北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届け致します。

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秋に味わう海の幸
野も山も色づき始めるこの季節は、
色々な食材がを迎えます。
産直ネットショップ北海道ぎょれんでは
秋の味覚特集と題しまして
食欲の秋にぜひ味わっていただきたい
北海道から産地直送でお届けする
旬の海産物を集めました。
秋の味覚特集商品は会員ポイント5倍通常、購入金額が100円(税別)につき1ポイント還元しておりますが、秋の味覚特集で紹介している商品はポイント5倍にて還元いたします!
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日高産秋鮭
羅臼産秋鮭
宗谷産秋鮭
銀聖生筋子
広尾産ししゃも
日高産ブランド秋鮭「銀聖」
日高地図

日高沖の定置網で漁獲されるブランド秋鮭『銀聖』。
「銀毛」と呼ばれる上質な秋鮭の中から、更に厳選された鮭です。
産卵のため栄養をたっぷりと蓄えて沖合まできた鮭を、獲れたての姿そのままにお届けいたします。メスには筋子、オスには白子入りです。
『銀聖』の基準に満たなかったサイズの銀毛鮭もご用意しております。

羅臼産「天然生秋鮭」
羅臼地図

世界遺産、知床にある羅臼で水揚げされた秋鮭です。
豊かな自然と貴重で多様な生態系がある羅臼は、全国でも有数の秋鮭水揚げ量を誇ります。もちろんメスには筋子、オスには白子入り。そちらもお楽しみください。

宗谷産活ジメ秋鮭「宗生」
宗谷地図

日本最北端、宗谷漁協こだわりのブランド秋鮭です。
船上で活きの良い4kg以上のオスを厳選。水槽で休ませ筋肉疲労を取り除いてから、手早く神経抜きをし、徹底的に血抜きを行い、臭みの元を無くします。
そのため「宗生」は臭みがとても少なく、美しいサーモンピンクの身肉となります。※オスのみとなります。

銀聖 生筋子
日高地図

“網本”三協水産の船「漁吉丸」で漁獲される銀聖は、港の目の前にある加工場へ鮮度を保たれたまま運ばれます。
そこで取り出した新鮮な筋子と醤油漬けのたれをセットにしてお届けいたします。
同封の漬けたれを使うもよし、醤油漬けではなく塩いくらを作ってみたりと、ご自身お好みのいくら・筋子でお楽しみください。

広尾産干しししゃも
広尾地図

北海道、太平洋側の一部でしか獲れない日本固有の希少魚「ししゃも」
広尾町は道内トップクラスの水揚げを誇る町です。ししゃもは鮭のように川で生まれ海へ下り、そして産卵のため生まれた川へ遡上する魚なのです。
この商品は遡上する前、エサとなるプランクトンが豊富な前浜で漁獲されたししゃもなので、脂のりの良く旨みを楽しめます。

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美味しい食べ方