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帆立(ほたて)

帆立(ほたて)
北海道の冷たい海で育った帆立は厚く締まった身肉と強い甘味が特徴といわれます。
道内各地に漁場があり場所により漁獲時期、漁獲方法が変わります。
2019年10月1日以降も、消費税8%の対象です。

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