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【お中元ギフト】浜中産チルド浜ゆで花咲がに（400～500g×2尾入）
【お中元ギフト】浜中産チルド浜ゆで花咲がに（400～500g×2尾入）
霧多布湿原の恵みを受けた花咲がにを浜ゆでして、冷凍することなくその日の内に出荷いたします。
| 商品名 | 浜中産チルド浜ゆで花咲がに（400～500g×2尾入） |
|---|---|
| 内容量 | 2尾入り（1尾あたり400～500g程度） |
| お召し上がり方 | 殻から身を取り出してそのままお召し上がりいただくか、酢の物など様々な料理にお使いください。 |
| 原料原産地 | 花咲かに：北海道浜中沖 |
| 出荷元 | 浜中漁業協同組合 |
| 消費期限 | 出荷日より4日 |
| 保存方法 | 冷蔵（5℃以下） |
| 配送方法 |  |
| 配送期間 | 4月／6月～7月下旬（予定） |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 |  |
| ご注意 | 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
| 特集ページ | かに特集 お中元特集 |
延期のご連絡はメールでお知らせしております。必ず受信できるように「gyoren.net」をドメイン指定し受信設定してからご注文ください。
北海道の東に位置する浜中町。ラムサール条約にも登録された霧多布湿原をはじめとした豊かな自然がある地域です。
霧多布湿原から河川を伝い、海へと豊富なミネラルが流れ出ることで豊かな漁場が作り出されていると言われます。四季を通じて様々な魚介類が水揚げされています。主に浜中湾から納沙布岬にかけての太平洋沿岸でのみ水揚げできる希少なカニです。更に年々漁獲高が減ってきているため、北海道外ではあまり目にする機会がないかもしれません。
トゲトゲとして色鮮やかな甲羅を持つ花咲がに。最大の特徴はその見た目ではなく味の濃さ！タラバガニよりしっかりとした食感で、エビに似た旨みも感じられます。
味が濃い分、独特の風味があります。花咲がに好きには、それがまた一度食べだすと止められない要因となっています。日本酒にもビールにもぴったりで、どんどんお酒が進んでしまいます！
見た目から、「ちょっと食べにくそう…」という印象を持たれる方も多いと思います。しかし、しっかりとした身質のおかげで甲羅から取り出しやすく、ハサミを使えば思ったよりも簡単に食べられた！という声が多いのです。
初めて食べる方も、かつて食べた方も「一度も冷凍されていない花咲がに」の濃厚で贅沢な味わいを是非味わってください。
知る人ぞ知る珍味「フンドシ」
浜の人が真っ先に食べる部分をご存知でしょうか。それは「フンドシ」と呼ばれる部分。かにのお腹にある三角形のような形をしたところです。身肉にはない独特の食感と根元についているかに味噌。当然1尾につき１つしかとれない、貴重で美味しいフンドシは絶品の珍味です。
資源保護にも取り組みつつ、より美味しい花咲がにを
身の詰まった良いものだけをお届けできるようにしながら、しっかりと基準を定め、厳選しています。
オス蟹のみを選別し、メス蟹は水揚げしません。
若蟹、堅蟹の選別をします。
資源保護にも取り組みながら、より美味しい花咲がにをご堪能いただけるように、徹底して選別を行っています。
水揚げされた花咲がには一度、蓄養施設で休ませて泥や食べた餌を吐き出させます。そして発送する当日に浜茹でをします。（茹で上げ後の重量が「400～500g」のかにをお届けするには、500～600gの花咲がにが必要となります。）茹で上げ後は傷まないようにしっかりと冷却してから、計量を行い発送をしています。
赤褐色だった花咲がには茹で上げ後は鮮やかな赤色と変わります。（名前の由来のひとつに昔、多くの水揚げがあった根室半島の古名「花咲半島」にちなむという説もありますが、熱を加えると「花が咲いたよう」に色が変わるため「花咲がに」とつけられた説もあります。）
一度も冷凍されていない「花咲がに」の美味しさを是非味わってください。
延期のご連絡はメールでお知らせしております。必ず受信できるように「gyoren.net」をドメイン指定し受信設定してからご注文ください。
※簡易熨斗（5種類）は無料でお付けいたします
代替品配送、
もしくはご返金をいたします。
（到着日より2営業日以内にご連絡ください）
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アイボさん★★★★初めてネット購入で少し心配してましたが大変美味しく頂きました。身がしまり甘味もありでびっくりしました、ありがとう御座いました。2023年05月14日 20:08
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yasuさん★★★★★家内と二人で一杯ずつ頂きました。小振りですが身がしっかり詰まっていましたしみそもしっかり残っていてやはり新鮮さが違います。毛蟹とタラバガニのいいとこ取りですね。また機会がありましたら注文します。2023年04月27日 10:28
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はなさきさん★★★★★この大きさの蟹が二尾入って、冷凍ではないのにこの価格はお値打ちだと思いますり。海鮮が好きな方になら贈答品としても非常に良いかと。2023年04月21日 15:13
【お中元ギフト】浜中産チルド浜ゆで花咲がに（400～500g×2尾入）
霧多布湿原の恵みを受けた花咲がにを浜ゆでして、冷凍することなくその日の内に出荷いたします。
| 商品名 | 浜中産チルド浜ゆで花咲がに（400～500g×2尾入） |
|---|---|
| 内容量 | 2尾入り（1尾あたり400～500g程度） |
| お召し上がり方 | 殻から身を取り出してそのままお召し上がりいただくか、酢の物など様々な料理にお使いください。 |
| 原料原産地 | 花咲かに：北海道浜中沖 |
| 出荷元 | 浜中漁業協同組合 |
| 消費期限 | 出荷日より4日 |
| 保存方法 | 冷蔵（5℃以下） |
| 配送方法 | |
| 配送期間 | 4月／6月～7月下旬（予定） |
| アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目） | かに |
| 目安人数 | |
| ご注意 | 交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
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