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カット済み生ズワイガニ1kg（1kg×1) ※赤化粧箱
カット済み生ズワイガニ1kg（1kg×1) ※赤化粧箱
解凍するだけで簡単に食べられるカット済み。生のずわいがにのとろけるようなやわらかく甘い身を手軽に味わえます。贈答品にもふさわしいお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | カット済み生ズワイガニ1kg（1kg×1) ※赤化粧箱 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。） 
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、お刺身やしゃぶしゃぶ、ステーキなどでお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | ロシア産 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
繊細な身質と甘み・旨味を持つ「ずわいがに」。市場に出ている商品の大半は「ボイル済み」のため、調理可能な「生ずわいがに」はとても希少です。中でも「お刺身」で食べられる鮮度のものは滅多にお目にかかれません！
その「生ずわいがに」を食べやすいように殻をカット。一番食べごたえがあって人気の「棒肉」をメインに、ボリュームたっぷりでお届けします。
ここがポイント！
生ズワイならではの甘さと柔らかさ
ロシアの冷たい北の海で漁獲された「ずわいがに」は身のしまりが良く、旨みをぎゅっと蓄えています。なかでも、高品質なずわいがにをお届けできるのは、海域や漁獲している船など、細かい情報収集による仕入れをしているから。
肉厚でジューシーな棒肉を中心に、プリプリの食感と味の濃さで好む人が多い爪肉なども入っており、見た目も華やかです。
カット済みにハズレなし
身入りが良いかどうかは、さばいて中身を見るまで正確にはわからないもの。ですが、カット済みは殻を取った状態なので中身を見ることができます。
そのため、身入りが良いものだけをしっかり確認してお届けできるのです。
カット技術が高く、食べやすい！
お刺身や鍋で食べたときを考慮してカットをしています。そのため、殻をむくストレスがありません。小さなお子様や年配の方、不慣れな方でも安心して召し上がれます。
お手元に届いたら解凍するだけ！手軽に食卓が華やかになり、特別な日にもピッタリ！
食べ応え抜群のボリューム感！
5～6人でしっかり食べることのできるボリューム感です。
南蛮付棒ポーション8～9本、爪ポーション3～4個、爪下ハーフポーション4～5本、肩ハーフ8～10枚、小指4～5本
ギフトにも最適
帯をかけた状態で化粧箱に入っているので、お祝い事などのギフトにもピッタリです！
オススメの食べ方
お刺身
本商品はお刺身で食べていただける鮮度の良さが特徴です。しっとり柔らかく甘い身が口の中でとろけます。
そのまま食べると蟹の甘みを感じることができ、ワサビ醤油やかに酢（ポン酢でも可）で食べると、さらに旨味が増します。
蟹しゃぶを楽しむ！（温しゃぶ・冷しゃぶ）
蟹しゃぶは、野菜なども入れると出汁の味わいが深くなり、見た目にも華やかさが増します。ふわっととろけてなくなるような食感をお楽しみください。
※鍋の中で解凍されるからといって凍ったまま入れないようにしましょう。温度変化が激しいほどパサパサの身になり、旨みも多く流れ出てしまいます。（もちろん火の通しすぎにもお気をつけください。）
温しゃぶ：半解凍状態でササッと2～3回湯通しするだけでふわっととろける身を味わえます。
冷しゃぶ：半解凍状態でササッと2～3回湯通しした後、氷水で冷やすだけ！キュッと身が締まります。
ふわっとぷりぷりの天ぷら
解凍した身をそのまま簡単に天ぷらへ！生の蟹にほどよく火が通り、ふわっとぷりっとした絶品天ぷら。
揚げたてのサクッとした衣と、食感のバランスも美味しいです。
じゅわっと旨みを感じるバター焼き
バターと蟹の旨みがシンプルに美味しい！塩コショウはもはや不要！？
バター以外の調味料は味見をしてから、お好みで追加することをおすすめします。
解凍方法
水が直接かからないよう、ビニール袋などに入れてから流水解凍をおすすめしております。水は熱伝導がよく、冷蔵庫での解凍に比べて短時間で行えます。
※化粧箱のまま解凍するとドリップが漏れ出す可能性があるため、必ず箱から出してビニール袋などに入れて解凍してください。
※電子レンジでの解凍は品質・風味を損ないますのでお止めください。
黒変について
解凍した状態で時間が経つと、身が黒く変色する場合がございます。「黒変」と呼ばれるこの現象は、かにが持っているタンパク質が自己消化され、酵素によって黒色の「メラニン」に変わるため起こります。
冷蔵庫で長時間の解凍をした場合、黒変が出やすいです。
召し上がっていただいても問題はありませんが、見た目が悪くなります。解凍時間にはお気を付けください。
再凍結NG
再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
梱包状態
お届けする箱のサイズは『横：33.5×縦：24×高さ：7.5（cm）』です。
食べ方リーフレットも同梱しています。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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たくさん★★★★★始めからカットしてあり食べやすかったです 蟹好きの叔父も大変喜んでいました2025年05月21日 12:53
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ゴマカピさん★★生ズワイガニは、昨年、築地場外市場で購入し、今年は毛蟹と合わせて北海道漁連で購入しました。 購入した生ズワイガニは、説明書通りに半解凍してシャブシャブをスタートしたものの花開かず、全ての身ががいこっかくからの身離れが悪く、味もいまひとつで非常に残念な大晦日になりました。 脚の太さも宣材写真より明らかに劣っていました。 来年は、築地場外市場か角上魚類かな。2025年01月05日 19:50
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のぶさん★★★★★美味しかったです2025年01月05日 10:28
カット済み生ズワイガニ1kg（1kg×1) ※赤化粧箱
解凍するだけで簡単に食べられるカット済み。生のずわいがにのとろけるようなやわらかく甘い身を手軽に味わえます。贈答品にもふさわしいお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | カット済み生ズワイガニ1kg（1kg×1) ※赤化粧箱 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。）
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、お刺身やしゃぶしゃぶ、ステーキなどでお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | ロシア産 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
