塩時鮭「天然ときしらず」甘塩仕立て 1.7kg(北海道産・個別包装)
塩時鮭「天然ときしらず」甘塩仕立て 1.7kg(北海道産・個別包装)
商品内容 | 時鮭甘塩姿切り身 |
内容量 | 1尾1.7kg程度(姿切身) |
お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
原料原産地 | 北海道産 |
出荷元 | 株式会社ぎょれん道東食品(本社) |
賞味期限 |
冷凍(-18℃以下)にて約90日。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
配送方法 |
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アレルゲン /特定原材料7品目 |
なし |
目安人数 |
|
ご注意 |
※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 ※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
特集商品 |
鮭特集
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「時しらず」またの名を「時鮭(ときさけ)」とはどういうものかご存じですか?

未成熟で栄養が筋子や白子にとられる前のため、秋鮭よりも程よく脂がのっており身肉が柔らかで、時しらずならではの味がお楽しみ頂けます。
古くから秋鮭と比べ水揚げ量が少ないが、味は美味であるため珍重されてきました。




時しらずの風味が残るように振り塩製法で作られています。時しらず本来の味をお楽しみいただけます。
美味しさを引き出すように丁寧に振り塩をして、ゆっくりと一晩寝かせることで塩と鮭自身の酵素の力でタンパク質をアミノ酸に変え旨みとなるのです。

【プライドフィッシュ選定基準】・本当においしい漁師自慢の魚であること・地元で水揚げされたものであること・旬を明確にした魚であること・各会員が独自に設けている基準(サイズ、水揚げ海域等)をクリアしている魚であること


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popai.pinokoさん★★★★★北海道生まれ、北海道育ちの私ですが時鮭は初めて食べました。切り身は小ぶりですが、とても美味しかったです。普通の鮭とは比べ物にならないですね。2022年07月21日 07:00
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mmさん★★★★★贈答として。味、小分けで保存できる。合わせて大変好評でした。また利用させて頂きます。2022年06月25日 14:56
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たさん★★★★父の日に購入しました。個別包装でとても便利です。薄味なので塩を振ってから焼きました。美味しかったです。2022年06月22日 19:44
塩時鮭「天然ときしらず」甘塩仕立て 1.7kg(北海道産・個別包装)
商品内容 | 時鮭甘塩姿切り身 |
内容量 | 1尾1.7kg程度(姿切身) |
お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
原料原産地 | 北海道産 |
出荷元 | 株式会社ぎょれん道東食品(本社) |
賞味期限 |
冷凍(-18℃以下)にて約90日。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
配送方法 |
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アレルゲン /特定原材料7品目 |
なし |
目安人数 |
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ご注意 |
※電子レンジでの解凍や再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。 ※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。 |
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