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北海道噴火湾産塩たらこ 500g
北海道噴火湾産塩たらこ 500g
噴火湾の恵みが生んだ、本来の味わいを楽しむ塩たらこ。職人が手間を惜しまずに作りました。贈答品にもふさわしい産地直送のお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | 北海道噴火湾産塩たらこ 500g（有色） |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| お召し上がり方 | 解凍後、そのままお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 助宗鱈卵：北海道 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |  |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | 大豆 |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
噴火湾の恵みが生んだ、本来の味わいを楽しむ「塩たらこ」は、まさに漁師や職人たちが守り続ける、冬の海からの贈り物です。
厳選した卵を手間を惜しまず丁寧に仕上げた贅沢な塩たらこをお届けします。
産卵期限定、一年に一度の希少なたらこ
噴火湾は千島海流と対馬暖流が交わる環境で、海中には多様なプランクトンが繁殖し、栄養豊富な海域です。
こうした環境の噴火湾で獲れる助子（すけとうだらの卵）は身質の良さと独特のプチプチ食感が特徴。年に一度、11～12月の産卵期に最高の熟度を迎えた卵のみを使用した、この時期だけの贅沢な一品です。
美味しさに魅了され、商品化
本商品は株式会社ぎょれん道東食品が作っています。もともとは従業員向けや、お得意先さまへの贈答用で少量作っていたものを「美味しい！全国の皆様にも食べてもらいたい」という声から、ぎょれんショップ分として製造したのがはじまりです。
職人の技が活きる「塩たらこ」のこだわり
たらこは主にアメリカやロシア産が多いなか、数少ない北海道産を昔ながらの手作業で丁寧に漬け込んだ塩たらこです。
新鮮な生原料へのこだわり
新鮮さを追求するため、冷凍原料は一切使用せず、生の助子だけを選びました。刺網漁で獲れた助宗たらは、船上ですぐに網外し作業を開始。水揚げ後も素早く加工場へと運ばれます。こうした一連の工程が、素材本来の豊かな風味とプチプチ食感を最大限に引き立てるのです。
卵の熟度にこだわった仕入れ
最高の味わいにするため、11～12月の産卵期に理想的な熟度となった卵だけを厳選。この限られた期間内でも年によって熟度には変化があるため、毎日の水揚げごと丁寧に検品し、最適な状態の原料だけを選び抜いています。
手作業による丁寧な漬け込み
機械では切れ子が発生しやすく、塩分も均一になりません。そのため熟練職人が最初の1時間は10分ごと、その後5時間は20分ごとに手返しする製法を守り続け、一粒一粒に塩が均等に染み込む品質を実現しています。
赤穂塩を使用
赤穂塩は塩味にとげがなく、後味もまろやか。余分な味付けに頼らず、たらこ本来の「しっかりとした味」を引き出します。適切な塩加減により、素材の風味を最大限に引き立てています。
塩たらこの楽しみ方
本来の味わいを楽しむ
まずはシンプルにそのまま味わうのがおすすめです。プチプチ食感と豊かな旨みが口の中で踊る、素材本来の贅沢を堪能できます。
香ばしい「焼きたらこ」
トースターやフライパンで軽く焼くと、香ばしさが加わり風味がさらに増します。半生や全焼き、お好みの焼き加減でお楽しみください。焼くことで異なる美味しさを発見できます。
おにぎりの具材として
炊きたてのご飯に混ぜ込めば、たらこの風味が米の甘みと絶妙に調和します。思わず笑顔になる贅沢なおにぎりに。
美味しく召し上がるための解凍方法
基本の自然解凍
冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍するのがおすすめです。じっくり時間をかけることで、旨みを逃さず、食感も損なわれません。
急ぎの場合の解凍法
密閉袋に入れて、流水に当てながら解凍してください。食感の邪魔にならないよう、完全に解凍してから召し上がりください。
保存方法
解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めに召し上がりください。風味と食感を最大限に楽しむためには、解凍後2日以内の消費をおすすめします。
梱包状態
お届けする箱のサイズは『横：24.1×縦：18.6×高さ：6.5（cm）』です。
日本全国送料無料
当店の商品は全品日本全国どこでも送料無料で北海道からお届けいたします。ご自宅用にも、遠方へのお贈り物としてもご利用ください。
初回からポイント利用可能
会員登録をしていただくと、300ポイントをプレゼントしております。当店では初回から利用可能です。ぜひご登録ください。
熨斗を無料でお付けできます
御礼・御祝・内祝・御中元・御歳暮からお選びください。簡易熨斗シールでの対応となります。金額がわかるものは同封しておりませんので贈り物としてもご安心ください。
色々なお支払い方法
クレジットカード・クロネコ代金後払い・代金引換・Amazon Pay・PayPay・d払い・楽天ペイのお支払い方法をご用意しております。
万が一の場合はご連絡ください
不良品・誤品配送であった場合はすぐに代替品配送、もしくはご返金をいたします。 到着日より2営業日以内にご連絡をお願いいたします。
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こーじこちゃんさん★★★★★皮が薄くてベタベタしていないので、ご飯がモリモリ進みます2026年02月25日 16:59
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Luckyさん★★★★好みのうす味で、大変美味しくいただいてます。内容量も満足です。ただ、明太子ではないので、色味は鮮やかな赤色とは言えません。2026年02月04日 14:02
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STさん★★★★冷蔵庫で解凍後そのままでも焼いてもたらこの味が感じられ、とても美味しかったです。2026年02月01日 17:14
北海道噴火湾産塩たらこ 500g
噴火湾の恵みが生んだ、本来の味わいを楽しむ塩たらこ。職人が手間を惜しまずに作りました。贈答品にもふさわしい産地直送のお取り寄せ海鮮グルメ。北海道から全国送料無料にてお届けします。
| 商品名 | 北海道噴火湾産塩たらこ 500g（有色） |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| お召し上がり方 | 解凍後、そのままお召し上がりください。 |
| 原料原産地 | 助宗鱈卵：北海道 |
| 出荷元 | ぎょれん販売株式会社 |
| 賞味期限 | 商品発送の時点で賞味期限まで残り30日以上の商品をお届け |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | 大豆 |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 商品に納品書や払込票は同封しておりません。 |
