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北海道産塩時鮭 姿切身・個包装(半身・850g)

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柔らかで脂のりの良い時鮭
時鮭(トキサケ)、時不知(トキシラズ)とも書きます。
主に鮭は、秋に産卵のため回遊してきたものを漁獲しますが、時鮭は春から初夏にかけて漁獲される若い鮭のことをそう呼びます。
産卵準備の前段階、どんどんと栄養を蓄えている未成熟の鮭で、その栄養が生殖器(卵・白子)にまだとられておらず脂がのり美味だと昔から重宝されてきました。



北海道近海で水揚げされた天然の時鮭に振り塩を施し、一晩ゆっくりと寝かせて旨みを引き出した一品です。甘塩に仕上げられた時鮭はご飯にもよく合います。染み出る身肉の脂は、さらりとしており甘みを感じます。
お使いやすいように個包装となっておりますので、ご贈答にもいかがでしょうか。
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北海道産塩時鮭 姿切身・個包装(半身・850g)

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■商品内容 塩時鮭
■内容量 半身(850g程度 個包装切身)
■お召し上がり方 解凍し、火を通してからお召し上がりください。
ご飯のおかず、おにぎりの具材、お茶漬けなどにお使いください。
■原材料原産地 北海道産(加工地:北海道根室市)
■出荷元 ぎょれん販売株式会社
■賞味期限 冷凍(-18℃以下)にて約60日。
必ず加熱してからお召し上がりください。
■配送方法 冷凍タイプ
■ご注意 配達状況や荒天の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
 

北海道産塩時鮭 姿切身・個包装(半身・850g)

商品番号:18tks40
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