用やおつまみにちょうどよい量感で、2袋あれば贈り物や家族の集まりにも重宝するサイズです。
おすすめの食べ方
天ぷら
衣で包んで加熱することで、オオズワイガニの甘みが中に閉じ込められます。外は軽く、中はカニの旨みを感じられる一品に仕上がります。
かにしゃぶ
火を入れすぎず、さっと加熱するのがポイントです。身がふっくらし、カニの風味と甘みを楽しめます。
バター焼き
バター焼きは、カニの風味とバターのコクが合わさり、お酒のおつまみにも向いています。
かに鍋
鍋に入れるとカニの旨みがだしに広がり、最後は雑炊まで楽しめます。
解凍方法
流水解凍がおすすめです。カニをビニール袋に入れ、大きめのボウルに水を張って袋ごと浸し、水道水を細く流しながら解凍してください。袋の上から触れて表面がやわらかく（中心は固い、半解凍の状態）なったら完了です。目安は10〜20分程度です。
※電子レンジでの解凍や、カニに直接水をかけることは風味を損なうためお止めください。
黒変について
解凍後に時間が経つと、身が黒く変色することがあります。これは「黒変」と呼ばれる現象で、身のたんぱく質が酸化することによる自然現象です。味や品質に問題はありませんが、見た目が気になる場合は召し上がる直前に解凍することをおすすめします。
梱包状態
お届けする箱のサイズは『横：28.3×縦：22.2×高さ：8.6（cm）』です。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
オオズワイガニ生冷ポーション（加熱用・冷凍）500g（16-19本）×2
北海道えりも沖で漁獲されたオオズワイガニ。身入りが良く、食べ応えのある生冷ポーション。天ぷらやかにしゃぶ、バター焼きなど、加熱調理で甘みと風味を楽しめます。全国送料無料。
| 商品名 | オオズワイガニ生冷ポーション（加熱用・冷凍）500g（16-19本）×2 |
|---|---|
| 内容量 | 500g（16-19本）×2（冷凍状態での重量） |
| お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 北海道えりも沖 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り？？日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
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