おさかなの旬・選び方 北の海から暮らしに役立つ
​海鮮情報をお届けします。

おさかなの旬・選び方の新着記事

知って得する”おさかなの旬”。
「この時期に穫れるんだ！」「漁ってこんなに大変なの？！」思わず人に伝えたくなる情報をお届けします。

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  2025.12.10

  毛がにの旬はいつ？北海道の漁期と美味しい選び方

  「毛ガニの旬はいつ？」「どうやって選べばいいの？」こんな疑問を持つ方は多いのではないでしょうか。北海道ではほぼ一年中どこかの地域で水揚げがあり、一見単純に思えるこの質問はなかなか奥が深いものなのです。今回は、 「毛ガニ」…

  「毛ガニの旬はいつ？」「どうやって選べばいいの？」こんな疑…

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  2025.11.14

  鮭の旬はいつ？種類ごとに変わる今一番美味しい産地と選び方をプロが解説

  「鮭の旬は秋」と思う人は多いでしょう。 日本では「秋鮭（あきざけ）」が定番で、秋の味覚として親しまれています。 しかし、鮭の旬は秋だけではありません。 北海道などの産地では、春から秋にかけて季節ごとに異なる鮭が旬を迎え、…

  「鮭の旬は秋」と思う人は多いでしょう。 日本では「秋…

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  2024.03.18

  知っておきたい「いくらの旬」とは？失敗しない購入方法をベテラン社員が解説！

  北海道の海鮮やお寿司などで人気の「いくら」。美味しく食べるには「旬」を知る必要があります。今回は これから食べたいと思っている これから購入したいと思っている という人のために、「いくらの旬」を解説します。いくらは高級品…

  北海道の海鮮やお寿司などで人気の「いくら」。美味しく食べる…

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