【10月中旬 販売再開予定】新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.8kg程度(北海道 別海産)
【10月中旬 販売再開予定】新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.8kg程度(北海道 別海産)
■商品内容 | 甘塩造り姿切り身 2Lサイズ(2分割包装) |
■内容量 | 2.8kg程度(塩分2~4%) |
■お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
■原材料原産地 | 北海道野付郡別海町 |
■出荷元 | 別海漁業協同組合 |
■賞味期限 | 商品到着後、冷凍(-18℃以下)にて約一年間。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
■配送方法 | |
■アレルゲン /特定原材料7品目 |
なし |
■目安人数 | |
■ご注意 | ※配達状況や荒天の影響により、到着日が遅れる場合があります。 |
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【 切り身姿造り 】 |
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■作り方 1. 鮭は香ばしく焼き、粗くほぐしておきます。 2. 大豆はサッと熱湯をかけ、黄菊はほぐして酢を少々入れた湯で茹で、すぐ冷水にとって水気を絞ります。 3. カボスは表面の皮を薄くむいて細く切り、実は果汁を絞っておきます。 4. 大根をおろし、軽く水気を切り 【材料A】 を加えます。 5. 材料全体を和えて盛り付けて完成です。 |
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■作り方 1. 鮭のアラはぶつ切りにし、塩気が多い場合は水につけて塩抜きする。 2. 大根とにんじんは乱切りにする。じゃがいもは一口大に、ごぼうは乱切りに切り、どちらも水にさらし水気を切る。 3. 長ねぎは斜め薄切りにする。 4. 鍋に昆布と水を入れて10分ほどおき、(2.)を入れてを入れて中火にかける。沸騰直前に昆布を取り出し(1.)を加えて煮る。 5. 火が通ったら酒を入れ、味を見ながら塩を加える。(3.)を散らして火を止める。 |
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ねこちゃんさん★★★★献上西別鮭は、お歳暮の定番です。国産だしいつも安心して利用しています。2022年01月11日 09:19
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ねこちゃんさん★★★★★贈答先からも『おいしかった』と大好評です。お歳暮の定番になりそうです。2021年11月16日 17:34
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smileさん★★★★★見た目も最高、味も最高、立派な鮭が届きました。百貨店で購入していましたが、今では北海道から産地直送の商品、美味しさに満足しています。切り身にしてあります。本当に綺麗です。切り身なので使いやすいです。塩分も程良く、そのまま焼いて、美味しくいただいております。ありがとうございます。2021年04月08日 11:11
【10月中旬 販売再開予定】新巻鮭「献上西別鮭」甘塩造り姿切身 2.8kg程度(北海道 別海産)
■商品内容 | 甘塩造り姿切り身 2Lサイズ(2分割包装) |
■内容量 | 2.8kg程度(塩分2~4%) |
■お召し上がり方 | 解凍後、必ず火を通してからお召し上がりください。 |
■原材料原産地 | 北海道野付郡別海町 |
■出荷元 | 別海漁業協同組合 |
■賞味期限 | 商品到着後、冷凍(-18℃以下)にて約一年間。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
■配送方法 | |
■アレルゲン /特定原材料7品目 |
なし |
■目安人数 | |
■ご注意 | ※配達状況や荒天の影響により、到着日が遅れる場合があります。 |