北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届け致します。

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北海道ぎょれんがお届けする3種の海鮮丼

北海道を味わう、
あの港街が思い浮かぶ・・。
“盛り盛り”の海鮮丼で気分はグルメ旅。

好みに合わせて選べる3種

こんな方オススメです

  • 手軽に
    美味しい海鮮
    楽しみたい

  • めったに行けないけど
    北海道グルメ
    が好き!

  • 美味しくて
    インパクトのある
    料理
    に目がない

どなたでもかんたん
お手軽美味しい
海鮮丼作れます!

商品に「美味しい食べ方リーフレット」を
同梱しています。
おすすめの解凍方法や解凍時間の目安、
殻のむき方、
盛り付けのポイントなど
詳しく記載されていますので、
せっかくの海鮮丼を美味しく作れるか
不安なお客様も安心してご注文ください。

「てんこ盛り」海鮮丼セット(甘えび・ほたて貝柱)

プリプリ食感と甘味が
お口の中を幸せで満たします。

北海道で水揚げされたほたてを、まだ活きている状態で貝柱のみにし急速凍結しました。
甘えびも、卸売市場に隣接した工場で急速凍結するため鮮度抜群!産地で食べる生の甘えびにも引けを取りません。

4,000(税込)


商品内容

  • 刺身用ほたて貝柱(200g)
  • 刺身用甘えび(200g)
  • 美味しい食べ方
    リーフレット
リーフレット

目安人数

1名~2名程度


  • 商品はボリュームたっぷりなので、2人前の海鮮丼にすることもできます。
  • お好みで「ほたて丼」、「甘えび丼」と2種類の海鮮丼にしても楽しめます。
  • 鮮度の良いほたてと甘えびなので、お刺身で食卓を彩ることができます。

アレンジレシピ「甘えびの味噌汁」

余った甘えびの頭には濃厚な旨味が

  1. フライパンで甘えびの頭を炒り水分を飛ばします。
  2. そうすることで臭みがなくなり香ばしさがプラス。
  3. 鍋で湯を沸かし、甘えびの頭を入れて10分ほどアクを取りながら煮てください。
  4. 味噌を溶かし入れ、長ネギやお豆腐などお好みの具材を加えて完成です。

「紅白」海鮮丼セット(紅鮭親子ルイベ・ほたて貝柱)

北海道ぎょれんが今までにない
新しい組み合わせを提案します。

脂のりの良い紅鮭(ロシア産)を麹に漬けた「石狩漬」を、北海道の郷土食「ルイベ」にした商品。(ルイベとはお刺身を凍らせて半解凍で食べる料理で、シャリシャリ食感とまろやかな口どけを楽しめます。)
そこにいくらを加え、プリプリ食感のほたてとセットにしました。

4,000(税込)


商品内容

  • 紅鮭親子ルイベ(180g)
  • 刺身用ほたて貝柱(150g)
  • 美味しい食べ方
    リーフレット
リーフレット

目安人数

1名~2名程度


  • お好みで「ほたて丼」、「鮭の親子丼」と2種類の海鮮丼にしても楽しめます。
  • 手巻き寿司の具材としてご家族でお楽しみいただくのもいかがでしょうか。
  • しっかりした味付けなのでお酒のおつまみとしても人気がある商品です。

アレンジレシピ「紅鮭親子アボカドサラダ」

紅鮭親子ルイベとアボカドの相性抜群

  1. レタスなどお好みの野菜を一口大の大きさにしておきます。
  2. アボカドは縦切りし、種と皮をとり1cm角に切ります(切ったアボカドにレモン汁をかけておくと変色を防げます)。
  3. あとは紅鮭親子ルイベと野菜、アボカドを合わせオリーブオイルをからめて完成。

生ほたて丼「こぼれ盛り」(北海道宗谷産・特フレーク使用)

北海道宗谷産のほたてを
タップリ使って「こぼれ盛り丼」

ほたて貝柱のフレークとは、商品を作る過程で出る規格外品のことです。
割れ、欠けがあったり傷がついたもの。しかし、味はまったく遜色ありません。北海道宗谷沖で獲れた鮮度の良いホタテを加工し、急速凍結されています。お求めやすくボリュームたっぷりの商品です。

4,500(税込)


商品内容

  • ほたて貝柱・特フレーク
    (300g×2袋)
  • 美味しい食べ方
    リーフレット
  •  
リーフレット

目安人数

1名~2名程度


  • 画像のように4人前にしても十分にお楽しみいただけるボリュームです。
  • 鮮度の良いほたてなので、お刺身やカルパッチョでもおすすめです。
  • 火を通すと食感が増し、甘みが引き立ちます。バター焼きやクリーム煮など。

アレンジレシピ「ほたてフライ」

外側はサクサク!内側は
プリプリ食感で旨味があふれる

  1. 特フレークはサイズが大きいので、まるごと食べごたえのある「フライ」もおすすめ。
  2. 解凍したほたての水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取ってから、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
  3. 180℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げて完成。

日本全国
どこでも送料無料

当店の商品は送料無料で北海道からお届けいたします。沖縄・離島でも送料無料です。

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カテゴリー

商品一覧

当店で取り扱っている商品の一覧です。

新着商品

新着商品の一覧です。

詰合せ

美味しさを詰め込んだ商品です。

蟹(かに)

北海道産の毛がにをはじめとした「かに」製品。

海老(えび)

「浜中産 北海しまえび」や、お刺身用「特大ぼたんえび」など。

鮭(さけ)

それぞれ特徴のある「秋鮭・時鮭・紅鮭」を取り揃えております。

いくら・筋子

美しいいくら・筋子が特別な日の食卓を鮮やかに彩ります。

数の子

醤油・昆布出汁で味付けした「味付け数の子」など。

帆立(ほたて)

引き締まった肉厚な貝柱、プリプリとした歯ごたえ、濃厚な旨味。

牡蠣(かき)

当店では年中出荷が可能な厚岸町を中心とした牡蠣商品です。

うに・いか

利尻島・礼文島産のエゾバフンウニ、キタムラサキウニの商品など。

しじみ・あわび・あさり・つぶ貝等

甘み、歯ごたえなど、それぞれに特徴ある北海道の貝をぜひ。

生鮮(旬魚)

北海道の浜から産地直送する鮮度自慢の魚介類。

干物類

北海道ならではの干物・一夜干しを取り揃えております。

干し貝柱

中華料理ではフカヒレ、干しあわびと並ぶ高級珍味の干し貝柱。

魚類加工品

「ご当地ならでは」という味が揃っております。

昆布・だし・醤油

上質な出汁が味わえる北海道産の昆布を使用しました。

米・野菜・その他

北海道で採れた米・野菜、ギフトにも相応しい品質です。

肉・畜産加工品

北海道の豊かで雄大な環境で育った肉牛を初めとした商品です。

旨味が詰まった海鮮鍋は冬のギフトにもおすすめ。

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