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干物類

新鮮な魚を干すことによって旨味を凝縮しました。干物は生鮮とはまた一味違う美味しさが口の中に広がります。北海道礼文島産の「特大真ほっけ開き」は特にオススメ。身が厚い上、焼いたときにジュワッと弾けるような脂のりが格別です。
「ほっけ」「ししゃも」「鮭とば」など、北海道ならではの干物・一夜干しを取り揃えております。
2019年10月1日以降も、消費税8%の対象です。
17件~ 17 件(全17件)

「干物類」に関するよくある質問

冷凍状態のまま焼くことで旨味を逃さず焼けますが、解凍状態に比べると焼き上がりに時間がかかってしまいます。

身の熱くない干物や小さな魚、たとえば「ししゃも」などは冷凍状態から焼くことをオススメしております。

使用するグリルの機種によって異なります。目安として「表面に焼き色がついて、脂がにじみ出てきたところ」が焼き上がりです。

時間が長すぎたり、火が強いと真っ黒に焦げて固くなってしまいます。弱めの中火程度で焼いてください。

配送希望日のご指定がない場合、平日の15時前までに注文を完了していただきますと、基本翌々営業日に出荷いたします。お届け先が北海道内であれば発送の翌日北海道外の場合は発送の翌々日にお届けとなります。(最短でのお届けもこの日程となります。最短希望の場合は備考欄に「最短希望」の旨をご入力ください。)

土日祝日や大型連休(GW・お盆期間・年末年始等)を挟む際には、ご注文から商品お届けまでその分お日にちがかかってしまいます。

土日祝日は窓口が休業のため発送を行っておりません。
※平日15時以降のご注文は翌日の受付となり、金曜日の15時以降~月曜日の15時前までにいただいたご注文は月曜日の受付となります。
※出荷元の休日(定休日など)、ご注文内容の不備・確認等に時間を要する際は、発送を延期する場合がございます。
※一部離島へのお届けは、通常よりもさらに1日~3日程度お時間がかかります。

生鮮品の場合は商品の性質上、生鮮品の配送希望日は基本承っておりません。水揚げがあり次第、出荷いたします。

※システムの仕様上、生鮮品でも配送希望日を入力可能です。しかし、荒天・不漁等の理由で出荷が延期となることがございます。ご了承の上ご注文ください。

「干物類カテゴリー」注目のキーワード

#広尾産 #ししゃも #礼文島 #船泊産 #ほっけ

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