北海道から、その時期に一番美味しい旬の海産物を、文字通り漁師直送&浜から直送でお届けいたします。

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厚岸漁協オリジナル詰め合せ



さんま・にしん・ほっけ・花咲きがに・・・・・厚岸の魚が勢ぞろい!厚岸漁協<オリジナル詰め合わせ>
北海道厚岸といえば、さんまやカキが有名ですが、その他にも多くの海の幸があります。季節により、白魚や時鮭、ほっけや毛がに、花咲がになどが水揚げされ、あさりやツブなどは一年間を通して水揚げがあります。これらの豊富な海の幸の中から、厚岸漁協が加工した選りすぐりの逸品を詰め合わせした当店のオリジナル商品。厚岸の前浜の魚を是非楽しんで下さい。
 味わいそれぞれ、「さんま製品」
最初にピリッとした刺激が。箸を進めるうちにさんまの旨みを感じ、ついつい止められなくなります。 素材の美味しさを引き出す伝統的な加工方法「糠漬け」。ギュッと身に詰まった味わいです。 辛さが後で口に広がってきま
す。最初はわさび風味を見つ
けられませんが、食べていくうちに「わさび漬け」だと納得するはずです。
 北の居酒屋の定番!「開きほっけ」
干物の代表格!「カレイ」
開きほっけ同様、北の居酒屋の定番メニュー。ふっくらとした身と独特の風味が特徴です。焼き過ぎないように注意して下さい。 柳カレイは北海道ではナメタガレイと呼ぶ地域もあります。この魚を美味しく仕上げるには塩分が重要です。程よい脂の乗りと塩加減が絶妙です。
冬の代表!氷下魚「こまい」
氷下魚と書いて「こまい」と呼ばれ、厳寒の季節に水揚げの多い魚です。
観光客の中にもこのこまいの味に虜になった人も多いようです。
マヨネーズとの相性がビールやお酒のお供に最高です。
 ご当地の味わいを是非!「花咲がに」
花が咲いたように赤くなることから名前がついたとも言われる花咲きがに。
濃厚な出汁が出る花咲ガニは、細かくカットし味噌仕立ての鉄砲汁にすると格別。
この商品はカット済みですので、ただ味噌汁に入れるだけで簡単に調理できます。
お好みでネギなどの野菜を加え、ご当地の味わいを是非ご家庭で。

厚岸漁協オリジナル詰め合せ

5,800円(税込)
個別送料0円
熨斗(のし)をお選びください。:
※他の熨斗を同時に選択することは出来ませんのでご了承下さい。
数量:

【厚岸(あっけし)漁業協同組合】北海道厚岸といえば、さんまやカキが有名ですが その他にも多くの海の幸があります。 季節により、白魚や時鮭、ほっけや毛がに、花咲がになどが水揚げされ、 あさりやツブなどは一年間を通して水揚げがあります。 これらの豊富な海の幸の中から、厚岸漁協が加工した選りすぐりの 逸品を詰め合わせした当店のオリジナル商品。厚岸の前浜の魚を是非楽しんで下さい。

■商品内容 厚岸漁協オリジナル詰め合せ
■内容量 鉄砲汁用カット花咲かに500g×1
こまい一夜干し500g×1
ピリ辛さんま3尾入×1
糠さんま3尾入×1
さんまわさび漬け3尾入×1
さんまみりん干し2枚入×1
干柳かれい一枚真空×1
干宗八かれい一枚真空×1
干開きほっけ×1
■お召し上がり方 花咲かには味噌汁に、他の商品は焼いてお召し上がり下さい
(ただし、糠さんまは糠を洗い流してから焼いて下さい)
■原材料原産地 北海道厚岸湾
■出荷元 厚岸(あっけし)漁業協同組合
■賞味期限 出荷日より冷凍(-18℃以下)にて60日間。解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。
■配送方法 冷凍タイプ
■ご注意 水揚げ状況や荒天の影響により、出荷が遅れる場合があります。
到着後は賞味期限に係わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。
 

厚岸漁協オリジナル詰め合せ

商品番号:08g1016
  5,800円(税込)
個別送料0円
熨斗(のし)をお選びください。:
※他の熨斗を同時に選択することは出来ませんのでご了承下さい。
数量:

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