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野も山も色づき始めるこの季節は、色々な食材が旬を迎えます。
産直ネットショップ北海道ぎょれんでは秋の味覚特集と題しまして北海道から産地直送でお届けする食欲の秋に味わっていただきたい旬の海産物を集めました。
”旬の味”を是非、ご自宅でお楽しみください。

通常100円(税抜)につき 1ポイントのところ、
本ページ掲載商品は5ポイントで付与いたします。
日高沖の定置網で漁獲されるブランド秋鮭『銀聖』。
「銀毛」と呼ばれる上質な秋鮭の中から、更に厳選された鮭です。
産卵のため栄養をたっぷりと蓄えて沖合まできた鮭を、獲れたての姿そのままにお届けいたします。メスには筋子、オスには白子入りです。
『銀聖』の基準に満たなかったサイズの銀毛鮭もご用意しております。
世界遺産、知床にある羅臼で水揚げされた秋鮭です。
豊かな自然と貴重で多様な生態系がある羅臼は、全国でも有数の秋鮭水揚げ量を誇ります。
もちろんメスには筋子、オスには白子入り。そちらもお楽しみください。
【今季(2026年)の販売中止について】
2026年度の「宗谷産 活け締め秋鮭 宗生」は、秋鮭の水揚げ不良により、販売に必要な数量の確保が難しいことから、販売を中止させていただくこととなりました。
販売をお待ちいただいていたお客様には、誠に申し訳ございません。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
日本最北端、宗谷漁協こだわりのブランド秋鮭です。
船上で活きの良い3.5kg以上のオスを厳選。水槽で休ませ筋肉疲労を取り除いてから、手早く神経抜きをし、徹底的に血抜きを行い、臭みの元を無くします。
そのため「宗生」は臭みがとても少なく、美しいサーモンピンクの身肉となります。※オスのみとなります。
日高の海は、親潮と黒潮がぶつかり合う世界でも有数の漁場と言われています。
その日高の鮭から取り出した新鮮な筋子と醤油漬けのたれをセットにしてお届けいたします。
同封の漬けたれを使うもよし、醤油漬けではなく塩いくらを作ってみたりと、ご自身お好みのいくら・筋子でお楽しみください。
※「秋の味覚特集」以外の商品も表示されます。