北海道から、その時期に一番美味しい旬の海産物を、文字通り漁師直送&浜から直送でお届けいたします。

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秋鮭塩筋子 500g


「いくら」はよく知っていても、「筋子」には馴染みが無い人も多いのでは?
「いくら」も「筋子」も、元は同じ「サケマス類」の魚卵のことなんです。
メスの鮭のお腹には筋のような卵巣膜によって
包まれた状態で卵が入っています。コレが「筋子」です。
これをほぐして1粒1つぶばらしたものが「いくら」となります。
卵を皮と呼ばれる、卵巣膜からほぐさずにじっくり塩漬けにしたものが「塩筋子」です。
薄い皮の中には美味しい粒の姿が赤くキラリと光ります。
まったりとした食感で脂たっぷりのコクがおいしい塩筋子。
塩分もほどよくあって、炊き立てのご飯に乗せて食べるのがたまらなく美味しい!

また、手巻き寿司にも合うので塩いくらとはまた違う味を楽しめます。
さらに、通は大根おろしと一緒にさっぱりと食べたりします!
この塩筋子は昔ながらの木箱に詰められております。
お手元に届いたら、筋子一本ずつラップに包み、
冷凍保管していただくと使いやすく便利です。

いくらとは違った濃厚でコクのある味わい、この昔ながらの塩筋子を懐かしむ方も多いはず。
伝統的な加工技術で製造した塩筋子をぜひご賞味ください。
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秋鮭塩筋子 500g

10,800円(税込)
個別送料0円
■在庫数 ×
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※他の熨斗を同時に選択することは出来ませんのでご了承下さい。
数量:
■商品内容 秋鮭塩筋子
■内容量 500g(化粧箱入り)
■お召し上がり方 自然解凍した後、ご飯のおかずや手巻き寿司のネタとしてお召し上がりください。
冷蔵庫で半日程度かけて解凍すると美味しく召し上がれます。
再凍結は品質・風味を損ないますのでお止めください。
■原材料原産地 北海道産
■出荷元 大樹(たいき)漁業協同組合
■賞味期限 冷凍(-18℃以下)にて約90日
解凍後はお早めにお召し上がりください。
■配送方法 冷凍タイプ
■ご注意 ※配達状況や荒天の影響により、到着日が遅れる場合があります。
 

秋鮭塩筋子 500g

商品番号:03f0515
  10,800円(税込)
個別送料0円
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