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浜ゆでたらばがに姿 2.9kg（たらばがに：北海道産・ボイル冷凍）
浜ゆでたらばがに姿 2.9kg（たらばがに：北海道産・ボイル冷凍）
希少な「北海道産」の「たらばがに姿」を稚内市の老舗メーカーが【浜ゆで】。旬の春先に水揚げされたカニをボイル加工しているので「身入り」が抜群。「解凍方法・さばき方リーフレット」と当店の「産地証明書」を同梱してお届けします！
| 商品名 | 浜ゆでたらばがに姿 2.9kg |
|---|---|
| 内容量 | 2.9kg程度×1尾 |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。） 
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | たらばがに：北海道産 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 解凍をし過ぎると余分に水分が抜けてしまい味気なくパサパサの食感になってしまいますのでお気をつけください。 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
| 特集ページ |
かに特集
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年末年始やお祝いごとの席に相応しい「大きなカニ」。しかし、身入りなどがわかりにくい買い物なので不安な人も多いはず。
ご安心ください。当店の「浜ゆでたらばがに姿」は正真正銘の北海道産。当店で味・身入りをチェックした間違いない商品です。宴席を囲む方々が「美味しさ」と「大きさ」で驚くこと間違いありません！
今や希少かつ高級な北海道産たらばがに
日本国内に流通する「たらばがに」の多くが外国産です。しかも、近年は水揚げ減少などが原因で供給不足。値段も高騰しております。
北海道産も同じような状況です。1960年に約8,000トンも水揚げされた「北海道産たらばがに」は、近年では100～200トン台まで激減しております。グラフが示すように、国内で販売される「たらばがに」の8割以上が輸入品です。
※輸入数量は財務省の貿易統計、国内の水揚げ数量は北海道庁の水産統計を参照しております。
産地証明書を同梱した「数量限定」
お送りするのは「北海道宗谷沖」で水揚げされた「たらばがに」です。「北海道産」であることの証明として、当店が「産地証明書」を同梱しております。
希少な商品なので完全に「数量限定」です。
その姿は正に「王者の風格」
「たらばがにの魅力」は何と言ってもボリューム感。北海道で人気の毛がに、ずわいがに、花咲がに等と比べても、その差は圧倒的。正に「カニの王者」です。
下の画像は名刺（ヨコ91mm?55mm）と並べています。
※画像のたらば蟹は「2.4kg」ですが、この商品ページは「2.9kg」のサイズです。
食感はプリプリ、おまけに剥きやすい
身の線維が太いため、プリプリした食感と濃厚な旨味を持ちます。しかも、当店がご用意した「たらばがに」は特に大きなサイズ！見た目のインパクトもさることながら、比較的トゲが少ないカニなので剥きやすく、カニパーティにもピッタリです。
お届けするのは大サイズ
たらばがにのサイズ比較イメージとなります。
※当店独自のサイズ規格です。
※重量によるサイズ選定のため、若干の個体差がございます。あくまで目安としてお考えください。
ご存知でした？実は〇〇の仲間
カニ類はハサミのある鉗脚（かんきゃく）の他に4対の歩脚を持ちます。つまり脚は10本です。
一方の「たらばがに」。実はヤドカリの仲間です。最後の1対が退化して、甲羅の下に隠れています。そのため、見えている脚は8本。また、右側のハサミが強大なこともヤドカリに類似した特徴です。
宗谷海域の特徴
日本最北に位置する宗谷海域は「冷たい水温」と「強い海流」が特徴です。そのため、この海域で穫れる水産物はその場に留まろうとする力で身が引き締まり、食べ応えのある食感になることが知られています。
「たらばがに」も同様です。旬を迎えると、ギュッと身の詰まったカニが水揚げされます。
身入りの秘密は漁獲時期
「たらばがに漁」は刺し網が中心です。漁獲時期は海域ごとに2～5月に限定されています。この時期を一言で表すと“旬”。脱皮前で、殻の下には身がビッシリ詰まっています。
当店の「たらばがに」は、旬の春先に水揚げされた原料だけを使ってボイル加工しました。カニの旨味・食べ応えを存分にお楽しみいただけます。
茹で上げるのは
創業60年以上の老舗メーカー
稚内市で昭和32年に創業した老舗の「マルゴ福山水産」。創業以来培われてきたノウハウを活かした「浜ゆで」はまさに絶品です。ほんのりと広がる甘みは、塩だけで味付けしたとは思えません。
前浜の市場で買付した原料をさらに厳選。原料ごとの最適な茹で時間、絶妙な塩加減は正に職人技と言えます。
オススメの食べ方
ボイル加工しているため、解凍するだけで簡単に召し上がれます。解凍したら「まずはさばいて、そのまま食べる」のがメーカーのイチ推し。理由を聞くと、「カニの旨味を1番感じる食べ方だから」とのこと。
食べ応えがあるので、カニ酢やポン酢でさっぱり「味変」するのもオススメです。その際は、会話と笑顔も忘れずに楽しんでください！
※「解凍方法・さばき方」は商品に同梱しております。
カニ味噌は入っていません
ボイル加工した「たらばがに姿」にはカニ味噌が入っていません。
「たらばがに」のカニ味噌はボイルしても固まりにくく、解凍すると身全体に流れてしまいます。カニ全体の味を損ねる上、見た目も悪いことから、茹でる際に取り除いております。
※その作業の際にふんどし部分を切り開いています。
4～6人前のボリュームです！
「たらばがに」は脚が太いため、脚1本でもかなりのボリュームがあります。
「ダキ」と呼ばれる脚の付け根部分も身がゴロゴロと出てくるので、見た目以上の食べ応えです。
目安としては4～6人前となりますが、他の料理を一緒に召し上がると、食べ切れない方がいらっしゃるかもしれません。食べ切れない場合は、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めに召し上がりください。
梱包状態
※画像のたらば蟹は「2.4kg」ですが、この商品ページは「2.9kg」のサイズです。
箱のサイズは『横：425×縦：385×高さ：170（mm）』になります。
「たらばがに姿」がスッポリと入る発泡スチロールに入れてお届けします。カニの他、同梱物は「解凍方法・さばき方リーフレット」と「産地証明書」です（カニを衝撃から守るため、箱の中には細かいクッション材も入っております）
梱包サイズが大きいため、一般的な家庭の冷凍庫へ箱に入ったまま収納するのは難しいと思われます。発泡スチロールからカニを取り出して、乾燥しないよう新聞紙などに包んでから冷凍保管してください。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
ギフト・プレゼントにも
北海道産の「浜ゆでたらばがに姿」はお祝い事・お正月などの特別な宴席にピッタリです。希少な北海道産、大きなサイズのカニは贈りものとしても、きっとご満足いただけると思います！
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
浜ゆでたらばがに姿 2.9kg（たらばがに：北海道産・ボイル冷凍）
希少な「北海道産」の「たらばがに姿」を稚内市の老舗メーカーが【浜ゆで】。旬の春先に水揚げされたカニをボイル加工しているので「身入り」が抜群。「解凍方法・さばき方リーフレット」と当店の「産地証明書」を同梱してお届けします！
| 商品名 | 浜ゆでたらばがに姿 2.9kg |
|---|---|
| 内容量 | 2.9kg程度×1尾 |
| 内容量の重量について | グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。 （グレーズ処理とは、表面を氷の膜で覆うことで乾燥や酸化から保護する処理のことです。）
※凍結すると細胞内の水分が抜けやすくなり、解凍時に重量が目減りしてしまいます。解凍のしすぎにご注意ください。 |
| お召し上がり方 | 解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | たらばがに：北海道産 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 解凍をし過ぎると余分に水分が抜けてしまい味気なくパサパサの食感になってしまいますのでお気をつけください。 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
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